स्वीडन सुमारे 8,9 .XNUMX दशलक्ष रहिवासी, हे फिनलँडनंतर जगातील मुख्य कॉफी वापरणारे देश आहे.
स्वीडिश मध्ये, Ika फिका याचा अर्थ "कॉफी" किंवा फक्त "कॉफी घ्या." एक कप कॉफी सोबत केक, केकचा तुकडा, दालचिनी रोल किंवा इतर गोड भाजलेले स्नॅक्स सोबत सामाजिक करणे ही फिका ही एक लोकप्रिय परंपरा आहे.
आणि फिकाकडे निश्चित वेळ नसतो. दिवसातून बर्‍याचदा असे घडते. हवामान हा फिकाच्या संभाषणाचा एक आवडता विषय आहे. तसे, राजधानी शहर, स्टॉकहोम त्यात फिकासाठी असंख्य आधुनिक आणि पारंपारिक पॅटिसेसरी आणि कॅफे आहेत.
गार्डन कॅफे आणि रोझेंडल्स ट्रायडर्ड ग्रीनहाऊस मधील बेकरी ताजे बेकड ब्रेड्स, स्कोन्स, केक्स, बिस्किटे, पेस्ट्री आणि कॉफी / चहासह स्कॉन्स देते. हे बर्च झाडापासून तयार केलेले पारंपारिक दगड ओव्हनमध्ये बेक करण्यासाठी सेंद्रिय उत्पादित घटकांचा वापर करते, जे उच्च दर्जाच्या बेकरी उत्पादनांची हमी देते.
आणि रोझेंडल्स ट्रॅडगार्ड येथे रोझेन्डलस्टरस्टेरसेन येथे असलेल्या ओपन गार्डनमध्ये तो सेंद्रिय बागकामाच्या तत्त्वांना प्रोत्साहन देते. बागेत सेंद्रिय मार्गाने झाडे, औषधी वनस्पती, फुले आणि भाज्या आहेत.
त्याच्या भागासाठी, फ्लिकॉर्ना हेलिन व्होल्टेअर, एका वेगळ्या पालेभाज्या भागात, एका वास्तूमध्ये, जर्जार्डनमध्ये असलेल्या किल्ल्यासारख्या संरचनेत स्थित आहे. तेथे पर्यटक उन्हाळ्याच्या विश्रांती दरम्यान जर्जार्डन कालव्याच्या दृश्यांचा आनंद घेऊ शकतात.
आणि ड्रॉटिंगगॅटनवरील वेधशाळा संग्रहालयाच्या बागेत वसलेले हिमेवलवेट हा एक क्लासिक कॅफे आहे जो होममेड वॅफल्स, शाकाहारी पदार्थ, कोशिंबीरी, सँडविच, थर्डबेरी रस, चांगले बेरी टारट्स, आईस्क्रीम, कॉफी आणि पेस्ट्री देते.
त्याच्या भागासाठी, XNUMX व्या शतकातील रिद्दरगाटन वर होमेरी कॅफे कम बेकरी, स्ट्युरकेटन हे दोन-स्तरीय रेस्टॉरंट आहे. कॉफी, ज्यूस, केक्स, स्कोन्स, केक्स, टारट्स इ. मेनूवर आहेत. भिंती पेंटिंग्जने सुशोभित केल्या आहेत, क्रोचेटेड टेबलक्लोथ्ससह झाकलेल्या टेबल्स आणि आरामदायक सोफे विश्रांतीसाठी आदर्श आहेत.