Mirlos o choclos, un clásico de la playa en Brasil

Ya hemos hablado aquí sobre algunas de las costumbres más populares de Brasil, como por ejemplo a los jóvenes bahianos que venden pequeñas porciones de queso fundido o a las brasas y que se trata de un manjar luego de varias horas al sol y al agua. Es uno de los alimentos rápidos que se venden en estas playas que, acompañados de una cerveza, constituyen un buen aperitivo. Sin embargo, otra de las comidas rápidas brasileñas son los choclos o mirlos que se venden en todos los puestos rodantes que circulan por la arena del Brasil.

choclos 

Se trata del clásico maíz que puede ser acompañado por manteca. Se venden en todas las playas, de sur a norte y si quedan dudas sobre su dudosa procedencia, todos lo han degustado sin ningún problema. Además, se cocinan sobre agua hirviendo y se pueden comer a toda hora.

Entre el queso fundido, los choclos o mirlos de maíz, las pequeñas patitas de pollo frito, las rebanadas de pescados y hasta los clásicos hot dogs, con una cerveza Skol o Pilsen gozaremos de un excelente servicio en las playas de la costa brasileña. Es muy común que los guías turísticos recomienden revisar antes de consumir estos alimentos que, en definitiva, son un clásico y consumidos por quien visita este paraíso.

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