Negara Basque Perancis

Negara Basque Perancis berjaya menggabungkan, seperti beberapa wilayah di dunia, tradisi dan kemodenan. Bagi yang pertama, ia dapat dilihat dalam watak pelayarannya, yang membuatnya menonjol dalam memancing di laut dalam; berkenaan dengan sejarah dan adat istiadat mereka; dalam monumen dan seni bina tradisionalnya atau dalam bahasa Basque dan Gasconnya. Tetapi, di atas segalanya, di udara primitif dan agak ajaib yang memberikan daya tarikan tersendiri.

Dan, berkenaan dengan kemodenan, ia dilihat dalam a kosmopolitisme yang bermula pada abad ke-XNUMX ketika Biarritz menjadi tempat peranginan musim panas untuk golongan bangsawan Gallic dan bahkan yang Maharaja Napoleon III. Dan sekarang ini terus berlanjut dengan penggunaan beberapa pantainya untuk kejuaraan luncur yang dihadiri oleh peserta dari seluruh dunia. Untuk semua ini, kami akan mencadangkan lawatan ke kawasan-kawasan indah yang luar biasa ini.

Perkampungan yang paling indah di Negara Basque Perancis

Kawasan Perancis barat daya ini mempunyai beberapa perkampungan yang paling indah di negara ini. Di samping itu, mereka sangat berbeza sehingga ada yang mewakili kosmopolitanisme yang kita sebutkan dan yang lain menawarkan aspek yang sedikit berubah sejak abad ketujuh belas. Yang pertama adalah yang dijumpai di pesisir pantai, sementara yang terakhir biasanya terdapat di darat.

Hendaye

Ini adalah bandar maritim pertama yang kami dapati ketika melintasi sempadan Sepanyol di tepi sungai Bidasoa. Lokasinya yang strategik memberikannya kepentingan sejarah yang sangat besar yang tercermin di beberapa monumennya seperti yang mengagumkan Istana Abaddia atau stesen kereta api itu sendiri di mana pertemuan antara Franco dan Hitler berlaku.

Tetapi mungkin perkara paling indah mengenai Hendaye adalah Bandar Lama, dengan rumah Basque khasnya dan gereja San Vicente, dibina pada abad ke-XNUMX. Dan juga pantainya yang indah dan formasi batuan pantai, yang dikenali sebagai flysch. Mengenai perkara ini, jangan berhenti berjalan melalui Cara teluk untuk menikmati pemandangan pantai Cantabria yang indah.

Di samping itu, di tengah Bidasoa adalah pulau pegar, juga mendalami sejarah. Sebagai rasa ingin tahu, kami akan memberitahu anda bahawa kedaulatan mereka dikongsi oleh Perancis dan Sepanyol kondo terkecil di dunia. Sudah pada tahun 1463, raja-raja Luis XI dan Enrique IV dari Castile bertemu di sana. Dan juga di pulau itu Perjanjian Pyrenees pada tahun 1659, yang mengakhiri salah satu perang paling ganas antara kedua-dua negara.

Saint Jean de Luz

Ini adalah bandar kedua yang anda akan dapati jika anda mengikuti pantai Negara Basque Perancis di sebelah utara. Ia adalah bandar yang indah hampir lima belas ribu penduduk dengan teluk yang menakjubkan dan pantai yang tidak kurang hebatnya. Sekiranya anda berjalan di sepanjang kawasan pejalan kaki yang mengelilinginya, anda akan melihat pemandangan yang indah rumah Basque khas, banyak dari mereka dari abad ketujuh belas, yang dihubungkan dengan jalan ini oleh jambatan kecil.

Juga diserlahkan di kawasan tersebut gereja San Juan Bautista, dibina pada abad yang sama dan dengan mezbah barok yang hebat sebelum itu Louis XIV dari Perancis dan Maria Teresa dari Sepanyol berkahwin.

Tepatnya acara ini menimbulkan dua monumen kota yang lain: yang indah Rumah Louis XIV dan memaksakan Rumah Orang Infanta, kedua-duanya dalam keadaan sempurna. Akhirnya, anda tidak boleh meninggalkan San Juan de Luz tanpa melalui jalan yang paling biasa: la Rue Gambetta, penuh dengan kedai dan bar tradisional.

Biarritz

Lebih besar daripada yang sebelumnya, Biarritz Ia pada abad ke-XNUMX merupakan salah satu destinasi pelancongan kegemaran, bukan sahaja bangsawan Perancis, tetapi juga bangsawan di seluruh Eropah. Fakta bahawa Maharaja Louis Napoleon III menghabiskan musim panas di sana dan juga wataknya sebagai Bandar tepi pantai.

