ചിയോസ് സ്വദേശിയായ മാസ്റ്റിക് റെസിൻ

മാസ്റ്റിക്

അത് ഒരു ഭാഗമാണ് ഗ്രീസിലെ ഏറ്റവും സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അത് സുന്ദരത്തിൽ നിന്ന് വരുന്നു ചിയോസ് ദ്വീപ്: la മാസ്റ്റിക് റെസിൻ, സ്പാനിഷിലും അറിയപ്പെടുന്നു മാസ്റ്റിക് അല്ലെങ്കിൽ മാസ്റ്റിക്.

വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ഈ പ്രകൃതിദത്ത റെസിൻ ഒരുതരം മാസ്റ്റിക് (പിസ്റ്റേഷ്യ ലെന്റിസ്കസ്) ഈ ദ്വീപിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്ത് മാത്രം വളരുന്നു. ഈജിയന്റെ ഈ ഭാഗത്തെ കാലാവസ്ഥയുടെ പ്രത്യേക സവിശേഷതകളുടെയും ചിയോസിന്റെ ഈ ഭാഗത്തെ ഭൂമിയുടെ ഘടനയുടെയും ഫലമാണ് ഇതിന്റെ സവിശേഷ ഗുണങ്ങളും അതിന്റെ സ ma രഭ്യവാസനയും. പൈൻ അല്ലെങ്കിൽ ബദാം പോലുള്ള മറ്റ് റെസിനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇതിന്റെ ഗുണനിലവാരം വളരെ കൂടുതലാണ്.

നിരവധി ഉപയോഗങ്ങളുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം

ഈ റെസിൻ ഉപയോഗം പുരാതന കാലം മുതലുള്ളതാണ്. ഇത് രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ക്ലാസിക് ഗ്രീസ് മരിച്ചവരെ എംബാം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിച്ചു റോമൻ യുഗം കുലീന കുടുംബങ്ങളിലെ സ്ത്രീകൾ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്ന ഒരു ഉൽ‌പ്പന്നമാണിത്, വായ്‌നാറ്റം ഇല്ലാതാക്കാൻ ഇത് ചവച്ചരച്ച് പല്ല് വെളുപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള സേവനമാക്കി മാറ്റി. മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ഉപയോഗിച്ച ഈ പഴയ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നാണ് "ച്യൂ" എന്ന സ്പാനിഷ് പദം ഉത്ഭവിച്ചത്.

ഓട്ടോമൻ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ കാലത്ത് മാസ്റ്റിക് ഒരു ആ ury ംബര ഉൽ‌പന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ മോഷണം വധശിക്ഷ നൽകാവുന്നതായിരുന്നു. ദ്വീപിന്റെ ടർക്കിഷ് പേര് അദാസിഅതിന്റെ അർത്ഥമെന്താണ്? "റബ്ബർ ദ്വീപ്".

മാസ്റ്റിക്

മാസ്റ്റിക് റെസിൻ

ഇതിനകം തന്നെ സമീപകാലത്ത്, ഈ അതിശയകരമായ റെസിൻ സാധ്യമായ പ്രയോഗങ്ങൾ വർദ്ധിക്കുകയും ലോകമെമ്പാടും പ്രചാരത്തിലാവുകയും ചെയ്തു. ഇന്ന് ഉദാഹരണത്തിന്, ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു ചില സംഗീത ഉപകരണങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം ഒപ്പം നിലവിലുണ്ട് ചായങ്ങളുടെയും പെയിന്റുകളുടെയും ഘടന. ഇത് ദഹനമായും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളുടെ നിർമ്മാണത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൊത്തത്തിൽ, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ 60 ലധികം വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഗ്യാസ്ട്രോണമിക് വിഭാഗത്തിൽ, ഗ്രീക്ക്, സൈപ്രിയറ്റ്, സിറിയൻ, ലെബനീസ് പാചകരീതികളിൽ മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ഒരു പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു. കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് പോകാതെ, പ്രശസ്ത ഗ്രീക്ക് മദ്യം മാസ്റ്റിക് അതിൽ ചെറുതും എന്നാൽ പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ അളവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ബ്രെഡുകൾ, ദോശ, ഐസ്ക്രീം, ദോശ, കുക്കികൾ എന്നിവയിൽ കുറച്ച് തുള്ളി റെസിൻ ചേർക്കുന്നത് ചിയോസിലും ഗ്രീസിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും പതിവാണ്.

ചിയോസ് മാസ്റ്റിക് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് ക്രിസ്മസ്, ഓർത്തഡോക്സ് പള്ളികളിൽ അഭിഷേകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന വിശുദ്ധ എണ്ണ.

മാസ്റ്റിക് റെസിൻ എങ്ങനെ വളരുന്നു?

നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകൾ കടന്നുപോയി, പക്ഷേ മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ശേഖരണ പ്രക്രിയ അന്നുമുതൽ ഇന്നുവരെ മാറിയിട്ടില്ല. ഓഗസ്റ്റ്, സെപ്റ്റംബർ മാസങ്ങളിൽ കർഷകർ മരത്തിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ജെലാറ്റിനസ് സ്രവം പിന്നീട് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നു, വലിയ, തിളക്കമുള്ള രൂപത്തിൽ വീഴുന്നു കണ്ണുനീർ.

