Viņš izšķīrās ir ļoti tipisks Kuenkas dzēriens Noderīgi ir baudīt tradicionālākās lietas, kuras parasti patērē tādā vietā kā Cuenca, jo tas jums noteikti var patikt. Lai pagatavotu šo īpašo dzērienu, mums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 100 grami maltas kafijas
- Kanēļa standziņa
- Citrona miza
- 3 litri ūdens
- 1 krustnagliņa
- 1 litrs sausa anīsa
- Cukurs
Tas ir dzēriens ar ļoti patīkamu garšu un tas ir noderīgi, lai apkarotu ziemas aukstumu. Vispirms mums ir jāsagatavo kafija ar atbilstošu ūdeni, un pēc tam mēs vienkārši izkāšam kafiju un pievienojam atlikušās sastāvdaļas. Mēs šo dzērienu uz brīdi uzvāra, apmēram 25 minūtes.
Tad mēs vienkārši noliekam malā un ļaujam tai atdzist. Dzērienu var dzert jebkurā gada laikā, un dažreiz to lieto kopā ar ledu, atkarībā no katra. Tas ir viens no šiem dzērieniem ar atšķirīgu garšu, nekā mēs esam pieraduši, un kuru ir vērts pagatavot vai vienkārši meklēt, kad apmeklējam Kuenku, jo intensīvā garša jūs noteikti pārsteigs.