कॅपेटा

व्हीप्ड कॅपेटा

ब्राझील यात पारंपारिक पेय आणि सर्व प्रकारच्या कॉकटेलचे एक प्रभावी प्रकारचे आहे. त्यापैकी एक आहे कॅपेटा, एक कोमलता ज्याचे मुख्य घटक आहेत दारू आणि कंडेन्स्ड दुध. एक उत्कृष्ट पेय जे आपण या देशाच्या सहलीला गमावू नये.

हे खरे आहे की कॅपेटामध्ये लोकप्रिय ब्राझीलच्या इतर कॉकटेलची कीर्ति नाही कॅपिरींहा. तथापि, देशाच्या उत्तर भागात, पार्टीट्स आणि उत्सवांसाठी आवडते पेय म्हणून कॅपेटा भूस्खलनाने जिंकला. केपेट्याचे पाळणे व्यर्थ नाही पोर्टो सेगुरो, बाहीया राज्यात, एक हजार किलोमीटरहून अधिक अंतरावर रिओ डी जनेरियो.

एक आसुरी कॉकटेल

कॅपेटा म्हणून देखील ओळखले जाते "भूत च्या पेय". वास्तविक, पोर्तुगीज भाषेत, कॅपेटा या शब्दाचे एक मर्दानी लिंग आहे आणि त्याचा अर्थ असा आहे: भूत, राक्षस, जरी तो एक प्रेमळ आणि बोलचाल स्वरात वापरला जातो.

याला का म्हणतात? कॅपेटा या पेय करण्यासाठी? नावाचे मूळ स्पष्ट नसले तरी असे दिसते की ते "डायबोलिकल" पेय आहे. जेव्हा आपण ते घेता तेव्हा आपल्याला ते जाणवते "नरक आग" शरीरात कोणत्याही परिस्थितीत, हे सांगणे योग्य आहे की हे थोडेसे अतिशयोक्तीपूर्ण आहे, कारण कॅपेटा सर्व गोड आहे आणि, एसआयपीने शांतपणे आणि शांतपणे, तो खूप चांगला आहे.

ब्राझील सेफ पोर्टो

पोर्टो सेगुरो, ब्राझिलियन कॅपेटाचे पाळणा

ब्राझीलच्या ईशान्येकडील या कॉकटेलची अशी ख्याती आहे की त्याच्या बर्‍याच शहरांमध्ये, जसे की बहियाचा साल्वाडोर किंवा पोर्टो सेगुरो, कॉकटेल बार नावाचे शोधणे शक्य आहे केपेटेरिया तार्किकदृष्ट्या, त्यांच्यामध्ये हे पेय एक महान तारा आहे, स्थानिकांचा आवडता आणि पर्यटकांद्वारे सर्वात विनंती केलेला.

केपता तयार करण्याची कृती

केपेटा हे त्या काळाचे क्लासिक पेय आहे आनंदोत्सव, परंतु हे उन्हाळ्यात देखील खाल्ले जाते. अनेक अर्पण बीच बार आणि स्ट्रीट फूड अ‍ॅन्ड ड्रिंक स्टॉलमध्ये, चष्म्यामध्ये पुष्कळ रंगात सजावट केली जाते. चांगल्या कंपनीत आणि आरामशीर वातावरणात आनंद घेण्यासाठी हे एक पेय आहे.

La पारंपारिक पाककृती एखाद्या व्यक्तीसाठी कॅपेटा खालीलप्रमाणे आहे:

साहित्य

  • चा दुहेरी ग्लास दारू, ठराविक ब्राझिलियन ऊस ब्रँडी.
  • गॅरेंटी अर्कचे दोन चमचे.
  • तीन चमचे साखर (हे मधात देखील वापरले जाऊ शकते).
  • अर्धा ग्लास कंडेन्स्ड दुधाचा.
  • चिरलेला बर्फ
  • दालचिनी पूड.

