Brunost, teżor gastronomiku Norveġiż

Brunost huwa l-ġobon tipiku Norveġiż, ismu huwa dovut għall-kulur kannella tiegħu, b'togħma ta 'karamella ħelwa u qarsa.

 Huwa magħmul mix-xorrox, kemm mill-ħalib tal-baqra jew tal-mogħoż. Hemm verżjoni mħallta ta 'Brunost, li fiha kemm ġobon magħmul mill-ħalib tal-baqra kif ukoll mix-xorrox tal-ħalib tal-mogħża, għandu togħma ħafifa, u huwa aktar popolari mat-tfal.

 Biex tagħmel Brunost, żid ix-xorrox tal-butir mal-krema u l-ħalib, ħallih jagħli, imbagħad naqqasha għal ttektek u ħawwad kontinwament għal 3 sigħat. Sakemm teħxien. Waqt li qed jiġri dan, il-karamella u x-xorrox huma miżjuda miegħu u jsir kemmxejn kannella. Eventwalment it-taħlita tinbidel f’pasta kannella ċara.

 Imbagħad titneħħa mis-sħana u titħawwad hekk kif tibred biex iżżommha bla xkiel u biex ma tħallix li tinbidel f'għadim. Imbagħad jitferra 'f'forom rettangolari jew tondi u jitħalla jistrieħ.

 Brunost jista 'jittiekel għall-kolazzjon, bil-frott, flieli ta' kejk, u dak tajjeb ħafna.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*