जेव्हा आपण कॅरिबियनमध्ये सुट्टीसाठी, सुट्टीसाठी विचार करता तेव्हा आपण बाजूला ठेवू शकत नाही त्रिनिदाद आणि टोबॅगो हे एक विदेशी आणि पारंपारिक कॅरिबियन भोजन देते.
तंतोतंत, जरी यावर विश्वास ठेवला जात नाही, परंतु तो चव स्ट्रीट फूडमध्ये आहे जेथे आपण तळलेल्या शार्कचा तुकडा भरलेल्या तळलेल्या पिठाच्या तुकड्यात चव घेऊ शकता, बहुतेकदा मॅराकास खाडीमध्ये.
आणखी एक आवडता रोटी म्हणजे एक फ्लॅटब्रेड असून त्यात बकरी, कोळंबी आणि / किंवा पिवळ्या डाळीचा समावेश असू शकतो, जो बीन सारख्या सुसंगततेसाठी शिजवलेले आहे.
पण कदाचित त्रिनिदादातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थ म्हणजे मैदा, बेकिंग पावडर आणि हळद घालून तयार केलेली तळलेली भाकरी आणि चनाने भरलेली कोंबडीची कोंबडी. यासाठी आपण मिरपूड घालू शकता.
बरेचजण रेस्टॉरंट्सकडे पारंपारिक अन्नासह विमानतळ टर्मिनलच्या उजवीकडे जाण्याची शिफारस करतात. पण याचा अर्थ असा नाही की त्रिनिदादमधील सर्व अन्न रस्त्यावर आढळले आहे.
बरीच अपस्केल रेस्टॉरंट्स आहेत जिथे आफ्रिकन आणि भारतीय वंशाचे मिश्रण आहे आणि जेथे खाद्यपदार्थ नाजूकपणे मसालेदार, बनवलेले आणि सामान्यतः भाज्यांसह अधिक लोड आहेत.