Piperade, tipisks franču ēdiens

Piperade, tipisks franču ēdiens

La Franču virtuve izceļas ar to, ka ir viens no ietekmīgākajiem un svarīgākajiem visā Eiropā, bet arī īpašā veidā uztver visas savas ģeogrāfijas raksturīgākās garšas, jo, pateicoties tās robežām, tas ir spējis apvienot dažādas sastāvdaļas un tipiskus ēdienus no citi reģioni, kas atrodas ārpus Francijas.

Trauku, ko mēs jums šodien parādīsim, PiperādeIr tradicionāls Basku zemes ēdiens kas pārcelts uz Franciju, kļūstot arī par tradicionālu franču ēdienu, ko parasti pasniedz lielākajā daļā restorānu un kafejnīcu visā valstī. Parasti to parasti pasniedz kā galveno ēdienu vai kā piedevu citiem ēdieniem, tā galvenās sastāvdaļas ir sīpols, Lppzaļais magnēts, Un tomāti, krāsas, kas atspoguļo Basku karogu. Papildus tam dažkārt to parasti pievieno arī ola, šķiņķis o .

Recepte ir ļoti vienkārši pagatavojama, un tas ir veselīgs ēdiens, kas piepildīts ar vitamīniem. Tā sagatavošanas laiks ir aptuveni 30 minūtes, bet gatavošanas laiks - aptuveni 45 minūtes, tāpēc tas ir arī ātri sagatavojams. Šodien mēs jums iepazīstināsim Piperade recepti apmēram četriem cilvēkiem.

Pirmkārt, mums ir llabi notīriet papriku noņemot sēklas un sasmalcinot tās gabaliņos, applaucējot verdošā ūdenī. Tad mums tas būs jādara sasmalciniet sīpolu un ielieciet to uz lēnas uguns, nekrāsojot nevienu krāsu. Minētajā katliņā pievieno malto ķiploku, tomātus (jau sagriezti un mizoti kvadrātos) un pipari, garšvielas un ļaujot pagatavot no 30 līdz 40 minūtēm, līdz tomāti ir atbrīvojuši visu sulu.

Šajā solī mums jāpievieno tā saucamais dāma, sava veida sausie un karstie sarkanie pipari, kurus mums vajadzēja iemērc no iepriekšējās nakts. Atsevišķā traukā sakuļ olas un pievieno tās kopā ar sviestu, maisot tos, līdz esat iestājies. Iegūtais šīs izstrādes maisījums ir Piperade.

Foto pa: Vienkāršas receptes


Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*