क्वेर्टोरोचे विशिष्ट खाद्य

क्युरेटारो, en la उत्तर प्रदेश अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना शालो de la शहर de मेक्सिको, लॅटिन अमेरिकेतील वेगाने वाढणारी अर्थव्यवस्था आहे आणि अलिकडच्या वर्षांत राष्ट्रीय व विदेशी व्यावसायिकांचा मोठा ओघ अनुभवला आहे.

El वसाहती शहर केंद्रते स्ट्रीट विक्रेत्यांसाठी रोमिंगसाठी मुख्यपृष्ठ आहेत: कॅफे, मार्केट, फूड स्टॉल्स आणि उत्कृष्ट जेवणाचे पर्याय आहेत. 

क्विरेटारो गॅस्ट्रोनोमी

क्वेर्तोरोचे विशिष्ट खाद्य अ वैविध्यपूर्ण पाककृती स्थानिक उत्पादने आणि त्याच्या औपनिवेशिक वारशावर आधारित, जे बरेचसे विस्तृत आहे आणि त्यांना हे माहित आहे की या पदार्थांना एक उत्कृष्ट आनंद बनविण्यासाठी, सहजतेने आणि यशाने एकत्र कसे करावे, जे प्रयत्न करण्यास भाग्यवान आहेत अशा सर्व पॅलेटसाठी अविस्मरणीय आहेत.

डिशेस अभिजाततसेच स्वयंपाकघर आधुनिक मेक्सिकनते शहरातील सर्वोत्तम रेस्टॉरंट्समध्ये आढळतात आणि उत्कृष्ट पारंपारिक मेक्सिकन आणि युरोपियन शैलीतील चीज, तसेच जेव्हा उच्च दर्जाची वाइन येते तेव्हा त्या क्षेत्रात उत्पादन केले जाते.

क्वेर्टोरोच्या गॅस्ट्रोनोमीचा संबंध आहे शहर सण आणि धार्मिक परंपरा, या प्रकारच्या पार्टीमध्ये आपल्याला या पाककृतीचे कौतुक करण्याची संधी आहे. उदाहरणार्थ, हंगामानंतर चक्र आहेत ज्यात सर्वात महत्त्वाच्या उत्सवांसह जुळतात सेमाना नगराध्यक्ष, विश्वासू निघून गेले आणि होली क्रॉस, त्यातील काही नावे सांगा.

क्वेरेतारो एक शहर म्हणून विकसित केले आहे जेथे उत्कृष्ठ अन्नाची पारख करणारा व त्याचा आनंद लुटणारी संस्कृती हे दिवसेंदिवस महत्त्वाचे होत चालले आहे, अशा प्रकारच्या गॅस्ट्रोनोमी शाळा, जसे की प्रतिष्ठित गॅस्ट्रोनॉमिक इन्स्टिट्यूट ऑफ हाय स्टडीज, ज्याने नवीन कलागुणांना प्रशिक्षण दिले.

क्वेर्टोरोच्या गॅस्ट्रोनोमीचे मुख्य डिश

क्वेर्टोरो येथून जवळजवळ अन्न असते क्वार्टोरो शहराला भेट देताना आनंद घेण्यासाठी "दायित्व":

त्याच्या स्वयंपाकघरातील विशिष्ट पदार्थांचा एक भाग म्हणून प्रसिद्ध आहेत "गॉर्डिटास डी क्रंब्स", ते तळलेले डुकराचे मांस किंवा, च्या आवृत्तीने भरलेले आहेत तुटलेली कॉर्न आणि चीज च्या गोरडितास मिरची

क्वेर्तोरोचे आणखी एक विशिष्ट खाद्य मधुर एन्चीलादास आणि क्वेर्टोरो सूप; सर्वात ज्ञात आणि सर्वात लोकप्रिय आहे कॉर्न चाऊडर, ज्यांचे मुख्य घटक कॉर्न (कोबवरील ताजे कॉर्न), योग्य टोमॅटो आणि मिरचीचे असतात.

"पाचोलास" ते इतर वैशिष्ट्यपूर्ण eपेटाइझर्स आहेत, ज्यात ग्राउंड गोमांस आणि मिरचीचा बनलेला बारीक मांस असतो. तथापि, या शहरातील सर्वात प्रतिनिधी व्यंजनांपैकी एक म्हणजे मिरच्यासह पक्व बकरीच्या मांसावर आधारित तपकिरी तयार करणे, परंपरेने जमिनीच्या भोकात सहा तास शिजवलेले.

