आम्ही चित्रपटांमध्ये थँक्सगिव्हिंग टर्की बर्‍याच वेळा पाहिल्या असूनही युनायटेड स्टेट्स हा मुख्यतः गॅस्ट्रोनोमीसाठी उभा असलेला देश नाही. तथापि, यानकीजचा बाही वरचा भाग आहे, आणि हे जागतिकीकरण आहे ज्याने फ्लोरिडा आणि विशेषतः मियामी शहर पाककृती विश्वाची निर्मिती करण्यासाठी जगभरातून शेकडो पदार्थांना वाढ दिली आहे. “कॅरिबियन, अमेरिकन आणि लॅटिन अमेरिकन प्रभावांवर आधारित स्वत: चे फक्त अपूर्वपाककृती फ्लोरिबीया”. या चाखू या ठराविक मियामी पदार्थ.
बर्गर कपकेक
मियामीमध्ये प्रत्येक रेस्टॉरंट त्यांची रचनात्मकता डिशेसच्या स्वरूपात सोडवते ज्याची आपण आधी कधीही कल्पनाही केली नव्हती. एक उत्तम उदाहरण म्हणजे रेस्टॉरंटचे वैशिष्ट्य स्केव्हर फॅक्टरी, डाउनटाउन मियामी मधील एक क्लासिक धन्यवाद लहान केक बर्गर, दोन पेरु मिलफेलमध्ये गोमांस बर्गर दिले.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस डोनट
होय, मियामीमध्ये चरबी हा सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या घटकांपैकी एक आहे, म्हणूनच मोजो डोनट्सचा मालक मदत करू शकला नाही परंतु एकदा त्याच्या एका केकवर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस शिंपडले, त्यामुळे शहरातील सर्वात उत्साही पदार्थ बनले आणि, विशेषत:, रेस्टॉरंट मधून त्याच्या गोड आणि शाकाहारी लोकांच्या उत्कृष्ट संयोजनांद्वारे वैशिष्ट्यीकृत.
तळलेला तार
क्युबा किंवा हैतीच्या विशिष्ट प्रकारात हे कंद तळलेले आणि सारख्या ठिकाणी बर्‍याच पेपरिकाच्या आधारे क्रेओल सॉससह सर्व्ह केले जाते. टॅप करा टॅप करा, हैतीयन फूडमध्ये खास आणि साउथ बीच मधील सर्वात प्रसिद्ध रेस्टॉरंट्समध्ये.
tostones
एक मानली ठराविक कॅरिबियन डिशेस, टूस्टन्स प्रसिद्ध असलेल्या अनेक मियामी रेस्टॉरंटमध्ये दिल्या जातात डॉन टोस्टन. मुळात कॉर्न तेलात तळलेले सोललेली हिरवीगार बाग असलेली साधी (आणि अतिशय उष्मांक) डिश. मजा, विशेषतः जर आपण केळीचा प्रत्येक तुकडा खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस सह लपेटले तर, माइयमी मधील आणखी एक क्लासिक.
दगड खेकडा
मियामी एक आहे युनायटेड स्टेट्स मध्ये खाण्यासाठी सर्वोत्तम शहरे मासे कॅरिबियन आणि त्याच्या शेकडो जातींच्या माश्यांजवळ आहे. बिब (किंवा वाहू) मियामी किना .्यावरील एक विशिष्ट मासा आहे जो लाल तुतीच्या साथीने शहराच्या वैशिष्ट्यांपैकी एक बनतो. हे सर्व अर्थातच, सीफूड विसरल्याशिवाय, विशेषत: दगडांच्या खेकड्या, ज्याला थंड बर्फावर सर्व्ह केले जाते आणि टार्टारे सॉस, लोणी किंवा चुना मिश्रणाने खाल्ले जाते. जो स्टोन बार हे माइयमी मधील एक उत्तम रेस्टॉरंट्स आहे जिथे आपण खेकडा चाखू शकता.
दालचिनी गुंडाळतात
नावानं म्हटल्याप्रमाणे, हे कॅलरीक गोड मियामीतील सर्व संताप आहे, विशेषत: नोव्हेंबर ते एप्रिल या हंगामात जेव्हा कनूस बेरी फारा येथे पर्यटकांच्या सैन्याने त्यातील एकाला पकडण्यासाठी रांगेत उभे केले होते. जागा थोडी दूर आहे, परंतु त्यास वाचतो.
क्यूबान सँडविच
१ thव्या शतकाच्या उत्तरार्धात फ्लोरिडामध्ये आलेल्या क्यूबाच्या प्रभावांचे उत्पादन, क्यूबानच्या सँडविचमध्ये शिजवलेले हॅम, पास्ट्रॅमी, स्वीडिश चीज आणि मोहरीचा दोन तुकड्यांचा तुकडा होता. मियामीमध्ये कोठेही आवर्ती जागा आणि मियामीच्या किना-यावर स्नॅक दरम्यान एक आदर्श स्नॅक. व्हर्साईल्स रेस्टॉरंट संपूर्ण ठिकाणी उत्तम प्रकारे तयार करण्यासाठी ठिकाणांपैकी एक आहे.
मामे शेक
तो माइयमी मधील फळांचा राजा आहे. कॅले ओचो वर लॉस पिनारेसोसच्या पौराणिक ठिकाणी दिलेली एक भव्य पेय, जिथे लोक त्यांच्या मामी शेकची ऑर्डर देतात आणि त्याची तयारी पाहू शकतात: ब्लेंडरच्या थापात दुध आणि पांढरी साखर असलेले ताजे फळ यांचे मिश्रण.
गुदगुल्या मगर
एव्हरग्लॅड्समधून बोट ट्रिपचा आनंद घेणा same्या त्याच लोकांनी चिप्स आणि कोशिंबीरीसह अ‍ॅलिगेटर फड तयार करणारे रेस्टॉरंट्स नेमेसिस अर्बन बिस्ट्रोला जावे. जसे ते 'लायन किंग' मध्ये म्हणतील, "लहरी पण चवदार."
ब्रेड सह lबढाईखोर
जिज्ञासू नावाचे एक क्यूबान रेस्टॉरंट आहे: पापो आगमन आणि ठेवा, परंतु ते कुरत्राच्या डुक्करबरोबर भाकर देखील बनवतात ज्याचा चव एखाद्या क्युबामध्ये असल्यासारखे आहे. चीज, हेम आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फक्त मधुर सह डुकराचे मांस सह पॅक एक प्रचंड क्यूबान ब्रेड.
ब्रेड सह bistec
वैशिष्ट्यपूर्ण मियामी सँडविचमधील आणखी एक म्हणजे स्टीक ब्रेड, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, टोमॅटो, अंडयातील बलक आणि फ्रेंच फ्राय सह. सर्वोत्तम सेवा देणारी ही एक सर्वोत्तम ठिकाण आहे एन्रिक्वेटाची सँडविच च्या आसपासच्या भागात खरेदी करा विनवुड, मियामी च्या उत्तरेस.
थोडक्यात, मियामी अनेक देश आणि संस्कृतींसाठी परिपूर्ण गॅस्ट्रोनॉमिक शोकेस म्हणून काम करते, विशेषत: कॅरिबियन, लॅटिन अमेरिका किंवा होय, स्पेन देखील. कॅनरी आयलँड्स बारमध्ये क्रोकेट्स, सिव्हिचे किंवा कॉज दिले जातात, सामान्यत: पेरूचे पदार्थ सांधा आणि खजुरीची झाडे.
चांगले अन्न आणि चांगली माहिती