കൊളംബിയൻ പാനീയം, ബ്രാണ്ടി

കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടി

ഓരോ രാജ്യത്തിനും അതിന്റേതായ ദേശീയ മദ്യമോ പാനീയമോ ഉണ്ട്. അതിലൊന്ന് കൊളമ്പിയ അത് ശരിയാണ് schnapps, സംശയലേശമന്യേ ഏറ്റവും പ്രതീകാത്മകവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ മദ്യം

ഒന്നാമതായി, ബ്രാണ്ടി (ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു), ഇത് വ്യാപകമായിരിക്കുന്നതുപോലെ പഴക്കമുള്ള പാനീയമാണെന്ന് വ്യക്തമാക്കണം. അത് അറിയാം അത് ഇതിനകം മധ്യകാലഘട്ടത്തിൽ വാറ്റിയെടുത്തിരുന്നു. "ചൂടുവെള്ളം" എന്ന പേര് അതിന്റെ ഉയർന്ന മദ്യത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കത്തെ പരാമർശിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ജ്വലിക്കുന്ന പദാർത്ഥമാക്കി മാറ്റി. ഉപയോഗിച്ചതും തുടർന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായ മറ്റൊരു കിൻഡർ നാമം "ജീവജലം" (ജീവജലം), അത് അതിന്റെ ആത്മീയ ഉള്ളടക്കത്തെ ഉണർത്തുന്നു.

La കരിമ്പ്, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ളവർ, അമേരിക്കയിലെത്തിയത് സ്പാനിഷുകാരുടെ കൈകളിലാണ്. ചൂരൽ വാറ്റിയെടുക്കൽ പോലുള്ള വിവിധ മദ്യങ്ങൾക്ക് കാരണമായി ron കരീബിയൻ മേഖലയിലും കാച്ചാന ബ്രസീലിൽ. ആൻ‌ഡിയൻ പ്രദേശങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, ഫലം ബ്രാണ്ടി ആയിരുന്നു. കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടി ഉത്ഭവിച്ചത് മുമ്പത്തെ ക്വെച്ചുവ പാനീയത്തിൽ നിന്നാണെന്ന പരക്കെ വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു മിഥ്യയല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ല.

ന്യൂവ ഗ്രാനഡയിലെ ആദ്യത്തെ ഡിസ്റ്റിലറി 1784-ൽ കുറയാത്തതാണ്: വില്ല ഡി ലെയ്‌വയിലെ “പുതിയ രാജ്യത്തിന്റെ റോയൽ ഡിസ്റ്റിലേഷൻ ഫാക്ടറി”. സ്വാതന്ത്ര്യലബ്ധിക്കുശേഷം കൊളംബിയൻ ഭരണകൂടം ബ്രാണ്ടി ഉൽപാദനം ക്രമീകരിച്ചു, കരക an ശല നിർമ്മാണത്തെ നിരോധിച്ചു.

കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടിയുടെ സവിശേഷതകൾ

സാധാരണ കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടി ഒരു അടിത്തറയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും 94% അല്ലെങ്കിൽ 96% സാന്ദ്രീകൃത മദ്യം കരിമ്പിൽ നിന്ന് വാറ്റിയെടുക്കുന്നു. ഈ മദ്യം വളരെ വരണ്ടതാണ്, പക്ഷേ ഇത് മൃദുവാക്കുന്നു അനീസ് സത്തകളും പഞ്ചസാര സിറപ്പും. ഓരോ നിർമ്മാതാവിനും അതിന്റേതായ പാചകക്കുറിപ്പും ഓരോ പ്രദേശത്തിനും അതിന്റേതായ അഭിരുചിയുമുണ്ട്.

ഒരു സാധാരണ മദ്യപാനിക്ക് സൂക്ഷ്മതകളും വ്യത്യാസങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. വിസ്കി പോലുള്ള മറ്റ് പാനീയങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ബ്രാണ്ടി (ഇതിനെ വിളിക്കുന്നു ഗ്വാരോ) വ്യക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളോ സുഗന്ധങ്ങളോ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നില്ല. ഇതിനുപുറമെ, ഈ പാനീയത്തിന് അതിന്റെ ആധികാരിക സത്ത നൽകുന്ന അളവുകളെയും അനുപാതങ്ങളെയും ബഹുമാനിക്കാൻ അതീവ ശ്രദ്ധ പുലർത്തുന്നില്ലെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല. അതെ, നന്നായി പരിശീലിപ്പിച്ച ഗന്ധവും അണ്ണാക്കും അവ പിടിച്ചെടുക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും ആവശ്യമാണ്.