Di Biarritz anda dapat melihat, mungkin kerana apa yang baru saja kami jelaskan kepada anda, suatu yang luar biasa Gereja Ortodoks dibuat oleh bangsawan Rusia yang menghabiskan musim panas mereka di sana. Tugu agama lain yang menarik adalah gereja San Martín, dibina pada abad ke-XNUMX, dan Santa Eugenia, kecantikan neogotik dari akhir abad kesembilan belas.

Tetapi bangunan kasino, contoh seni bina Art Deco yang luar biasa; yang mengagumkan Hotel du Palais, di mana tepatnya Napoleon III tinggal dan yang kini terus menjadi tempat penginapan pelancong dan Rumah api Biarritz, dengan usia hampir dua ratus tahun dan ketinggian 74 meter, yang dapat diakses melalui tangga dengan 250 anak tangga. Tanpa melupakan Kapel Bunda Maria Guadalupe, permata gaya Romantik Byzantium yang dibina pada tahun 1864 untuk Permaisuri Eugenia de Montijo.

Bayonne

Sekiranya anda meninggalkan pantai dan menuju ke pedalaman, walaupun sangat dekat dengan pantai, anda akan menemui bandar terpenting di Negara Basque Perancis: Bayonne. Sebenarnya, itu juga kelihatan seperti pelayaran, seperti di pertemuan sungai Adur, Errobi dan Nive.
Di samping itu, ia adalah kota yang sangat penting dalam sejarah Sepanyol, kerana Charles IV dan Ferdinand VII melepaskan hak mereka atas takhta negara kita yang menyokong Napoleon Bonaparte. Mereka melakukannya di Istana Marracq, yang kini hanya tinggal bahagian depan.

Sangat berbeza dengan kes katedral santa maria, yang akan anda lihat dalam keadaan sempurna. Dibina pada abad ke-1998 mengikuti kanun Gothic, ia telah menjadi Tapak Warisan Dunia sejak tahun 85. Dua menara loceng setinggi XNUMX meter dan biara yang mengagumkan menonjol. Di dalamnya anda juga dapat melihat makam San León, santo pelindung Bayonne.

Warisan monumental bandar ini diselesaikan dengan istana Lama dan Baru. Yang pertama adalah dari abad ke-XNUMX, sementara yang kedua dibina di atas bukit pada abad ke-XNUMX dan kini menjadi tempat duduk Muzium Basque.
Sebaliknya, kami mengesyorkan agar anda berjalan-jalan di Rue dari Sepanyol, jalan tertua di bandar, yang berakhir tepat di Puerta de España. Pastikan untuk mencuba coklat yang ditawarkan oleh banyak kedai gula-gula di jalan itu. Ia sangat baik sehingga terdapat genap sebuah muzium dikhaskan untuknya.

Ezpelette atau Ezpeleta

Untuk sampai ke bandar yang indah ini, anda harus mengambil jalan kembali ke Sepanyol, walaupun juga membelok ke pedalaman. Ia adalah bandar kecil sekitar dua ribu lima ratus penduduk yang nampaknya berlabuh di masa lalu dengan jalan-jalan sempitnya rumah Basque khas dengan ristras lada, sayur yang membuatnya terkenal sejak abad ke-XNUMX, digantung di balkoni.

Anda juga mesti melihatnya Iglesia abad ketujuh belas dan indah Istana Lelaki. Tetapi, sebagai tambahan, perhatikan pottoka, baka kuda kecil dan asli di kawasan yang hampir tidak berubah sejak zaman Neolitik.

Ainhoa

Anda boleh menyelesaikan lawatan anda ke Negara Basque Perancis di bandar ini yang terletak di sebelah timur yang sebelumnya, hampir bersempadan dengan Sepanyol. Ia adalah kampung yang indah yang terdiri daripada satu jalan rumah agam khas kurun ke XNUMX. Jadi sebahagian daripada Jalan Ziarah Perancis ke Santiago de Compostela dan ia mempunyai warisan monumental yang kaya sehubungan dengan ukurannya.

Jadi, anda dapat melihatnya Gereja Our Lady of the Assumption, dibina pada abad ke-XNUMX; yang hadapan, di satu sisi kuil dan yang dibina pada pertengahan abad ke-XNUMX, dan Dobi Alaxurruta, bahawa air mengalir dari pergunungan dan pada tahun 1858, dikunjungi oleh Napoleon III.

