तुला तांदळाची खीर आवडते का? नाव दिले आहे ओकाय्यू किंवा जपानमधील कायू आणि सहज पचण्यायोग्य डिश म्हणून ओळखले जाते. मीठयुक्त हा एक साधा डिश आहे, परंतु कोंबडी, भाज्या इत्यादीसह स्वयंपाक करताना किंवा मोठ्या प्रमाणात घटकांची भर घालताना ते अधिक पौष्टिक असू शकते.
सत्य हे आहे की ओकायू हे पचविणे सोपे आहे, म्हणून जपानमधील लोक सामान्यत: सर्दी किंवा इतर गोष्टींबरोबर ते खातात.
बनवते: 2 सर्व्हिंग्ज
साहित्य:
• १/२ कप जपानी तांदूळ (लहान धान्य तांदूळ)
• 3 कप पाणी (आपल्या पसंतीच्या आधारे पाण्याचे प्रमाण समायोजित करा)
• 1/2 चमचे मीठ
Coat कोटिंग्जसाठी (पर्यायी):
Green चिरलेली हिरवी कांदा
Es तीळ
Me उमबोशी (लोणचेयुक्त लोणचे)
तयारी:
जपानी तांदूळ धुवून गाळा. पाणी आणि तांदूळ एक जड बाटली भांडे किंवा क्रॉक भांडे ठेवा. सुमारे 30 मिनिटे सोडा. भांडे झाकून मध्यम आचेवर ठेवा आणि उकळवा. गॅस कमी करा आणि तांदूळ सुमारे 30 मिनिटे शिजवा. गॅस थांबवा आणि सुमारे 10 मिनिटे वाफ द्या.
मीठ सह हंगाम आणि तांदूळ वैयक्तिक भांड्यात सर्व्ह. चिरलेली हिरवी कांदा, तीळ, आणि / किंवा तुम्हाला हवे असल्यास उमेबोशी असे साहित्य घाला.