नॉर्वेअंदाजे ,83,000 XNUMX,००० कि.मी. किनारपट्टी असलेल्या या भागात सागरी परंपरा खूप महत्वाची आहे युरोपाखरं तर, जगातील तिसरी सर्वात मोठी सीफूड निर्यातक देश आहे.
थंड नॉर्वेजियन पाण्यात मासे आणि शेलफिश या दोनशेहून अधिक प्रजाती आहेत आणि ज्या अनुकूल वातावरणात त्यांचा विकास होतो त्याबद्दल धन्यवाद, त्यांची वैशिष्ट्ये त्यांना वास्तविक स्वयंपाकासाठी योग्य पदार्थ बनवतात.
तो सध्या आहे असा अंदाज आहे नॉर्वे दरवर्षी सुमारे तीन दशलक्ष टन मासे आणि शेलफिश एकत्र केले जातात, ऊर्जा आणि आरोग्याचा निर्विवाद स्त्रोत असलेल्या प्रजाती, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि प्रथिने हमी देतात जे त्यांना पचन करणे सोपे करतात.
या समृद्ध बाजारात बाल्डर फिश, कॉड, मॅकरेल, साठे आणि नॉर्वेजियन रेड किंग क्रॅब ही उच्च उत्पादन आहेत.