कॉफी प्रेमींसाठी तपशील. पोर्तुगालमध्ये हा शब्द वापरला जात नाही एस्प्रेसो आणि शहरावर अवलंबून, हे वेगवेगळ्या नावांनी ऑर्डर केले जाते.
En लिस्बोआ हे सामान्यत:बीका»(इंग्रजीमध्ये डिस्चार्ज ट्यूब), कारण कॉफी मशिनमध्ये कॉफी बाहेर आल्याच्या शेवटी फुटलेली असते. लिस्बनमधील सर्वात जुने आणि सर्वात फॅशनेबल कॅफे असलेल्या «ए ब्राझिलेरा in मध्ये, त्यात एक चिन्ह असल्याचे म्हटले आहे अशी एक कहाणी देखील आहे ज्यामध्ये असे म्हटले होते:« बेबा इस्तो कॉम आकार », ज्याचा अर्थ" हे साखर सह प्यावे ", आणि परिवर्णी शब्द BICA म्हणून वाचले
En पोर्टो'सिम्बालिनो' विचारणे म्हणजे 'कॉफी' विचारण्यासारखेच आहे. हे नाव एक लोकप्रिय एस्प्रेसो मशीन, ला सिंबलीच्या ब्रँडचे आहे. कोठेही, तथापि, आपण कॉफी मागितल्यास कोणीही आपल्याला समजणार नाही, आणि हे इतर देशासाठी देखील खरे आहे, जेथे आपण कॉफीची मागणी करता तेव्हा नेहमी कॉफी दिली जाते.
आणि कॉफीच्या प्रकारांमध्ये:
इटालियन
ही एक छोटी कॉफी आहे, ज्यास कदाचित इतर देशांमध्ये रिस्ट्रेटो म्हणून ओळखले जाऊ शकते - मशीनमधून कॉफीचा पहिला शॉट. म्हणूनच हे रोममध्ये दिले गेले आहे.
ब्राझीलमध्ये रिओ दि जानेरो येथे राहणा someone्या व्यक्तीचे नाव आहे. पोर्तुगाल मध्ये, याचा अर्थ असा की एक कमकुवत एस्प्रेसोः ही पुरविली गेलेली एस्प्रेसो मशीनची शेवटची दुसरी फटका आहे.
क्रॅश झाले
हे मध्यम कपमध्ये दिलेली एक लांब, कमकुवत कॉफी आहे, जसे शिकवण्यासारखी, जे अमेरिकन कॉफी पसंत करतात त्यांच्यासाठी मनोरंजक असू शकते.
पिंगाडो कॉफी
दुधाच्या थेंबासह एस्प्रेसो.
मुलगा
गारोटो हे "लहान मुला" साठी पोर्तुगीज आहे आणि ते एका लहान कपातले लेट आहे. हे असे नाव देण्यात आले आहे कारण मुलांची नियमित कॉफी घेण्यापूर्वी ती सर्व्ह करण्यासाठी वापरली जाते.
मीया दे लीते
हा मध्यमवर्गीय लॅट (अर्धा दूध, अर्धा कॉफी) आहे. कपचा आकार पूर्ण आकाराप्रमाणेच आहे. ज्याचा शाब्दिक अर्थ "अर्धा कप (दुधाचा कप)" असतो.
गॅलाओ
ब्लॅक कॉफीसह एक ग्लास आणि लॅट प्रमाणेच 3/4 दूध. हे खूप गरम दिले जाते आणि जेव्हा आपण धरून ठेवण्याचा प्रयत्न करीत असाल तेव्हा आपल्या बोटांना जळत घेऊ शकता.