ဒတ်ခ်ျ pastry နှင့် confectionery

La နယ်သာလန်၏ gastronomy ပြင်သစ်၊ စပိန်သို့မဟုတ်အီတလီကဲ့သို့သောအခြားဥရောပနိုင်ငံများ၏ဂုဏ်သိက္ခာနှင့်ထုံးတမ်းစဉ်လာမရှိပါ။ အဲဒီအစား ဒတ်ခ်ျ pastry ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းလုံးတွင်ကျယ်ပြန့်စွာအသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ ဒတ်ခ်ျများသည်မိမိတို့ကိုယ်ကိုမပျက်စီးနိုင်သောချိုသောသွားများအဖြစ်အချိုပွဲများနှင့်သကြားလုံးအမျိုးမျိုးကိုချက်ပြုတ်စားသုံးခြင်းကိုနှစ်သက်ကြသည်။

ဆက်မလုပ်မီဤတွင်သတိပေးချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ယနေ့စာမူသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်များနှင့်သွေးဆောင်မှုများနှင့်ပြည့်နှက်နေသည်။ အစားအသောက်ရှိသူများကိုဆက်လက်ဖတ်ရှုရန်အကြံပြုလိုသည်မဟုတ်ပါ။

ဂန္ထဝင်ဒတ်ခ်ျသကြားလုံးများ

Zoute ကျဆင်းသည်

၎င်းသည် Holland တွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်စားသုံးသောချိုချဉ်ရည်ဖြစ်ပြီးဘယ်လ်ဂျီယမ်၊ လူဇင်ဘတ်နှင့်ဂျာမနီ၏အချို့ဒေသများတွင်လည်းဖြစ်သည်။ The zoute တစ်စက် ("ဆားငန်ပေါက်") ကိုအနက်ရောင် Cube များဖြင့်ရောင်းချသည်။ ၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်သည် Gummy ၏အသွင်အပြင်နှင့်တူပြီးအရသာနှင့်အလွန်ဆင်တူသည် သကြား။ သူတို့ပါဝင်သောဆားပမာဏပေါ် မူတည်၍ မျိုးကွဲလေးမျိုးရှိသည်။

zoute တစ်စက်

လူကြိုက်များသောဒတ်ခ်ျယိုရည်ယိုခြင်း၊

ဒတ်ခ်ျများသည်၎င်းတို့ကိုချစ်သောကြောင့်၎င်းကိုအမှန်တကယ်စားသော်လည်းအချို့သောဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများကို zoute drop ဟုသတ်မှတ်ကြသည်။ အချို့သောကိတ်မုန့်များတွင်၎င်းတို့ကိုအုန်းသီးအပင်၊ ပူစီနံ၊ ပျားရည်၊ ပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အခြားအရသာရှိသောအရသာများကိုရောင်းချသည်။

Stroopwafel

ဒါ ဂန္တ ၀ င်ဘယ်လ်ဂျီယံ waffle ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သော caramelized version ဖြစ်သည် (ဒတ်ခ်ျဘာသာဖြင့်) ခေါင်မိုး ရည်နှင့်ဆိုလိုသည် ဖယောင်း ဒါ waffle ပါပဲ။ ဒီအချိုပွဲကိုရင်ပြင်များခွဲခြားထားသောအထူးဒယ်အိုးတွင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ ပြင်ဆင်နေစဉ်ကမုန့်စိမ်းကိုလက်ဝါးကပ်တိုင်ခုတ်ဖြတ်သည်။

Stroopwafel

Stroopwafel - ကျော်ကြားသော waffle-waffles ဗားရှင်းဖြစ်သည်

နေရာများစွာတွင်၎င်းတို့ကိုကြိတ်ခွဲထားသောအခွံမာသီးများကိုအခွံနှင့်ထည့်ပြီးအခြားသူများတွင်မုန့်စိမ်းကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်များဖြင့်ပြင်ဆင်ကြသည်။ ရလဒ်အမြဲအံ့မခန်းဖြစ်ပါတယ်။

Vlaai

လူကြိုက်များသော .ရာဝတီ ၎င်းသည်အသီးများနှင့်ပြည့်နေသောတဆေးမုန့်စိမ်းမှပြုလုပ်သောချိုသောကိတ်မုန့် (ပန်းသီး၊ apricot, နာနတ်သီး၊ Plum သို့မဟုတ်သီး) ဖြစ်သည်။ အချို့သောဒတ်ခ်ျ pastry ချက်ပြုတ်နည်းများတွင် custard သို့မဟုတ်ရာဘာကဲ့သို့သောအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလည်းပါဝင်သည်။

.ရာဝတီ

ဒတ်ခ်ျ vlaai

ရိုးရာ vlaai ၏ထူးခြားသောမျိုးကွဲအချို့ရှိသည်။ ဥပမာအားဖြင့်ဆန်တစ်မျိုးသည်ဆန်နှင့်မုန့်များဖြင့်ပြည့်နှက်နေပြီး၊ အခြားသူများမှာမူမုန့်သို့မဟုတ်ချောကလက်ကိုကြာရှည်စွာခံကြသည်။

ရေတွင်း

နယ်သာလန်နိုင်ငံရှိမည်သည့်မြို့သို့မဟုတ်မည်သည့်မြို့မဆိုလမ်းပေါ်တွင်လမ်းလျှောက်ခြင်းကကျွန်ုပ်တို့၏နှာခေါင်းကိုတွန်းလှန်။ မရသောအနံ့ဆိုးများကြောင့်လှည့်စားလေ့ရှိသည်။ တစ်နိုင်ငံလုံးအနှံ့အပြားတွင်ဤကလေးငယ်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည့်လမ်းဘေးဆိုင်ငယ်များရှိသည် အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူပူ pancakes.

