आत फ्रेंच गॅस्ट्रोनोमी आम्हाला सॉसची एक मालिका देखील आढळली जी खूप लोकप्रिय आहे आणि तसेच डिशच्या मालिकेसह प्रयत्न करण्याची शिफारस केली आहे. पोवरेड सॉस ही त्यापैकी एक आहे, या व्यतिरिक्त याची चव घेण्यास देखील सक्षम आहे फ्रान्स हे घरी बनवले जाऊ शकते, कारण ते आपल्याला बनविलेले पदार्थांनी बनविलेले असते. आमच्याकडे त्या घटकांपैकीः
- 2 shallots
- 13 काळी मिरी
- बटर
- साल
- भाजलेला खेळ
- 1 ग्लास ब्रँडी
- पीठ 2 चमचे
या घटकांसह आम्ही तयार करण्यासाठी तयार पोवरेड सॉस. फ्राईंग पॅनमध्ये आम्ही चिरलेला सुळका ठेवतो आणि थोडासा लोणी घालून तपकिरी करतो. आता त्यात चिरलेली मिरी आणि पीठ घाला. सर्व काही चांगले ढवळले जाते.
त्यानंतर आम्ही ब्रँडी ओततो आणि मांस मटनाचा रस्सा तो पूर्णपणे कमी होईपर्यंत करू द्या. तेव्हा आम्ही सॉस विभक्त करू. हे सॉस आपल्याला पाहिजे असलेल्या कोणत्याही डिश बरोबर मांस आणि इतर सारख्यासाठी आदर्श आहे.