आणखी एक खासियत जे मेक्सिको सिटीला संदर्भ देताना बनवते मेक्सिकन पाककला जग, नाव आहे की एक डिश आहे "नोपल दे पेन्का": हे टोमॅटो, काळी मिरी आणि चिरलेली कांदा आणि चिमूटभर ओरेगॅनोसह पनीर, एवोकॅडो, कोथिंबीर आणि चव घेण्यासाठी थोडासा सॉसने भरलेला एक नॅपल कॅक्टस आहे.

आपण देखील प्रयत्न करू शकता "च्या भाजणे मटण ": गार्निशसह तळलेल्या टर्कीसह मॅगीच्या पानांसह भोकमध्ये शिजवलेले: मिरचीच्या मिरपूडसह बॉलिलो, मांस, भाज्या, मलई आणि चीज भरलेले.

आणखी एक डिश जी "टिपिकल" डिशेसच्या जगात प्रवेश करते आणि स्थानिक आणि शहरातील आणि पर्यटकांद्वारे सर्वात जास्त इच्छित असे म्हणतात "इंग्रजी वात ”: या आश्चर्यकारक डिशचा आधार म्हणून गोमांस जीभ, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि पांढरा वाइन वापरणे, थोड्या वेळात आणि कमी किमतीत आमच्याकडे एक मुख्य डिश असेल जी आम्हाला कायम मेक्सिकोची आठवण करून देईल.

शेवटी, क्वेर्टोरोच्या गॅस्ट्रोनोमीची आणखी एक विशिष्ट डिश जी आपण प्रयत्न करू शकता आणि तयार करण्याचा प्रयत्न देखील करू शकता, "Xoconostles (द फळे अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना नोपल कॅक्टस) फसवणे मिरची ": ही एक मसालेदार डिश आहे जी आपण काही मिनिटांत तयार करू शकतो आणि जेव्हा आपल्याला आवश्यक ते मिळते तेव्हा ते फारच महाग होणार नाही. त्याचे मुख्य घटक आहेतः सेरेनो मिरपूड, हिरवे टोमॅटो आणि एक्सकोन्स्टल्स, आम्हाला आवश्यक असलेल्या सर्व गोष्टी.

क्वेर्टोरो सर्वात सामान्य पेय

• मांसाचे प्रमाण: "पुस्कुआ" (कॉर्न पाण्यात उकडलेले) ज्यामध्ये मांस आपल्या आवडीनुसार जोडले जाईल आणि ते घट्ट होईपर्यंत उकळू द्या.
• मेजेन्गु: नाडी, कॉर्न, अननस, केळी आणि तपकिरी साखर यावर आधारित अल्कोहोलिक पेय.

सर्वात विशिष्ट मिष्टान्न

मग आम्ही तुम्हाला यादी सोडा क्वेर्टोरोच्या विशिष्ट अन्नाचा भाग असलेले मिष्टान्न आणि आपण प्रयत्न करणे थांबवू शकत नाही:

• चिलकायोटेची गोड: चिलकायोट विविध प्रकारचे स्क्वॅश आहे, स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी मध्ये तळलेले, मधात झाकलेले, आणि दालचिनीसह चव.
• बर्फ de आईसक्रीम: कॉर्न पीठ, कोरडे चीज, साखर, मनुका आणि अक्रोडाचे तुकडे असलेले साखर तमाल;
• रणशिंग आणि बार: (कँडीचा साखर);
• मध सह गोड बटाटा: गोड बटाटे, मध, तपकिरी साखर आणि पाणी यासह मिठाईचे मुख्य पात्र आणि चांगले स्वाद
• पट्टेबाज: ब्राऊटर शुगर आणि दालचिनीसह पेरू सॉसमध्ये भिजलेले फ्रिटर.
• नारळ भरलेले लिंबू: लिंबू आणि किसलेले नारळ? उन्हाळ्यासाठी परिपूर्ण मिठाईसाठी एक परिपूर्ण संयोजन, कारण आपली तहान शांत करणे आणि स्वत: ला ताजेतवाने करणे चांगले आहे.