El kala jengking adalah salah satu daripada banyak ikan yang boleh kita nikmati di Menorca dan pastinya sedap. Ia boleh dilakukan, misalnya, panggang, yang sangat baik dan untuk ini kita akan menggunakan:
- Kambing
- Parsley
- 3 ulas bawang putih
- Minyak zaitun
Sebaik sahaja kita mempunyai ikan kala jengking yang bersih, tanpa duri, kita akan memotongnya sehingga dapat menambahkan bawang putih, cincang halus di atas, dan juga pasli. Kita boleh membiarkan bawang putih menambah rasa selama beberapa jam di dalam peti sejuk, sehingga aroma yang lebih enak. Sebagai tambahan kepada bawang putih cincang di atasSelepas itu, kami akan menambahkan bawang putih yang digoreng dengan pasli ke ikan kalajengking, yang akan memberikan lebih banyak rasa.
Ikan kala jengking dapat dipanggang dengan sempurna, seperti ikan lain, membiarkannya masak hingga selesai dan keemasan. Ini adalah cara cepat untuk membuat ikan kala dan hasilnya sangat baik. Akhirnya kami menambah rehash ini. Ia boleh dibuat dengan cara yang berbeza, walaupun di setiap tempat dibuat dengan satu cara dan disajikan dengan kentang atau salad.