Sarapan khas Itali di Rom

Salah satu bandar paling indah dan menarik di Eropah ialah Rom. Ia menggabungkan segalanya, antara sejarah, seni dan gastronomi. Setiap pelancong menikmatinya dari matahari terbit hingga larut malam, jadi anda harus memulakan hari dengan sarapan yang enak, a sarapan pagi biasa di Rom.

Saya suka sarapan pagi, lebih-lebih lagi ketika saya dalam perjalanan dan ia merupakan tambahan tenaga yang diperlukan untuk memulakan hari, peluang untuk merasai citarasa tempatan, merasakan sedikit bahagian dari tempat yang saya temui. Tetapi apa yang boleh kita sarapan di Rom?

Sarapan pagi di Rom

Semua makanan penting di Itali, negara dengan masakan yang indah, jadi mari kita ambil kesempatan untuk memulakan hari dengan sarapan yang enak. Jelas, protagonis yang tidak pernah kekurangan adalah kopi dan dalam menu yang paling biasa dan popular dari semua terdapat beberapa pastri. Kemudian, sarapan pagi yang biasa dan sederhana di Rom adalah kopi dan pastri dengan sedikit mentega atau jem, sebilangan biskut atau kuki.

Anda akan menemui menu ini di rumah orang Rom atau di pasar raya, tetapi Bersarapan di luar, di bar, adalah jenis pengalaman lain.

Sekiranya anda mencari sesuatu yang berbeza, maka suatu hari anda harus melewatkan sarapan hotel dan keluar mencari sarapan Rom yang lebih rumit. Di sini kita sudah membincangkan tentang kopi dan sesuatu yang manis untuk menyertainya: bomba, ciambella, maritozzo atau cornetto.

Mari mulakan dengan kopi. Orang Itali suka kopi begitu juga kita, jadi untuk sarapan pagi pilihan yang paling biasa adalah kopi hitam, cappucino, kopi dengan susu, caffe lungo, caffe freddo, caffe al vetro ... baiklah, ada keseluruhan kamus jadi mari kita permudahkan sedikit perkara. Matlamat:

• Kopi: ia adalah espresso sederhana. Ia datang dalam cawan kecil, dalam kuantiti yang sedikit dan pekat. Anda boleh menambahkan sedikit susu atau gula ke dalamnya.
• Kopi macchiato: itu kopi dengan setetes susu panas.
• Cappucino: kopi dengan susu sebat kukus, sangat berkrim.
• Susu dengan kopi: segelas susu panas dengan kopi espresso.
• Kafe Lungo: Ia disajikan dalam cawan espresso dan itulah yang penting, ia adalah espresso dengan sedikit air panas.

Semua versi kopi Itali ini dibuat dengan standard: the kopi espresso. Sekiranya anda tidak menyukainya, anda selalu boleh memesan Americano dalam cawan besar, yang lebih disiram.

Itu berkaitan dengan kopi, sekarang baik, dari segi pastri kami mempunyai beberapa pilihan. Salah satunya ialah maritozzi, roti ragi manis yang merupakan keistimewaan Rom. Legenda mengatakan bahawa pada abad pertengahan pada 1 Mac maritozzo diberikan kepada kekasih, dan yang tersembunyi di dalam krim pasti ada permata atau cincin.

Ia adalah roti yang besar tetapi sangat ringan dan biasanya dipenuhi dengan krim disebat. Sangat berat? Ia disertakan dengan kopi dan anda boleh membagikannya, idea adalah selalu mencubanya. Terdapat maritozzi yang sangat baik di Il Maritozzaro, Roscioli Caffe atau Pasticceria Regoli. Hebat!

Bun sarapan lain yang popular adalah cornetto. Sebenarnya, sarapan pagi khas Itali hanyalah kopi cappucino dengan cornetto.

Sepupu dari croissant Francés Roti ini biasanya dibuat dengan minyak dan bukannya mentega, jadi mereka mempunyai rasa yang lebih lembut dan manis. Cornetto boleh datang "Ringkas" atau penuh dengan jem, jem, atau krim. Terdapat pilihan yang lebih sihat, jika terlalu berat untuk anda, dan kemudian terdapat cornetos yang tidak terpisahkan, maksudnya, dibuat dengan tepung gandum dan diisi dengan madu.

Di mana anda makan kornet terbaik? Anda boleh duduk minum kopi dan makan kornet Caffe Parchment, di Pizza del Risorgimento, atau di Pastri Barberini, di kawasan Testaccio, atau tepat di hadapan tempat ini, di Depot Tram. Sekiranya anda tidak mahukan kopi, pastri terbaik di Rome adalah Bonci Bakery, di Prati.

Sekiranya sarapan Romawi mempunyai sesuatu seperti croissant, dan membuat orang Perancis merasa puas, makanan itu juga seperti donat dan menarik orang Amerika. Dalam kes ini kita bercakap mengenai ciambella.

Seperti donat, ia adalah doh yang digoreng dan mempunyai mandian gula jadi apabila anda menggigitnya, ia sedikit pecah dan mulut anda dipenuhi gula-gula. Ciambella terbaik dijual di Linari, di Via Nicola Zabaglia, 9.

