Ghoriba bil-lewż, cookies tal-Marokk

Ghoriba

Fil-kċina ta ' Marokk jew ta ' Magreb Mhux biss jispikkaw platti jew sopop tal-laħam, għalkemm forsi dawn huma l-aktar komuni, imma jkollna nagħmlu wkoll toqba enormi għall-ħelu u l-pasti u d-deżerti in ġenerali. F’dan il-każ, b’mod partikolari, se nkunu nafu xi kejkijiet tipiċi tal-lewż Marokkini, jiġifieri l- ghoriba.

Huwa, kif tista 'tara fl-immaġni, xi cookies li ġew ippreparati mill-Internet Lvant up Marokk u li, tradizzjonalment, kienu forma ta 'lewż, għalkemm illum, ovvjament, hemm ħafna varjanti oħra u nistgħu nagħmluhom mill-ġewż tal-Indi. Madankollu, il-ghoriba tradizzjonali huma dawk li llum se ngħallmuk kif tipprepara. Huma wkoll faċli ħafna biex tagħmel!

L-ewwelnett se jkollna bżonn butir mingħajr melħ, dqiq tal-għaġina, icing sugar, smid tal-qamħ fin ħafna, melħ, bajd imsawwat, vanilla, abjad tal-bajd u lewż nej, u l-ingredjenti tagħna jkunu f'relazzjoni man-numru ta 'cookies li rridu nippreparaw, għalkemm l-elaborazzjoni hija dejjem l-istess.

Se ndubu l-butir u nħalltu maz-zokkor, billi nżidu d-dqiq mgħarbel u s-smid tal-qamħ bi ftit żejt biex tagħmel l-għaġina. Ladarba jkun kompatt, se nipproċedu biex nagħmlu blalen tad-daqs ta ’berquq, billi nħaffruhom bl-idejn biex nagħtuh gallettini. Meta tagħfas ftit, inpoġġu lewż fuq kull cookie u aħna nagħmluhom għal madwar 20 minuta sakemm isiru.

Ladarba moħmija, ħallihom jibred u roxx biz-zokkor tas-silġ. Dak kollox! Nistgħu diġà nippruvaw il-ghoriba, għalkemm l-ideal ikun li xi darba nippruvawhom fil-Marokk, allura aqbad u skopri l-gastronomija tagħha waqt li tivvjaġġa.

 

Sors - Dirett għall-palat

Ritratt - Ikel Marokkin


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)