കൊളംബിയ കോക്ടെയ്ൽ

കൊളംബിയയിൽ ബ്രാണ്ടി പല വിധത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ഒരു നല്ല കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടി രുചിക്കുമ്പോൾ, അത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് അവന്റെ ഉയർന്ന ബിരുദം. ആദ്യത്തെ പാനീയം വായിൽ "കത്തിച്ചുകളയാൻ" സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ ഇനിപ്പറയുന്നവയിൽ മുമ്പത്തെ ഖണ്ഡികയിൽ ഞങ്ങൾ പരാമർശിച്ച th ഷ്മളതയെയും സൂക്ഷ്മതയെയും നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വിലമതിക്കാൻ കഴിയും.

കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടി കൊളംബിയയിൽ നിന്ന് നൂറു ശതമാനം വരുന്നില്ല എന്നതും ചൂണ്ടിക്കാണിക്കപ്പെടുന്നു. മിക്ക കേസുകളിലും, സ്പെയിനിൽ നിന്ന് ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന അവശ്യ എണ്ണകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് സോപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത്; മറുവശത്ത്, ചൂരൽ മദ്യം (വിളിക്കുന്നു ടഫിയ നിർമ്മാതാക്കളുടെ പദപ്രയോഗത്തിൽ) കൂടുതലും വരുന്നത് ഇക്വഡോറിൽ നിന്നാണ്.

മികച്ച ബ്രാൻഡുകൾ

കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടിയുടെ അംഗീകൃത ബ്രാൻഡുകളുണ്ട്. ബ്രാണ്ടി ആന്റിയോക്വിയ രാജ്യത്തിന്റെ അതിർത്തിക്കകത്തും പുറത്തും ഏറ്റവും പ്രസിദ്ധമായ ഒന്നാണിത്. മോളാസസ്, ഹണി, കരിമ്പ് പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആന്റിയോക്വിയ മദ്യ ഫാക്ടറിയിൽ (എഫ്എൽ‌എ) ഇത് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് മൂന്ന് തരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു: ബ്ലൂ ക്യാപ്, റെഡ് ക്യാപ്, ഗ്രീൻ ക്യാപ്. എന്ന പ്രീമിയം ഇനവും ഞങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യണം റോയൽ ബ്രാണ്ടി 1493 അത്യാധുനിക സുഗന്ധങ്ങളോടെ, ഒരു കരിമ്പും ഒരു സോപ്പ് പുഷ്പവും കൊത്തിവച്ചിരിക്കുന്ന ആ lux ംബര ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പാക്കേജുചെയ്യുന്നു.

അമൃത്

കൊളംബിയൻ ബ്രാണ്ടിയുടെ മികച്ച ബ്രാൻഡുകൾ

ദേശീയ തലത്തിൽ ആന്റിയോക്വൊയുടെ പ്രധാന എതിരാളി ബ്രാണ്ടിയാണ് അമൃത്, കുണ്ടിനമാർക്കയിൽ വാറ്റിയെടുത്തത്. ഈ ബ്രാൻഡ് എക്സ്ക്ലൂസീവ് വൈവിധ്യമാർന്ന ബ്രാൻഡിയും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു പ്രീമിയം അമൃത്, മധുരവും മൃദുവായ സ്വാദും.

അടുത്തിടെ ബ്രാൻഡും ജനപ്രിയമായി ആയിരം ഭൂതങ്ങൾ, കാർട്ടേജീന ഡി ഇൻഡ്യാസ് നഗരത്തിൽ. കൊളോണിയൽ കാലഘട്ടത്തിലെ രഹസ്യ മദ്യത്തിനായുള്ള പഴയ പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടർന്ന് നിർമ്മിച്ചതായി ഈ റം അഭിമാനിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു ഹൈപ്പ് ആയിരിക്കാം, പക്ഷേ എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കരുത്?

കൊളംബിയയിൽ വളരെ പ്രചാരമുള്ള ബ്രാണ്ടിയുടെ മറ്റ് ബ്രാൻഡുകൾ വാലെ ബ്ലാങ്കോ, കോക്കാനോ, ക്രിസ്റ്റൽ, ലീഡർ, ലാനെറോ, നാരിയോ, ഉത്ഭവം, പ്ലാറ്റിനം y മൂന്ന് കോണുകൾ, മറ്റു പലതിലും. രാജ്യത്തെ 16 വകുപ്പുകളിൽ 32 എണ്ണത്തിലും ഈ മദ്യം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ധാരാളം കാര്യങ്ങളുണ്ട്.