Roti khas pastri Rom untuk sarapan pagi ialah bomolon, atau bom, roti goreng berwarna lebih ringan yang diisi dengan kastard.

Tawaran ini dilanjutkan dengan roti khas lain yang dijual di beberapa kafe dengan pastri. Contohnya, di pusat Rom tempat seperti itu Kafe Roscioli, terletak di antara Ghetto Yahudi dan Campo de'Fiori. Walaupun sarapan adalah satu hari yang mahal, anda boleh menikmati dan menikmati kualiti masakan Denmark atau crostata, kuih manis dengan epal dan badam yang lazat.

Sejauh ini manis, bukan? Oleh itu, jika anda adalah salah seorang yang mahu sesuatu yang masin anda boleh menemani kopi dengan tramezzini. Mereka adalah segitiga serbuk roti putih dan mayonis dengan tampalan yang berbeza. Mereka bukan masalah besar. Sudah tentu, mereka kelihatan sangat bagus. Sekiranya anda melancong ke Jepun dan kembali gembira dengan jenis sandwic ini, mereka yang berada di Rom sedikit akan mengecewakan anda. Perlu diingat.

Akhirnya anda dapat gabungkan manis dan masin yang tipikal brunch, sarapan lewat atau makan tengah hari awal. Apa adat Amerika yang telah berlaku di seluruh dunia!

Tempat sarapan di Rome

Jelas sekali, sarapan lewat pagi bukanlah sarapan pagi Rom anda yang biasa tetapi merupakan kebiasaan yang telah menjadi popular dan digabungkan di bandar dengan sarapan yang paling biasa. Jadi, sebagai tambahan kepada laman web yang kami namakan, tunjukkan yang lain:

• Marigold Rom, pada Via Giovanni da Empoli, 37) adalah pilihan pertama. Ia adalah restoran dengan roti kecil yang membuat roti buatan sendiri, gulungan kayu manis, yogurt organik, granola, lempeng, telur dan banyak lagi. Tambahkan kopi istimewa dan senarai teh yang panjang dan kaya dan anda mendapat sarapan pagi yang sempurna.
• snek kopi: Ini adalah tempat yang sangat popular di kalangan orang Rom, pakar dalam croissant dengan pengisian pistachio. Brioche juga bagus dan semua pastinya menonjol. Ia berada di Via Luigi Magrini, 6.
• Halia: berada dalam gelombang makanan sihat. Ia adalah restoran yang juga menyajikan sarapan: ada smoothie, pancake, telur dan ham, cornettos dan kopi. Melalui Borgognona, 43-46.
• Nero Vaniglia: dibuka lebih awal, taip 6 pagi. Ia mempunyai gaya moden dengan dapur yang dapat dilihat. Semuanya buatan sendiri dan yang terbaik adalah comel dengan pelbagai rasa yang berbeza. Itu antara Ostiense dan Garbatella, Circonvallazione Ostiense, 201.
• Koromandel: Ia berdekatan dengan Piazza Navonna dan menyajikan pastri yang lazat dari seluruh dunia. Ia berada di Via di Monte Giordano 60/61.
• Mato: di sini anda akan mencuba yang terbaik pasticciottos dari Rom. Mereka adalah sebahagian daripada sarapan pagi khas Puglia dan mereka berada di menu rantai makanan ini yang mempunyai tiga cawangan di Rom. Satu di Piazza Bologna, yang lain di Sallustiano dan yang lain di Afrika Quarter. Anda juga boleh mencuba panzerotti dan focaccias yang enak. Via Lorenzo il Magnífico, 26, Via Venti Settembre, 41 dan Viale Eritrea, 108.
• Bar Benaco: tempat ini hebat, ringkas dan sedap. Ia selalu berulang dan perkara terbaik yang dilakukannya adalah croissant. Ia berada di Vía benaco, 13.
• Kafe delle Comari: Anda boleh memilih untuk duduk di bar atau di meja. Pelbagai scone hebat dan kakitangannya sangat prihatin. Ia dekat dengan Vatikan jadi ini adalah tempat yang baik jika anda memulakan lawatan di kawasan kejiranan selepas itu. Via Santamaura, 22. Dibuka dari Isnin hingga Ahad dari 7 pagi hingga 9 malam.
• Cafe Novecento: Ia mempunyai ruang teh yang bagus dan banyak orang Rom untuk berbual. Ia menyajikan sarapan hingga tengah hari. Via del Governo Vecchio, 12.
• LI.BE.RA + tidak lama lagi: Ini adalah restoran yang dibuka awal yang menyajikan sarapan, makan tengah hari, dan waktu gembira. Ia dekat dengan Pizza Navona dan sangat sejuk. Ia berada di Via del Teatro Pace, 41.
• Saint Eustachio il Caffè: ia berada di sekitar pantheon dan terkenal dengan keunggulan kopi segarnya. Pizza di S. Eustachio, 82. dari 7:30 pagi.

Ini adalah beberapa pilihan untuk menikmati sarapan pagi khas Itali di Rom, tetapi mereka tidak akan mengecewakan anda.