Kul laħam tal-kangaru

Laħam tal-Kangaru

L-uniku laħam rari li kielt barra ċ-ċanga, il-ħaruf u l-mogħoż huwa l-laħam tal-llama. Il-llama huwa annimal tipiku tal-Andes u fit-tramuntana tal-Arġentina tiekol ħafna u allura tmur f’ristorant u għandek menu b’ħafna laħam tal-llama. U huwa delizzjuż. Ħsibt li se tkun iebsa u muskolata imma le, dehret qisha biċċa flett taċ-ċanga. U x'se jkun Laħam tal-Kangaru? L-Awstralja hija produttur u konsumatur tal-laħam tal-kangaru u fil-fatt, mill-2010 esportat lejn 55 pajjiż.

Il-laħam tal-kangaru li jittiekel ġej kemm mill-kangaru tar-razzett kif ukoll mill-kanguruw selvaġġi. Filwaqt li l - kaċċa kangaroo huwa protett bil-liġi, huwa permess li jikkaċċjaw ċertu numru ta 'annimali għal skopijiet kummerċjali. Filwaqt li hija xi ħaġa li l-attivisti għad-drittijiet tal-annimali jikkritikaw il-ħin kollu, il-liġi għadha fis-seħħ. Skond ftit jew wisq data kurrenti, in-numru ta 'kangaru fl-Awstralja huwa bejn 35 u 40 miljun. Kull sena n-numru li jista 'jiġi kkaċċjat huwa wkoll ta' madwar 5 jew 6 miljun u l-bdiewa jiddejqu jgħidu li l-kangaru huma pesti. Xorta waħda, ħafna minnhom imorru l-biċċerija u għalhekk fil-vjaġġ tiegħek lejn l-Awstralja tinsiex tipprova ftit laħam, jekk m'intix veġetarjan, ovvjament.

laħam tal-kangaru 2

Imma mhux li l-Awstraljani kollha jieklu kangaru, il-persentaġġ għadu baxx fil-konsum tal-familja u hija xi ħaġa li tinstab aktar fir-ristoranti. Parti mill-laħam tal-kangaru tmur ukoll għall-produzzjoni ta ’ikel tal-klieb.

Sors: via Blanzuni tat-Togħma

Ritratt 1: via Preċedenti

Ritratt: permezz ta 'Daniel Andai, TravelPod


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kumment

  1.   adrianne qal

    Ippruvajtha meta kont qed nivvjaġġa hemm u għandu togħma simili ħafna għall-fwied tal-baqra.

    Iqis


bool(veru)