आयुष्यादरम्यान आपण शिकतो की मुख्य वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे आपल्या स्वतःस विश्रांतीपासून वेगळे करणे आणि दूर जाणे ही आपल्यातील सर्जनशीलता आहे. हे त्यांच्यासाठी अगदी स्पष्ट आहे ओरेगॉन रेस्टॉरंट्स, जे अनेक वर्षांपासून आंतरराष्ट्रीय उत्सवात बर्‍याच वेळा सन्मानित असलेल्या मौलिकतेसह व्यंजन तयार करतात.
ते त्यांच्या डिशेससाठी वापरत असलेल्या मुख्य घटकांपैकी एक आहे चॉकलेट, प्रसिद्ध phफ्रोडायसॅक जे प्रत्येकाला आवडते. स्थानिक किरकोळ स्टोअरमध्ये ते तयार करतात ओरेगॉन शेफमधून उत्तम प्रकारे पाककृती वैशिष्ट्यीकृत कारागीर मिठाई. यातून निर्माण होणार्‍या वेगवेगळ्या निर्मिती पाहून त्यास "चॉकलेट फॅक्टरी" असे म्हटले जाऊ शकते.
जरी ते ओरेगॉनमध्ये बनविलेले असले तरी बर्‍याच ठिकाणी, काही पदार्थ इतरत्रून आणले जातात. या प्रकरणात त्यातील फक्त एक घटक दुसर्‍या ठिकाणाहून येतो, मुख्य, चॉकलेट, जे मादागास्करच्या आफ्रिकेच्या बेटातून आले आहे, बाकीचे पदार्थ, विविध फळांसह जे वेगवेगळ्या डिशसाठी चॉकलेटमध्ये मिसळले जातात, त्याच प्रदेशात तयार केले जातात जेथे ते तयार केले जाते.
उत्तर अमेरिकेतील 300 हून अधिक स्टोअर आणि उर्वरित जगातील सुमारे 2000 हजार स्टोअर्स याची उत्पादने विक्री करतात कारागीर मिठाईंचे लहान फॅक्टरी.
ओरेगॉन अमेरिकेतील सर्वाधिक भेट दिलेल्या पाककृतींपैकी एक बनत आहे, आम्ही केवळ या पोस्टमध्ये बोलत असलेल्या मिठाईमुळे नव्हे तर नामांकित शेफ आणि भिन्न रेस्टॉरंट्समुळेच आहे या उत्तर अमेरिकन ठिकाणी उत्पादित केलेली कारागीर उत्पादने.