ഏകദേശം 15 അല്ലെങ്കിൽ 20 ദിവസത്തിനുശേഷം, റെസിൻ മരത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ വീഴുകയും, ഉണങ്ങിയതും കട്ടിയുള്ള ഒരു പാളി രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് കർഷകർ നീക്കം ചെയ്യുകയും ശുദ്ധജലം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന വീഡിയോ പ്രക്രിയയെ നന്നായി വിശദീകരിക്കുന്നു:

ചിയോസ് മാസ്റ്റിക് റെസിൻ സംസ്കാരം എന്ന് നാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു മാനവികതയുടെ അദൃശ്യ സാംസ്കാരിക പൈതൃകം യുനെസ്കോ 27 നവംബർ 2014 ന്.

മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ഇനങ്ങൾ

മാസ്റ്റിക് റെസിൻ രണ്ട് പ്രധാന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരുടെ പരിശുദ്ധിയുടെ അളവനുസരിച്ച് അവ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

  • സാധാരണ മാസ്റ്റിക് റെസിൻ, ഇരുണ്ട നിറത്തിൽ, ധാരാളം മാലിന്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെയാണെങ്കിലും, ദഹനപ്രക്രിയയ്ക്കുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഗുണങ്ങളെ ഇത് വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നു.
  • ടിയർഡ്രോപ്പ് മാസ്റ്റിക് റെസിൻഇളം നിറത്തിലുള്ള ആമ്പർ, സ്പർശനത്തിന് പരുക്കൻ, കാഴ്ചയിൽ ഗ്ലാസി. ഇത് തികച്ചും മൃദുവും സുഗന്ധവുമാണ്. ഇത് മാസ്റ്റിക് ശാഖകളിൽ ദൃ solid മാക്കുകയും നിലത്തു വീഴാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതിനാലാണ് ഇത് സാധാരണ മാസ്റ്റിക്കിനേക്കാൾ ശുദ്ധമായത്. ഒരു കിലോഗ്രാം ടിയർഡ്രോപ്പ് മാസ്റ്റിക് റെസിൻ വില 150 യൂറോയാണ്.

മാസ്റ്റിചോറിയ: റെസിൻ പട്ടണങ്ങൾ

ചിയോസിന്റെ തെക്കൻ പ്രദേശം എന്ന പേരിലാണ് അറിയപ്പെടുന്നത് മാസ്റ്റിചോറിയ (ഗ്രീക്ക്, "മാസ്റ്റിക് പീപ്പിൾസ്"). മൊത്തം 24 പ്രദേശങ്ങളുണ്ട്, അവയുടെ ഉൽ‌പാദനം a ഉത്ഭവത്തിന്റെ പരിരക്ഷിത പദവി യൂറോപ്യൻ യൂണിയൻ.

ചിയോസ്

മാസ്റ്റിചോറിയ മേഖലയിലെ ഏറ്റവും വലിയ പട്ടണമായ പിർഗി

മാസ്റ്റിക് കൃഷിയിൽ നിന്ന് അവരുടെ ജീവിതം നയിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളിൽ, നാം പരാമർശിക്കേണ്ടതുണ്ട് പിർഗി, മേസ്ത, അർമോലിയ, കലാമോട്ടി y കല്ലിമസിയ, മറ്റുള്ളവരിൽ.

1938 ൽ സ്ഥാപിതമായ ഒരൊറ്റ സഹകരണ സംഘത്തിന്റെ കൈയിലാണ് ദ്വീപിൽ മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ചിയോസ് റെസിൻ മ്യൂസിയം, ഈ പ്രകൃതിദത്ത നിധിയുടെ ഉത്പാദനം, അതിന്റെ ചരിത്രം, കൃഷിരീതികൾ, ഇന്ന് നൽകിയിരിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത ഉപയോഗങ്ങൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു സ്ഥിരം എക്സിബിഷൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.

18 ഓഗസ്റ്റ് 2012 ന് എ ചിയോസിലെ ഭീമാകാരമായ കാട്ടുതീ അത് ദ്വീപിന്റെ തെക്ക് ഭാഗത്തുള്ള അഞ്ച് പട്ടണങ്ങളെ ഒഴിപ്പിക്കാൻ നിർബന്ധിതരാക്കുകയും 7.000 ഹെക്ടർ വനങ്ങളും കൃഷിസ്ഥലങ്ങളും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു. മാസ്റ്റിചോറിയ മേഖലയ്ക്ക് ഈ നാശനഷ്ടം പ്രത്യേകിച്ചും നാശനഷ്ടമുണ്ടാക്കി, അവിടെ മാസ്റ്റിക്കിന്റെ 60% നഷ്ടപ്പെട്ടു. മാസ്റ്റിക് റെസിൻ ഉൽ‌പാദന വ്യവസായത്തിന് ഒരു കഷ്ടതയുണ്ടായി ഹാർഡ് ഹിറ്റ് കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മാത്രമേ ദുരന്തത്തിനു മുമ്പുള്ള നില വീണ്ടെടുക്കാൻ കഴിഞ്ഞുള്ളൂ.


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

bool (ശരി)