युरोपमधील सर्वाधिक चहा खाणारा देश आयर्लंड

आयर्लंडमध्ये चहा

माझा असा विश्वास आहे की चहा आणि कोका कोला ही सर्वात जास्त प्रमाणात वापरली जाणारी शीतपेये आहेत. ते सीमा किंवा जवळजवळ फरक करीत नाहीत. एखाद्याला असे वाटते की केवळ चीनी, भारतीय किंवा इंग्रजी चहा पितात, उदाहरणार्थ, परंतु नाही. दरडोई चहा ग्राहक सर्वाधिक देश आयर्लंड आहेकरण्यासाठी. खरोखर.

काही लोक सहा किंवा त्याहून अधिक पितात तरीही एक आयरिश नागरिक दिवसातून चार कप चहा पितो. बर्‍याच घरांमध्ये अगदी दिवसभरात अग्नीवर किटली ठेवण्याची प्रथा असते. असे म्हटले पाहिजे की आपल्याला चहा आवडत नसेल तर आयरिश चहा कमी आवडेल कारण तो मजबूत, खूप मजबूत आहे. पण चहा आयर्लंडला कसा आला? आयर्लंडमधील चहाचा इतिहास काय आहे?

१ thव्या शतकाच्या सुरूवातीला चहा आयर्लंडला आला ते खूप महाग होते कारण ते उच्च-दर्जाचे उत्पादन होते. त्या शतकाच्या मध्यापर्यंत चहाचा वापर वर्गातील अडथळे ओलांडू लागला होता आणि शहर व ग्रामीण भागातील कामगारांना स्वस्त, निकृष्ट दर्जाच्या चहाची सुविधा मिळू लागली. याची भरपाई करण्यासाठी, थोडेसे दूध घालण्याची प्रथा जन्माला आली, परंतु दुधामुळे चव खूपच नरम होत गेली, पण आणखी मजबूत चहामुळे पण पुन्हा दुप्पट झाले.

तीच प्रथा आजही कायम आहे. आयरिश लोक दूध सह चहा पितात. त्या दूरच्या काळात आयर्लंडने इंग्लंडकडून चहा विकत घेतला, पण दुसर्‍या महायुद्धात आयर्लंड तटस्थ राहिला आणि इंग्रजांना त्यांची बंदरे वापरण्याची परवानगी दिली नाही. त्यांना जास्त चहा विकण्याची शिक्षा नव्हती म्हणून युद्धानंतर आणि युद्धानंतर आयर्लंडने इतरत्र खरेदी करण्यास सुरवात केली. विशेषत: आसाममधून, भारतात, जो एक अतिशय मजबूत चहा तयार करतो.

१ 60 Ass० च्या दशकात आयरिश लोकांनी आसाम चहाचे मिश्रण सिलोन चहाबरोबर केले. आज ते केनियामध्ये चहा खरेदी करतात आणि ते आसाम चहासह एकत्र करतात. आयर्लंडने केनियाकडून घेतलेला 60% चहा आणि आसाममधून 20% चहाची आयात केली आहे. आपण आयरिश चहा कसा तयार कराल? बरं, आधी गरम दूध कपात ठेवलं जातं, एक तृतीयांश, आणि नंतर चहा जोडला गेला.

 


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही.

*

*