ബ്രാണ്ടി എങ്ങനെ കുടിക്കാം

ഈ ചോദ്യത്തിന്, മിക്കവാറും എല്ലാ കൊളംബിയക്കാരും ഒരു നിമിഷവും ആലോചിക്കാതെ ഉത്തരം നൽകും, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ഒരാൾ "നല്ല കമ്പനിയിൽ" ബ്രാണ്ടി കുടിക്കണം. ഇത് ഉയർന്ന അളവിൽ മദ്യപാനമാണെന്ന കാര്യം ഓർമിക്കേണ്ടതാണ്. ഇവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ:

  • വെടിവയ്പ് (ഷോട്ട്), വളരെ ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിൽ. തണുത്ത താപനിലയിൽ വിളമ്പുന്നത് കൂടുതൽ മനോഹരമാണ്, മറുവശത്ത്, അതിന്റെ സിട്രസിന്റെ ഒരു ഭാഗം, ഫല സംവേദനങ്ങൾ എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടുന്നു.
  • ഹ്രസ്വ ഗ്ലാസിൽ, ഓപ്‌ഷണലായി ഒരു സ്പർശം വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ സോഡയോടൊപ്പം ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ വെഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് ചെയ്യുന്നു.
  • നീളമുള്ള ഗ്ലാസിൽ, ധാരാളം ഐസ് ഉള്ളതും ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ സിട്രസ് ജ്യൂസുകൾക്കൊപ്പം.

ബ്രാണ്ടിക്കൊപ്പം, ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വിദഗ്ധർ ഉപദേശിക്കുന്നു. തേങ്ങയും ഓറഞ്ചും ഈ പാനീയത്തിൽ നന്നായി വിവാഹം കഴിക്കുന്നു.


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

2 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1.   മരിയ എസ്ഥർ റിക്കോ പറഞ്ഞു

    കൊളംബിയയിൽ നമുക്ക് സസ്യജന്തുജാലങ്ങളുടെ മാത്രമല്ല വൈവിധ്യത്തിന്റെയും വൈവിധ്യമുണ്ട്: ഓരോ പ്രദേശത്തെയും അതിന്റെ നാടോടിക്കഥകളും ഗ്യാസ്ട്രോണമിയും ആചാരങ്ങളും തിരിച്ചറിയുന്നു

    ഉദാഹരണത്തിന് ബോയാക്കിൽ: ലൈഡർ ബ്രാണ്ടി, ഒനിക്സ് ബ്ലാക്ക് സീൽ, റം ബോയാക് എന്നിവ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ബോയാക്ക മദ്യ ഫാക്ടറി തുഞ്ചയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഉണ്ട്.

    വിനോദസഞ്ചാര താൽപ്പര്യമുള്ള സ്ഥലങ്ങളായ വില്ല ഡി ലെയ്‌വ, ടെൻസ വാലി, പൈപ, തുഞ്ച. സാന്റിയാഗോ അപ്പോസ്‌റ്റോൾ മെട്രോപൊളിറ്റൻ ബസിലീഷ്യ കത്തീഡ്രൽ, സ്ഥാപകന്റെ വീട്, ക്യാപ്റ്റൻ ഗോൺസാലോ സുവാരസ് റെൻഡാൻ, ഹൗസ് ഓഫ് എസ്ക്രിബാനോ ജുവാൻ ഡി വർഗാസ്, ഹിനോജോസയുടെ വീട് എന്നിവ പോലുള്ള കോളനിയുടെ കാലഘട്ടത്തിൽ ഇവിടെ താൽപ്പര്യമുള്ള സ്ഥലങ്ങളുണ്ട്. കോളനിയിൽ സംസാരിക്കുക, മികച്ച ചരിത്രമുള്ള ബോയാക്കെ റീജിയണൽ ആർക്കൈവ്, പോസോ ഡി ഹൻസാഹിയ അല്ലെങ്കിൽ ഡൊനാറ്റോ കിണർ, പിശാചിന്റെ തലയണകൾ, ചിബകൾ എല്ലാ ദിവസവും സൂര്യനെയും ചന്ദ്രനെയും ആരാധിക്കുകയും അവരുടെ ദേവതകൾക്ക് ത്യാഗങ്ങൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്ത സ്ഥലം, കൊളോണിയൽ കാലഘട്ടത്തിൽ അമേരിക്കയിൽ ആദ്യമായി ഗോതമ്പ് വിതച്ച ചരിത്രമാണ് ഗോതമ്പിന്റെ സ്മാരകം.

  2.   ജാവിയർ ഡെൽഗഡോ സിന്റ പറഞ്ഞു

    Antioqueño ബ്രാണ്ടി എങ്ങനെ കുടിക്കാം