Ja jums patīk gatavot ēdienu un ieviest jauninājumus citu valstu ēdienos un receptēs, lai mājās izmēģinātu citas garšas un delikateses, jūs noteikti zināsiet, ka Marokas virtuve ir viena no pilnīgākajām un populārākajām pasaulē, un tās lielais aromātu un garšvielu daudzums padara katrs ēdiens ir unikāls. Šī iemesla dēļ no Absolūtās Marokas mēs vienmēr vēlamies atvest jums dažus no viņiem tipiskākās receptes lai, ja uzdrīkstētos, varētu tos pagatavot mājās. Tomēr nekas tāds, kā izmēģināt no pirmavotiem, ne?
Šodien mēs pievērsīsimies vienam no pazīstamākajiem saldumiem valstī Sefa, it īpaši mazajiem, un viņi mēdz viņus mīlēt, jo tas ir salds kuskuss, kas pagatavots ar kanēli un pūdercukuru. Tā ir recepte, kuru parasti lieto arī tad, kad piedzimst mazulis, un to arī ir ļoti viegli pagatavot!
Izmantotās sastāvdaļas parasti ir manna kuskusam, ūdens, sāls, šokolāde, pistācijas bez čaumalas vai mizas, mandeles, citrona miza, sukādes ar apelsīnu, kanēlis un cukurs. To visu sagatavo, pagatavojot kuskusu un pievienojot visu maisījumu, ko mēs ievietosim avotā un apkaisa ar kanēli.
No otras puses, to var pagatavot arī ar gaļu vai rīsiem. Lai laizītu pirkstus!
Avots - Musulmaņi
Foto - Dzīve Marakešā