Riċetta tal-laħam moħmi b'inbid aħmar u ħaxix

Ingredjenti

  • 2 Kgs Qatgħa taċ-Ċanga
  • 2 Tazzi Inbid Aħmar
  • 1 Unità tal-Brunġiel
  • 1 Qanpiena tal-Unità
  • 2 Unitajiet Patata Kbira
  • 1 Unità Zunnarija
  • 2 Unitajiet Imsiemer tat-Tewm
  • 1 Unità tal-Basla Kbira
  • Zalzett tat-Turkija ta '2 Unitajiet
  • Melħ u bżar għat-togħma
  • 1 Tbsp. Żejt

Preparazzjoni

  • F’taġen bi ftit żejt, issiġilla l-laħam min-naħat kollha tagħha biex, b’dan il-mod, tippreserva l-meraq tiegħu matul it-tisjir finali.
  • F'dixx tal-ħami poġġi l-ħxejjex. Imfellel il-brunġiel, il-patata, il-karrotta u l-basla. Fi strixxi l-bżar aħmar qampiena u bin-nofs l-imsiemer tat-tewm.
  • Poġġi l-laħam f'nofs il-ħxejjex, flimkien maż-zalzett tad-dundjan, ħawwar biex togħma u ferra 'l-inbid fid-dixx. Jekk disponibbli, poġġi ftit friegħi ta 'ore friska fuq il-laħam biex tagħti t-togħma.
  • Sajjar fuq sħana moderata għal għolja għal madwar siegħa u nofs u kull tant żmien (1 minuta jew hekk) aħsel il-laħam bl-inbid u l-meraq tal-ħxejjex.
  • Qatta ’l-laħam u servi ma’ porzjon tal-ħaxix.

Ħjiel ta 'preparazzjoni

  • Tista 'wkoll tuża qatgħa tal-majjal.
  • Tista 'tissostitwixxi l-ore bil-fergħa tal-klin.

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

bool(veru)