Ikel tradizzjonali tal-Ingilterra tat-Tramuntana

Fit-Tramuntana ta ' Ingilterra Huwa popolat minn bliet bħal Yorkshire, Bradford, Barnsley, Newcastle u Doncaster. Il-klima fiż-żona għandha t-tendenza li tkun kiesħa, u ħafna mill-platti tradizzjonali ta ’l-Ingilterra tat-Tramuntana huma magħmula b’ingredjenti rħas li jikbru sew u għall-aħħar darba fi ftit ħin hija kiesħa.

Madankollu, l-ikel tradizzjonali fit-tramuntana tal-Ingilterra huwa divers ħafna u jinkludi laħmijiet, frott tal-baħar, insalati, għaġin u ġobnijiet manifatturati. Fost il-platti tradizzjonali li għandna:

Torta tal-għasel iswed

Hija deżerta Ingliża favorita, u anke tidher fil-kotba ta ' Harry Potter bħall-favorit tal-magician. Il-ġulepp huwa ġulepp bħal għasel tad-deheb li huwa magħmul minn għaġina shortcrust, lumi, ġinġer u bajd maħsul.

Kejk Stottie

Fil-fatt mhuwiex kejk, iżda tip ta 'ħobż magħmul mid-dqiq, ħalib u melħ. Il-kejk Stottie kultant jissejjaħ "forn tal-ħobż tal-qiegħ" minħabba li jkun moħmi fil-qiegħ tal-forn, u ma jistax spiss jinstab barra mit-tramuntana.

Kejkijiet Yorkshire Curd

Il-baqta hija tip ta 'ġobon, u t-tramuntana tal-Ingilterra hija magħrufa għall-prodotti tal-ħalib fin tagħha. Wieħed mill-aktar famużi fir-reġjun huwa l-ġobon Wensleydale, oriġinarjament magħmul minn patrijiet mill-Abbazia ta 'Jervaulx. M'għandiex tkun sorpriża li wieħed mit-tipi l-aktar ta 'qalb ta' platti tradizzjonali tat-tramuntana jikkonsisti f'ġobon.

Zalzett Cumberland

Iz-zalzett Cumberland huwa forsi l-iktar dixx magħruf li ġej minn parti tal-Majjistral tal-Ingilterra magħrufa bħala Cumbria. Zalzett Cumberland huwa zalzett tal-majjal distint mill-forma spirali tiegħu, nisġa oħxon u ħwawar, partikolarment bżar. Iz-zalzett Cumberland spiss jiġi servut ma 'bajda moqlija, piżelli, u patata friska, jew dak li l-Amerikani jsejħu patata friska.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)