Propjetajiet ta 'fejqan tar-ravanell Ċiniż

Hemm ħafna ħxejjex li għandhom proprjetajiet ta ’fejqan u ta’ benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem. U, matul l - istaġun tax - xitwa, fiċ - Ċina, ravanell abjad min kiseb il-laqam «il-ftit ġinseng abjad.

Il-kwalitajiet ta 'fejqan tiegħu ġejjin minn sekli ilu li oriġinaw dak il-qawl Ċiniż li jgħid: «. Meta r-ravanell ikun fl-istaġun, it-tobba għandhom bżonn jieħdu pawża. '

Ma 'dan jiżdiedu l-istudji tal-Kompendju tal-Materia Medica, li t-tabib Li Shizen kiteb matul id-dinastija Ming (1368-1644) meta sempliċement qal li "ravanell abjad huma l-aktar ħxejjex ta' benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem."

L-aħbar it-tajba hija li r-ravanell abjad, ikkaratterizzat mill-konsistenza ta 'l-ilma u r-riħa ta' l-art tiegħu, huwa wieħed mill-aktar ħxejjex tax-xitwa disponibbli l-iktar wiesgħa u l-irħas fiċ-Ċina. Barra minn hekk, huma l-kumpliment ideali għall-istuffat tal-ħaruf jew tal-laħam, u jistgħu wkoll jiġu mqaddsa jew isiru dixx kiesaħ fit-togħma bi ftit niskata melħ jew zokkor.

Il-popolarità tagħha hija parzjalment konsegwenza tar-rwol tagħha bħala kontropunt għall-ammonti kbar ta 'laħam li ħafna nies jieklu matul ix-xhur tax-xitwa sabiex iżommu l-enerġija u s-sħana. L-akkumulazzjoni ta 'dan il-laħam b'ħafna kaloriji fil-ġisem twassal għal akkumulazzjoni ta' sħana interna li għaliha r-ravanell abjad huwa r-rimedju perfett.

Għal dawk li jgħixu fit-tramuntana taċ-Ċina u f'reġjuni xotti oħra, dan jgħin ukoll biex jipprovdi ilma kemm hemm bżonn biex jgħin fir-reidratazzjoni.

Ir-riċerka xjentifika moderna wriet ukoll li r-ravanell abjad huwa rikk f'żejt tal-mustarda, diastase u fibra oħxon, li jistgħu jgħinu biex itejbu d-diġestjoni, jistimulaw l-aptit, u jaċċelleraw il-motilità gastrointestinali. Fi kliem ieħor, ir-ravanell abjad jgħin biex ikisser u jiddiġerixxi laħam iebes u bil-kordi.

Leġġenda tgħid li l-patrijiet tat-Tempju Dinghui fil-belt ta 'Rugao, provinċja ta' Jiangsu, bdew jikkultivaw ravanell abjad fid-Dinastija Tang (618-907) u meqjusa denji li jiġu inklużi fl-offerta tal-allat. Ir-ravanell abjad kultant jiġi wkoll ippreżentat lill-popolazzjoni lokali bħala tip ta 'mediċina.

Anke llum ir-ravanell abjad li jikber fir-Rugao jingħad li huwa l-aħjar fiċ-Ċina, billi l-klima u l-ħamrija ramlija jipprovdu l-aħjar kundizzjonijiet għat-tkabbir tagħhom peress li għandhom ġilda rqiqa u polpa tenera, mmerraq u togħma ħelwa, iżda mhux pikkanti.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*