Pasti Ġappuniżi: Ningyo-yaki

Ningyo-yaki Huwa ħelu Ġappuniż magħmul minn kejk bil-mili ta 'anko kasutera li huwa tip ta 'kejk moħmi li oriġinarjament ġie mill-Portugall, iżda żviluppat esklussivament fil-Ġappun.

Ningyo-yaki twieled fil-perjodu Meiji fl Ningyocho, belt imsemmija għall-istorja tagħha bħala belt teatrali, fejn saru bosta teatri żgħar li juru wirjiet tal-pupazzi matul il-perjodu Edo. Għan-Ningyo-yaki tradizzjonali, il-forma ta 'Shichifukujin (seba' allat ta 'xorti tajba) u pupi bunraku ntużaw fil-produzzjoni tagħhom bħala figuri fil-kejkijiet.

U fil-ħwienet f'Asakusa mibdija minn dawk li tgħallmu jagħmlu Ningyo-yaki f'Ningyocho, il-kejkijiet huma ffurmati fil-forom ta 'postijiet familjari lokali f'Asakusa, bħall-bieb Kaminarimon u l-pagoda ta' ħames sulari. Xi ħwienet fi Triq Nakamise f'Asakusa għadhom juru l-proċess ta 'produzzjoni Ningyo-yaki quddiem il-klijenti.

Ir-riċetta tinkludi għaġina magħmula mid-dqiq tal-qamħ, bajd u zokkor u msajra f’forma li tradizzjonalment għandha l-għamla ta ’wieħed mis-seba’ allat tal-fortuna jew il-fanal Kaminari-mon f’Asakusa, iżda dan l-aħħar hemm ukoll dawk iffurmati bħal karattri ta ’animazzjoni popolari .


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)