Ikel tipiku tal-Italja, skont ir-reġjun

Jekk l-Italja għandha storja estensiva fit-turiżmu u wirt storiku, l-istorja gastronomika ta 'pajjiż kważi kompluta daqs l-Italja hija daqstant rikka, waħda mill-attrazzjonijiet ewlenin tal-vjaġġaturi fid-dinja.

U għalkemm il-gastronomija tagħha hija estensiva ħafna, estensiva u esportata lejn id-dinja, hawn taħt ser niddettalja xi ikel differenzjat skont ir-reġjuni.

Biex insemmu, pereżempju, il-Wied ta ’Aosta, se niskopru li dixx tipiku minn hemm huwa l-Bistecca alla Valdostana, taħlita mill-isbaħ ta’ perżut, ġobon fontina u kuttolla mimlija, kollha moqlija.

Fl-istess post fil-Wied ta ’Aosta, għażla gastronomika storika: il-Carbonara, kburija tat-Taljani. Huwa magħmul b'laħam dgħif, basla mqatta ', patata u ħafna nbid biex jagħti togħma lill-ikel.

F'reġjun ieħor simili, bħall-Piemonte, hemm platt li huwa uniku għat-Taljani u li mhux kulħadd jipprova. Hija l-Bagna Cauda, ​​dixx tal-ħaxix nej li jittiekel akkumpanjat minn zalza sħuna ħafna biż-żejt, tewm u inċova.

Biex tispiċċa din id-darba ma 'reġjun ieħor, ser nirreferik għal destinazzjoni turistika sabiħa bħal-Liguria, fejn hemmhekk inkunu nduqu togħma li ma tintesiex: it-Trenette al Pesto, taħlita tal-għaġin Taljan klassiku bħal taljarini akkumpanjati minn zalza Ġenoviża. , magħmula għall-ħabaq u l-bażi tat-tewm.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)