क्युबा मध्ये ख्रिसमस परंपरा

या देशाच्या विचित्र वैशिष्ट्यांमुळे क्युबा मध्ये ख्रिसमस इतर लॅटिन अमेरिकेत साजरे केले जाणार्‍यांपेक्षा हे थोडे वेगळे आहे. चे कम्युनिस्ट सरकार फिदेल कॅस्ट्रो १ 1959 XNUMX in मध्ये या उत्सवावर बंदी घातली होती, परंतु तीन दशकांनंतर हा निर्बंध हटविला गेला आणि क्यूबाईंनी नेहमीच्या परंपरा आणि उत्सव सावरण्यास सक्षम केले.

ख्रिसमसच्या बेटावर "अधिकृत" परतीचा प्रवास 1998 मध्ये झाला पोप जॉन पॉल दुसरा क्युबा भेट. त्यानंतरच क्यूबान सरकारने, होली सी यांच्याशी सुसंवाद साधून 25 डिसेंबरला सुट्टी जाहीर केली. ही कल्पना लोकांना चांगलीच पसंत पडली, ज्यांना त्यांचा कधीच विसरला नव्हता अशा सर्वात प्रिय पक्षाची पुनर्प्राप्ती करायची होती.

परंतु असे असूनही, क्युबामध्ये ख्रिसमस वेगळा आहे. हा क्यूबान पद्धतीने तीव्र आणि आनंदाने साजरा केला जातो, जरी तो इतर ठिकाणांच्या उबदारपणामुळे आणि मोठ्या प्रमाणात त्याच्या धार्मिक घटकापासून दूर नाही. आणि अधिकारी उत्सवांना परवानगी देत ​​असले तरी तेही त्यात सामील नाहीत. उदाहरणार्थ, मोठ्या शहरी केंद्राच्या पलीकडे या बेटावरील बरीच शहरे आणि शहरांमध्ये ख्रिसमसची सजावट शोधणे किंवा ख्रिसमस कॅरोलचे संगीत ऐकणे फारच कमी आहे. ला हबाना, त्रिनिदाद, सिएनफ्यूगोस o सॅन्टियागो डी क्यूबा.

ख्रिसमस संध्याकाळ पार्टी

क्यूबान ख्रिसमस पूर्वसंध्या रंग आणि उत्साहाने साजरा केला जातो. या सुट्टीच्या जगण्याच्या उत्तम पद्धतीची उदाहरणे दोन ठिकाणी आढळू शकतात: व्हिला क्लारा y बेजुकल.

परांडेस डी रेमेडीओ

ख्रिसमसच्या आधीच्या आठवड्यात व्हिला क्लारा सॅन जुआन डी लॉस रेमेडीओजचे उत्सव विकसित केले जातात, ज्यांचे तथाकथित सर्वात रंगीत अभिव्यक्ती आहे पक्षघोषित केले मानवतेचा अमूर्त वारसा युनेस्को द्वारे

परानंदांची परंपरा सुमारे दोनशे वर्षांपूर्वी जन्माला आली. शहरातील रहिवासी विभागले आहेत दोन बाजू: एल कारमेन आणि सॅन साल्वाडोर. सर्वात उल्लेखनीय आणि नेत्रदीपक फ्लोट्स आणि पोशाख डिझाइन करण्यासाठी दोन्ही गट आठवड्यातून कठोर परिश्रम करतात.

ख्रिसमस संध्याकाळ पर्यंत प्रत्येक रात्री दोन्ही पक्ष संगीत आणि फटाक्यांच्या आवाजासाठी रस्त्यावरुन परेड करण्यासाठी लाँच केले गेले आहेत, ताल, आनंद आणि दिखाऊपणा मध्ये स्पर्धा. दोघेही सर्वोत्कृष्ट होण्यासाठी स्पर्धा करत असले तरी कोणताही विजेता घोषित केला जात नाही. या व्हिडिओमध्ये दर्शविल्याप्रमाणे, मजा करणे हे एकमात्र उद्दीष्ट आहे (त्याचे लेखक जुआन मॅन्युअल पाचेको आहेत):

बेजुकलचा चरंगा

हा सण बेटावरील सर्वात जुना आहे आणि क्युबामध्ये ख्रिसमस कसा राहतो याचा प्रतिनिधी आहे. हे वसाहती युगाच्या वर्षांपासूनचे आहे, जिथे प्रभूने आपल्या गुलामांना 24 डिसेंबरला एक दिवस सुट्टी देण्याची प्रथा होती. मूळचे आफ्रिकेतील काळ्या गुलामांनी नाचवून आणि त्यांच्या ढोल मारून हा थोडासा ब्रेक घेतला.

आजचे उत्सव काही वेगळे आहेत. च्या शहर बेजुकल हे दोन भागात विभागले गेले आहे पितळ बँड: एकीकडे की रजत सेईबाजे निळ्या रंगाचे आणि विंचूचे चिन्ह प्रतीक म्हणून दर्शविते आणि त्या दुसर्‍या बाजूला सुवर्ण काटा, जो कोंबडाच्या पुतळ्यासह रंग लाल आणि बॅनर उडवितो. रेमेडीज परांडाप्रमाणेच ही एक स्पर्धा आहे जी ख्रिसमसच्या पूर्वसंध्येला काही पाहुण्यांना आकर्षित करत नाही.

क्युबा मध्ये ख्रिसमस: गॅस्ट्रोनॉमी

हे अन्यथा असू शकत नाही म्हणून पाककृती क्युबामध्ये ख्रिसमसच्या उत्सवामध्ये खूप महत्वाचे स्थान आहे. या तारखांच्या वेळेस एकमेकांची धार्मिक भावना लक्षात न घेता कुटुंब आणि मित्र टेबलभोवती जमतात. विश्वास ठेवणार्‍या कुटुंबांच्या बाबतीत, रात्रीच्या जेवणाची उपस्थिती तुलनेने लवकर येण्यासाठी सक्षम असते मध्यरात्री वस्तुमान.

बेटाच्या बर्‍याच शहरांमध्ये रात्रीचा कार्यक्रम दाखवतो फटाके. मध्ये घडते एक पसेओ डेल मालेकन, हवानामध्ये. या स्थळावर या क्षणाचा आनंद घेण्यासाठी बरेच पर्यटक येतात.

क्यूबान ख्रिसमस पाककृतीची स्टार डिश आहे भाजलेले डुकराचे मांस किंवा दुधाचा पिल्लू, ज्यांचे महत्त्व एंग्लो-सॅक्सन देशांमधील भाजलेल्या टर्कीसारखे आहे. मांस सहसा विविध सॉस आणि त्याच्याबरोबर दिले जाते पांढरा तांदूळ, काळा सोयाबीनचे, कोशिंबीर, पॅन o मोजो मध्ये युक्का, या तारखांची एक विशिष्ट क्यूबान चवदारपणा. मिष्टान्न विभागात आपण पारंपारिक गोष्टींचा उल्लेख केला पाहिजे फ्रिटर आणि केशरी कवच.

याची कोणतीही खोलवर रुढी नाही भेटवस्तूंची देवाणघेवाण करा नाताळच्या संध्याकाळी डिनरमध्ये किंवा ख्रिसमसच्या जेवणालाही नाही. तथापि, संगीत, नृत्य आणि बर्‍याच रमांनी, अगदी शुद्ध क्यूबान शैलीने पार्टी संपवणे सामान्य आहे.