कॅनेडियन गॅस्ट्रोनोमी

मध्ये नाही आहे कॅनेडा un ठराविक डिश. प्रत्येक प्रदेशात आहे सीमाशुल्क आणि स्वयंपाक करताना वेगवेगळ्या मार्गांनी.
एक महान बहुलता आहे स्वयंपाकासंबंधी परंपरा की एक सामान्य संप्रदाक म्हणून त्यांचा उपनिवेशवादी भूतकाळ आहे.

अनेक मध्ये उपहारगृहे de क्वीबेक सिटी o मंट्रियाल आपण आनंद घ्या फ्रेंच हौट पाककृती. इतर ठिकाणी हाउट पाककृती देखील बनवतात परंतु पाककृतींमध्ये आदिवासी परिसरासह.

एक ठराविक पदार्थ आहेत सीफूड. सीफूड संपूर्ण मध्ये विपुल देश कॅनडा हा समुद्राने वेढलेला देश असल्याने. या कारणास्तव बहुतेक पाककृती कॅनेडियन आधारित आहे मासे आणि सीफूड. द ऑयस्टर y क्लॅम्स देशाच्या किनारपट्टीवरील सर्व रेस्टॉरंट्समध्ये त्यांची सेवा दिली जाते.

La टोळ ते कॉर्न आणि उकडलेले आहे तांबूस पिवळट रंगाचा हे मॉलस्कसह आहे आणि खेकडा. आपणास हवे असल्यास ए विदेशी डिश प्रयत्न करणे थांबवू नका सील फिन पॅटी de न्यूफाउंडलँड.

देशाच्या मध्य भागात ते खाल्ले जाते मांस En कॅल्गरी कॅनेडियन मांस उत्पादन केंद्रीकृत आहे. त्यात भाजलेले खाल्ले जाते स्टेक्स o बर्गर फसवणे फ्रेंच फ्राईज o कोशिंबीर. El कॅलगरी बीफ हॅश ही सर्वात जास्त वापरली जाणारी डिश आहे, ही बटाटे आणि सोयाबीनचे असलेले मांस आहे. पुढील उत्तर, पासून मांस मॅपल o बायसन. अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना धूम्रपान caribou किंवा भाजणे हे देखील त्या देशात मोठ्या प्रमाणात सेवन केले जाणारे मांस आहे.

अधिक आर्क्टिक भागात, कोंबडीचे मांस वन्य फळांसह घेतले जाते. ऑन्टारियो हा देशाचा बहुतेक भाग फळ आणि भाज्यांचा पुरवठा करणारा प्रांत आहे. सफरचंद आणि पीच हे सर्वात जास्त उत्पादन घेतले जाणारे फळ, कॉर्न आणि चायोटे स्क्वॅश सर्वात जास्त भाज्या आहेत. कॅनडियन पाककृतीमध्ये अलंकार म्हणून फर्न आणि गोड फ्रॉन्ड्स आणि सॉटेड सी सीवेडचा वापर केला जातो.