Minuman yang paling terkenal dan paling banyak di Yunani kuno seperti di seluruh pelosok dunia adalah air. Membawa air untuk keluarga dilakukan oleh wanita, yang dapat diambil dari sumur, tetapi mereka lebih suka dari sumber yang selalu mengalir, berlari dan oleh itu tidak pernah keruh.
Air berkhasiat, sangat kaya dan sihat, ia diperlukan untuk kehidupan manusia dan untuk tumbuh-tumbuhan.
Pindar Penyair lirik Yunani menggambarkannya "menyenangkan kerana madu adalah air mata air."
Orang Yunani kuno menggolongkan air sebagai berat, kering, berasid, manis, keras, kuat atau dengan kelayakan lain.
Watak penyair komik Antiphan, mengatakan bahawa dari semua perairan akan mengenali dari Attica untuk selera anda.
Athenaeum Namakan beberapa ahli falsafah penting yang tidak minum air kerana diet vegetarian.
Dalam Yunani kuno susu kambing atau mead juga diminum.
Untuk minum air mereka mempunyai kendi khas antaranya skiff Ini dapat dibuat dari kayu, tanah bakar atau logam.
Terdapat juga pembicaraan tentang kaca Spartan kôthon yang digunakan dalam tentera, yang mempunyai penutup untuk mengelakkan melihat keadaan air dan pada masa yang sama mempunyai sesuatu di tepi yang memenjarakan bumi atau lumpur yang dapat berisi air.
Cawan yang disebut kilix juga digunakan, dalam jamuan besar kendi tertutup atau rython digunakan untuk minum.
Kilix (500 tahun SM), itu adalah gelas anggur dengan mulut yang lebar dan cetek, dengan kaki, dua pegangan dan hiasan yang indah di bahagian bawah seolah-olah mengejutkan peminumnya setelah dia selesai meminum arak.