मिक्स आणि सर्व्ह करण्याची पद्धत

एक मध्ये शेकर अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना दारू, गारंटी, दालचिनी, साखर आणि कंडेन्स्ड दूध. एकसंध मिश्रण प्राप्त होईपर्यंत चांगले ढवळून घ्या.

ते दिले जाते बरीच पिसाळलेल्या रुंद ग्लासमध्ये. हे खूप थंड सर्व्ह केले जाते हे महत्वाचे आहे. बहुतेक मध्ये केपेटेरिया काचेच्या रिमला काही भाग सुशोभित केले जाते उष्णकटिबंधीय फळ. सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, परिणाम आकर्षक असणे आवश्यक आहे.

कॉकटेलमध्ये किती प्रमाणात अल्कोहोल असणे आवश्यक आहे ते प्रत्येकाच्या चववर अवलंबून असते. दुसरीकडे, कंडेन्स्ड दुध मधुरता प्रदान करते, हमी देणारी सामग्री वाढवते आणि दालचिनी सुगंध देते. थोडक्यात, एक परिपूर्ण संयोजन सर्वांनाच आवडते.

ब्राझीलमध्ये 40 पेक्षा जास्त प्रकार

"सैतान च्या पेय" ची प्रसिद्धी त्वरित देशभर पसरली. आजकाल, ब्राझील शहरातील कोणत्याही बार किंवा रेस्टॉरंटमध्ये आपण केपेटा पिऊ शकता आणि आपल्या शरीरात ती गोड आग वाटू शकते. या पेयचा आनंद उन्हात चाखणे, समुद्रकिनार्यावर अनुभवणे देखील एक विलक्षण अनुभव आहे.

ब्राझील कॉकटेल

ब्राझिलियन किनार्यांवरील कॅपेटा सर्वात लोकप्रिय कॉकटेल आहे

तथापि, देशाच्या प्रत्येक भागाची एक वेगळी रेसिपी आहे. हे पेय तयार करण्यासाठी प्रत्यक्षात 40 पेक्षा जास्त वेगवेगळ्या मार्ग आहेत, जे अधिक मजेदार आहे. ही काही सर्वात लोकप्रिय आहेतः

  • व्होडका केप, ज्यामध्ये हे मद्यपी पेय पारंपारिक कचनाची जागा घेते.
  • कॅपेटा डो पेलोरिन्हो. साल्वाडोर डी बहियाच्या या प्रतिकात्मक शेजारमध्ये, योग्य पीच लगदा मिश्रणात मिसळले जाते आणि चांगले फोडले जाते.
  • चॉकलेट केप, मूळपेक्षा आणखी एक डायबोलिकल रेसिपी. त्याचा टोस्टेड रंग कंडेन्स्ड दुधाऐवजी चॉकलेट शॅक वापरल्या जाणार्‍या कारणामुळे आहे.
  • स्ट्रॉबेरी, केळी, पेरू केप… ब्राझील ऑफर करते गोड फळांची विविधता आणि समृद्धी इतकी उत्कृष्ट आहे की शक्यता जवळजवळ अंतहीन आहेत.

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

3 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1.   लोरेना म्हणाले

    खूप समृद्ध पेय, कॅपिरीन्हा नंतर दुसरे

  2.   मॅन्युएल व्हिला अल्टा म्हणाले

    मी त्याची तयारी, केबल शो, अल साल्वाडोरमध्ये पाहिली; डिस्कव्हरी चॅनल ज्याला शहरे आणि कप म्हणतात, मी रिओ दि जानेरो मध्ये पदव्युत्तर अभ्यास केला आणि मला कॅपिरीया आणि कॅम्पीरसासारख्या इतर पेय पदार्थांचा खरोखरच आनंद झाला असल्याने मला त्याच्या तयारीविषयी अधिक जाणून घेण्यास रस आहे.

  3.   यूजीनियस म्हणाले

    खूप सोपे. चिरलेला आना (नोटवर अनुपस्थित) कंडेन्स्ड मिल्क शुगर वॉटर आईस वोडका आणि पायआ कोलाडा. चांगले ब्लेंड आणि प्या