Tradisi Krismas di Rusia

Pada zaman Kesatuan Soviet, Krismas tidak banyak diraikan. Hanya Tahun Baru adalah saat yang penting. Sekarang, Krismas biasanya disambut pada 7 Januari (tetapi umat Katolik merayakannya pada 25 Disember).

Tarikhnya berbeza kerana Gereja Ortodoks Rusia menggunakan kalendar 'Julian' lama untuk hari-hari perayaan keagamaan. Gereja Ortodoks juga merayakan Advent. Tetapi ia tidak mempunyai tarikh yang tetap, bermula pada 28 November dan hingga 6 Januari, jadi itu adalah 40 hari.

Dan antara Tradisi Krismas RusiaSebilangan orang berpuasa pada malam Krismas, sehingga bintang pertama muncul di langit. Jadi orang makan 'sochivo' atau 'kutia' bubur yang terbuat dari gandum atau beras yang disajikan dengan madu, biji poppy, buah (terutama buah beri dan buah kering seperti kismis), kacang cincang atau kadang-kadang jeli buah.

Kutia kadang-kadang dimakan dari hidangan biasa, ini melambangkan kesatuan. Pada masa lalu, beberapa keluarga suka meraih sochivo di atas bumbung. Sekiranya terpasang di langit-langit, beberapa orang menganggapnya bererti mereka akan beruntung dan menuai hasil yang baik!

Sebilangan penganut Kristian Ortodoks Rusia juga tidak makan daging atau ikan apa pun semasa makan malam Malam Krismas di mana mereka berkumpul untuk perayaan.

Makanan popular lain adalah sup bit atau potluck vegan (solyanka) disajikan dengan kue sayur individu (sering dengan kubis, kentang, atau cendawan), sering berdasarkan salad sayuran seperti acar, cendawan, atau tomato, serta kentang atau salad sayuran akar lain.

Juga Sauerkraut Ini adalah hidangan utama makan malam Malam Krismas. Hidangan ini dapat disajikan dengan blueberry, jintan, wortel parut, dan cincin bawang. Mungkin diikuti dengan lebih banyak kek atau hidangan seperti bubur soba dengan bawang goreng dan cendawan goreng.

Pencuci mulut sering kali seperti kek buah, roti halia dan roti madu, dan buah-buahan segar dan kering serta lebih banyak kacang.
Tradisional juga penampilan "Santa Claus" (dikenali di Rusia sebagai "Ded Moroz") yang membawa hadiah kepada anak-anak. Dia selalu ditemani cucunya (Snegurochka).


Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*