साठी पैसे देते 24 बन्स वाफवलेले डुकराचे मांस
साहित्य:
2 तेल चमचे
१ हिरवी कांदा बारीक चिरून घ्यावी
1 लसूण लवंगा, बारीक चिरून
भाजलेले डुकराचे मांस 1/2 पौंड लहान चौकोनी तुकडे
2 चमचे हलका सोया सॉस
2 चमचे ऑयस्टर सॉस
1 चमचे साखर
1 चमचे कॉर्नस्टार्च, 2 चमचे पाणी किंवा चिकन मटनाचा रस्सामध्ये विसर्जित करा
तयार करणे:
अनुसरण करा मूलभूत बन किंवा ब्रेड रेसिपी च्या चरण 3 पर्यंत (कणिक तयार करुन विश्रांती घेऊ द्या) वाफवलेले बर्न कणिक (ब्रेड).
त्यात 2 चमचे तेल गरम करावे wok. 30 सेकंद हिरव्या कांदा आणि लसूण तळा. मांस घाला. 1 मिनिट. सोया सॉस, ऑयस्टर सॉस आणि साखर घाला. वितळलेल्या कॉर्नस्टार्च घाला. डुकराचे मांस त्वरीत चकाकी होईपर्यंत परता. एका भांड्यात काढा आणि थंड होऊ द्या. एकापेक्षा जास्त फ्लोअर पृष्ठभाग, 1 मिनिट मळून घ्या आणि ए च्या आकारात लांब सॉसेजमध्ये रोल करा रोलो. रोल क्रॉसवाइसेसचे तुकडे करा. आपल्या हाताच्या तळहाताने प्रत्येक तुकडा सपाट करा एक रॉडइबो प्रत्येक फेरीच्या मध्यभागी 2 चमचे भरण्याचे स्कूप करा. भरण्याच्या भोवती कणिक गोळा करा आणि दुमडणे काठावर. पट वर आणा आणि सुरक्षितपणे वळा आणि खंबीरपणा. प्रत्येक चौरस मध्ये चौरस मध्ये ठेवा एल्युमिनियम फॉइल मध्ये स्टीम ट्रे. टॉवेलने झाकून ठेवा 1 तास. टॉवेल काढा. ऊर्जावान 10 मिनिटे स्टीम उकळवा. हे आगाऊ तयार केले जाऊ शकते. ते गोठवता येते.
अधिक माहिती - वाफवलेले बर्न कणिक (ब्रेड)
स्रोत - चेउंग चौ