जरी तुमचा यावर विश्वास नसेल जिन हा हॉलंडमधील एक सामान्य पेय आहे, कारण त्याचा शोध पित्ताशयाच्या द्रवांचा मुकाबला करण्यासाठी डच डॉक्टर फ्रान्सिस्कस सिल्व्हियस याच्याकडून आला होता. इतर युक्तिवादांप्रमाणेच, त्याचा औषधी वापर सोडला गेला आणि थेट टेबलवर गेला.
जेनर जिन, सामान्य डच, लंडन ड्रायपासून वेगळी उत्पादन प्रक्रिया आहे, आणि त्यात अल्कोहोलचे प्रमाण कमी आहे. आपल्याला त्याच्या उत्पादन प्रक्रियेबद्दल आणि आम्सटरडॅममध्ये ते कोठे प्यावे याबद्दल अधिक जाणून घ्यायचे असल्यास आपण शिफारस करतो की आपण वाचन सुरू ठेवा. तसे जिव्हर स्वत: च इतर पेयशिवाय, एका विस्तृत ग्लासमध्ये आणि बर्फासह नशेत आहे.
मी तुम्हाला सांगितले आहे की जेनिव्हर किंवा जेव्हर (आपण असे लिहिलेले देखील पाहू शकता) हे माल्टेड बार्ली, राई आणि कॉर्नच्या दुहेरी अ‍ॅलेम्बिक डिस्टिलेशनसह तयार केले गेले आहे. या अल्कोहोलला माल्ट वाइन म्हणतात, ते खराब प्रमाणात शुद्ध होते आणि तृणधान्यांचा सर्व चव आणि सुगंध टिकवून ठेवते. दुसर्‍या डिस्टिलेशन दरम्यान, हे चवदार असते आणि त्याचे निश्चित स्वाद ज्युनिपरसह दिले जाते. एक महत्त्वाचा मुद्दा म्हणजे हा जुनिपर साखर वाढवण्यासाठी दोन वर्षांपासून कोरडे राहिला आहे. या मागे जेनिव्हर हे तीन ते पंधरा वर्षांच्या प्रक्रियेत आहेत, फ्रेंच किंवा अमेरिकन ओक बॅरल्समध्ये, वाइन सारखे.
Terम्स्टरडॅममध्ये सर्वात प्रसिद्ध आणि सर्वात जुनी डिस्टिलरी म्हणजे लुकास बोलस, १ founded1575 मध्ये स्थापना केली. २०० 2008 मध्ये त्यांनी बोल्स जेनिव्हर ब्रँड लॉन्च केला, जो राय, कॉर्न आणि गहू, गोड आणि चिकणमातीच्या तिहेरी डिस्टिलेटवर आधारित अस्सल जेनेव्हरचा स्वाद घेण्याचा एक परिपूर्ण आणि गोड मार्ग होता, ज्यामुळे तो आजच्या पॅलेटच्या अनुरूप बनतो.
डच राजधानीत आणखी एक जेनेव्हर चाखण्याचे ठिकाण म्हणजे विनान्ट फॉकइंक जिथे ते आपले जिन ग्लास काठोकाठ भरतात आणि ते पिण्यास सक्षम होण्यासाठी आपण वाकले पाहिजे आणि प्रथम पेय काउंटरवर घ्यावे, जणू काय आपण आपली हिचकी घेत असाल.