मला वेळोवेळी मद्यपान करायला आवडते. हिवाळ्यात मला रेड वाइन, एक चांगला मालबेक, एक मर्लोट, शरीराबरोबर काहीतरी आवडते. उन्हाळ्यात मी पांढरा वाइन, स्पार्कलिंग वाइन किंवा कॉकटेलकडे झुकत असतो. गेल्या ग्रीष्म Italyतूत मी इटलीमध्ये होतो तेव्हा मी माझा वेळ कॉकटेल पिऊन घालवला आणि मला असे वाटते की मी भेट दिलेल्या प्रत्येक शहराचे वैशिष्ट्य मी वापरुन पाहिले आहे. अप्रतिम!
इटालियन उन्हाळा सावलीत गरम असतो किंवा सूर्य मावळतो तेव्हा बारवर बसून कॉकटेल ऑर्डर देण्यासारखे काहीही नसते. असे बरेच प्रसिद्ध लोक आहेत ज्यांना जगभरातील बारमध्ये ऑर्डर केले जाऊ शकतात, परंतु मला असे वाटते की येथे त्यांच्याकडे अधिक खास, अनोखी आणि मूळ चव आहे. पहा सर्वोत्तम इटालियन कॉकटेल:
- बेलिनी: हे उत्तर इटलीच्या वेनेटो प्रदेशात नशेत आहे आणि 1948 मध्ये व्हेनिसच्या एका बारमॅनने तयार केले होते. यात प्रोसेकोचे दोन भाग आणि ताजे पांढरे पीच लगद्याचा एक भाग आहे. हे बासरीच्या आकाराच्या ग्लासमध्ये दिले जाते, प्रथम द्रव आणि शीर्षस्थानी लगदा.
- अ‍ॅपरोल स्प्रीट्झः हम, मला वाटते की हे माझे आवडते आहे. कालव्याच्या शहरात हे एक लोकप्रिय लाल रंगाचे कॉकटेल आहे. स्प्रीटझ हे मदर ड्रिंक आहे आणि सर्वात लोकप्रिय आवृत्तींपैकी एक अ‍ॅपेरॉलबरोबर आहे. हे क्लासिक कॅम्परीपेक्षा कडू आहे आणि त्यात तीन भाग प्रोसेको, दोन भाग अपेरोल, एक भाग चमकणारे पाणी आणि एक केशरी रंगाचे तुकडे आहेत. हे बर्फाने दिले जाते.
- नेग्रोनी: मला सर्वात आवडी असलेल्या आवृत्त्यांपैकी एक म्हणजे नेगोरिनी स्बाग्लिएटो. ते म्हणतात की याचा शोध 60 व्या शतकाच्या XNUMX च्या दशकात मिलानमध्ये लागला होता. यात कॅम्परीचा एक भाग आहे, एक मार्टिनी रोसोचा, स्पार्कलिंग वाईनचा एक भाग आणि केशरीचा एक तुकडा आहे. तसेच बर्फाने दिले जाते.
- limoncello: हे माझ्या आवडींपैकी एक नाही तर ते इटालियन क्लासिक आहे. हे आहे मूळचा कॅप्रि आणि ते एक आहे लिंबू मद्य त्यांचे म्हणणे आहे की जर ते अगदी थंड सर्व्ह केले तर ते पचन आहे. त्यात लिंबाची साल, व्होडका, पाणी आणि साखर असते.