El vodka Ini adalah minuman yang menemani manusia dalam kesedihan, kegembiraan dan santai. Secara tradisinya, orang Rusia minum vodka untuk sebarang majlis penting, seperti perkahwinan, kelahiran anak, atau pekerjaan baru.
Penampilan minuman itu tidak berbahaya ... nampaknya air biasa (dalam bahasa Rusia perkataan vodka bermaksud "air kecil") dan sebilangan orang tidak memikirkan bahayanya. Vodka, seperti alkohol mana pun, boleh menyebabkan ketagihan, dan jika disalahgunakan, ia boleh menyebabkan penyakit.
Terdapat banyak spekulasi tentang di mana vodka dilahirkan. Sejarah alkohol di Rusia sudah lama wujud. Pendapat umum adalah bahawa Putera Vladimir dari Kiev memilih agama Kristian daripada Islam pada tahun 987, hanya untuk mengelakkan larangan alkohol orang Islam. Kata-katanya, "minum adalah kegembiraan Rus«Lebih baik dikenang di Rusia daripada pencapaian sejarahnya.
Yang benar adalah bahawa sejarawan Rusia W. Pokhlebkin menyatakan bahawa vodka pertama kali dihasilkan di sebuah biara di Moscow pada pertengahan abad ke-15.
Sumber lain menunjukkan bahawa yang pertama mendapatkan cecair seperti vodka adalah doktor di Parsi (Iran sekarang) pada abad ke-XNUMX, dan yang pertama menyuling alkohol di Eropah adalah seorang bhikkhu alkali Itali-Valentius menggunakan kaedah Arab.
Dikatakan juga bahawa sejarah vodka di Rusia bermula pada tahun 1386 ketika pedagang Genoa pertama kali membawa "aqua vitae" ke Moscow. Daripada anggur, orang Rusia menggunakan rai untuk mengekstrak etanol, oleh itu pada mulanya vodka Rusia disebut "wain roti".
Untuk penyediaannya, pati banyak ramuan herba digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Kaedah pengambilan pati herba adalah mudah: sebotol yang mengandungi ramuan diisi dengan alkohol. Campuran ini sinonim dengan 2 minggu dan goncang dengan baik setiap beberapa hari. Ia kemudian disaring dan residu diperah keluar. Ekstrak atau pati herba sudah siap!
Rusia, serta negara-negara Skandinavia dan Poland secara tradisional memiliki versi vodka mereka sendiri, dan banyak negara di seluruh dunia telah menggunakan versi vodka mereka sejak itu.
Vodka adalah perkataan Rusia, kependekan dari air (seperti wiski berasal dari bahasa Gaelik yang bermaksud "air kehidupan"). Orang Poland memanggil «gorzalka» («horilka» dalam bahasa Ukraine) dari akar «hingga terbakar».
80 bukti vodka Rusia, standard yang ditetapkan oleh Tsar Alexander III pada tahun 1894, berdasarkan formula oleh saintis Rusia terkenal Dmitri Mendeleev, tepat untuk vodka sempurna. Vodka 100 bukti, iaitu alkohol 50 peratus, membakar mulut anda, tetapi boleh disesuaikan dengan hanya menambahkan air.
Cara terbaik untuk minum vodka keluar dari peti sejuk, diikuti dengan roti bakar dengan kaviar, acar, atau bahkan bawang.