Tetapi, mungkin, perkara paling indah mengenai Ainhoa ​​adalah persekitarannya. Keluasan kira-kira lima ratus hektar hutan dan gunung sesuai untuk anda pergi mendaki. Laluan yang paling terkenal mempunyai sejarah legenda. Adakah dia Penyeludup mengekori, melalui mana watak-watak ini berlalu dengan barang dagangan mereka dalam perjalanan ke Sepanyol.

Gastronomi Negara Basque Perancis

Anda tidak dapat menyelesaikan perjalanan anda melalui wilayah yang menakjubkan ini tanpa mencuba masakannya yang enak dan enak. Kami telah memberitahu anda tentang yang terkenal Lada Ezpeleta, dengan rasanya yang kuat dan sedikit pedas, tetapi kawasan ini kaya dengan banyak produk lain. Sebagai contoh, quesos, sama ada mereka adalah lembu, kambing atau domba, begitu indah sehingga mereka mempunyai sebutan asal seperti Ossau-Iraty. Atau Serrano ham, begitu khas dari Bayonne sehingga memegang gelaran Petunjuk Geografi Terlindung sejak tahun 1998. Tanpa melupakan coklat bandar terakhir ini dan yang mana kita sudah bercakap dengan anda.

Hidangan khasnya adalah ham goreng yang disertai dengan "piperrada", lada hijau dan merah goreng, bawang dan tomato. Resipi lain yang mesti anda cuba adalah axoa oleh Ezpeleta, rebusan yang dibuat dengan daging lembu dan lada tempatan, atau Salmis merpati gaya etxalar. Hidangan daging dilengkapkan dengan kelinci kelinci, arnab atau tali pinggang kelinci dan yang dimasak dengan itik atau angsa.

Mengenai ikan, anda boleh memulakan dengan lembu jantan, sup yang dibuat dengan bahan mentah ini yang sebelumnya dibakar. Dan teruskan dengan cod a la Basquaise, dengan lada goreng, tomato dan bawang, atau sotong al Luzienne, dengan tomato.

Pencuci mulut yang paling biasa adalah gerbang basikal, tart doh almond yang diisi dengan krim pastri, walaupun resipi asalnya menggunakan jem ceri Itxassou. Anda juga boleh menyelesaikan makanan anda dengan keju kotej atau dadih yang dibuat dengan susu tempatan.

Dan, untuk minum, wain dari rantau ini. Yang paling terkenal adalah orang-orang Iroleguy, sebuah bandar berhampiran San Juan de Pie de Puerto yang mempunyai sebutan asal. Mereka adalah wain yang sangat tannic, padat dan panjang, di antaranya rosé menonjol.

Bagaimana menuju ke bandar-bandar di Negara Basque Perancis

Untuk sampai ke kawasan Perancis di Negara Basque, anda mesti menyeberangi sempadan dengan Hondarribia ke Hendaye. Sesampai di sana, kaedah terbaik untuk mengunjungi bandar mereka adalah dengan coche. Di negara jiran terdapat kaedah pengangkutan awam yang baik. Tetapi, jika anda menggunakan kenderaan sendiri, anda akan mempunyai kebebasan untuk menjadikan perjalanan anda sebagai jalan, berhenti di mana anda ingin menikmati pemandangan dan masakan yang indah. Mengikuti Jalan D912, anda akan pergi ke Saint Jean de Luz dan, untuk sampai ke Biarritz, anda harus menaiki D911. Perhentian anda seterusnya adalah Bayonne, yang akan anda sampaii dengan jalan darat D260.

Anda juga boleh melakukan jadual perjalanan ini melalui lebuh raya A-63, yang naik ke Bordeaux. Walau bagaimanapun, anda akan terlepas pemandangan pantai yang indah yang ditawarkan oleh laluan sebelumnya.

Kemudian, jika anda ingin pergi ke Ezpeleta, anda mempunyai dua kemungkinan. Sama ada anda kembali di sepanjang jalan yang telah anda ambil dan menyimpang sepanjang jalan tersebut D918 melalui Ascain dan Saint-Pée-Sur-Nivelle. Atau ambil Bayonne the D932 dan kemudian D20. Dan yang terakhir ini akan membawa anda ke Ainhoa. Akhirnya, dari bandar ini anda boleh pergi ke D918 dan A-63 yang disebutkan di atas untuk kembali ke sempadan dengan Sepanyol.