အချစ်ဇာတ်လမ်း

Poffertjes - ဒတ်ခ်ျအသေးစား pancakes

ဒတ်ခ်ျကဖေးများ၌လည်းကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်သောက်ရန်အတွက် poffertjes များကိုချိုမြိန်သောအစာအဖြစ်ရောင်းချကြသည်။ ဟုခေါ်တွင်ဤထုတ်ကုန်အတွက်အထူးပြုစတိုးဆိုင်များပင်ရှိပါသည် poffertjeskraam.

ဒတ်ခ်ျခရစ္စမတ် pastry

အထူးသဖြင့်ခရစ္စမတ်ကာလတွင်ဒတ်ခ်ျအစားအစာများသည်ကွဲပြားသည်။ အထူးအခါသမယများသည်အထူးအရသာများလိုအပ်သည်။ The Navidad နယ်သာလန်၌တည်၏ စိန့်နီကိုးလပ်စ်နေ့၊ ဒီဇင်ဘာလ ၆ ရက်နေ့တွင်စတင်ကျင်းပသည်။Sinterklaas).

စိန့်က Nicholas ကွတ်ကီးများ

စိန့်နီကိုးလပ်စ်ကိုသူတို့လက်ဆောင်များနှင့်အတူရောက်ရှိသည့်နေ့တွင်ဒတ်ခ်ျကလေးများသည်ချောကလက်ပူခြင်းနှင့်ကွတ်ကီးများစားခြင်းဖြင့်စောင့်ဆိုင်းမှုကိုချိုစေကြသည်။ လက်၌အရက်တစ်ခွက်နှင့်အတူလူကြီးများ, အတူတူပင်လုပ်ပါ။

ကွမ်းခြံကုန်း

စိန့်က Nicholas နေ့အဘို့အ Pepernoten

စိန့်က Nicholas ၏လက်ထောက် Piet သည်ကလေးငယ်များအကြားသကြားလုံးများကိုဖြန့်ဝေပေးသည်။ ကွမ်းခြံကုန်း (ကောက်၊ ပျားရည်နှင့် anise ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသောမမှန်သည့်ကွတ်ကီးသေးသေးများ) နှင့် kruidnoten ဖြစ်သည် ဂျင်း။ ဒါဟာအစ၏ဝေမျှဖြန့်ဝေ ကျိုက်ထီးရိုး, ဗာဒံသီးငါးပိနှင့်ပြည့်စုံတစ် puff pastry ။

သစ်ပင်ကြီး

ကမ္ဘာ့အခြားဒေသများတွင်ကဲ့သို့ပင်နယ်သာလန်နိုင်ငံရှိခရစ်စမတ်နေ့သည်ကောင်းမွန်စွာစုဆောင်းထားသောစားပွဲတစ်ဝိုက်ရှိမိသားစုတစ်စုအဖြစ်ကျင်းပခဲ့သည်။ အဆိုပါပွဲနှင့်အတူအထှတျအထိ ကွမ်းခြံကုန်း, မကြာခဏလည်းဗာဒံငါးပိနှင့်ပြည့်စုံသောသစ်သီးစပျစ်သီးပျဉ်ပေါင်မုန့်။ ဒီကိတ်မုန့်, ​​ဒတ်ခ်ျ pastry အတွက်ဂန္ချက်ပြုတ်, ဂျာမနီနှင့်အခြားဗဟိုဥရောပနိုင်ငံများအတွက်ပြင်ဆင်သောမုန့်နှင့်တူ၏။

ကွမ်းခြံကုန်း

နယ်သာလန်ရှိခရစ္စမတ်ညစာတွင်ချယ်ရီ: အ kerststol

ဘာသာရေးအိမ်ထောင်စုများ၌ kerststol ကိုအခြားအထူးအချိုပွဲတစ်ခုတွင်အစားထိုးလိုကြသည်။  beschuit တွေ့ဆုံခဲ့သည် muisjes, sugary anise ဖုံးလွှမ်းဒတ်ခ်ျရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်။ ၎င်းသည်သခင်ယေရှု၏မွေးနေ့ကိုကျင်းပခြင်းနှင့်မည်သည့်မွေးနေ့ပွဲကိုတစ်နှစ်ပတ်လုံးကျင်းပရန်အခမ်းအနားပြုလုပ်ခြင်းသည်အလွန်ခဲယဉ်းသည်။

Oliebollen

နှစ်သစ်ကူးအကြိုညတွင်မီးဖိုချောင်မှလာသည့်နက်သောအအေးခန်းမှဆီ၏အနံ့သည်ဒတ်ခ်ျအိမ်များတွင်တွေ့ရလေ့ရှိသည်။ သူတို့ကိုအတွက်အရသာ oliebollen, ဖုန်မှုန့်သကြားနှင့်အတူတစ် ဦး တည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်ပန်းသီးနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ပြည့်စုံသောမုန့်စိမ်း fritters ။

Oliebollen

ယခုနှစ်စတင်ရန်အကောင်းဆုံးချိုမြိန်သည့် Oliebollen

ဒေသတွင်းရှိ oliebollen မျိုးကွဲများ (ဘာသာပြန် - "buns buns") ရှိသည်။ ဥပမာ၊ လိုင်ဘမ်မန်းဒေသတွင်၎င်းတို့သည်ဒိုးနပ်ကဲ့သို့ပုံသဏ္ဌာန်ရှိပြီးပွဲတော်ကျင်းပရန်လည်းပြင်ဆင်ထားကြသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, မြောက်ပိုင်းပြည်နယ်များရှိဤ fritters အထူးစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားနှင့်အထူးသဖြင့်လုံးဝနီးပါး rounded ဖြစ်ကြသည်။

 


ဆောင်းပါး၏ပါ ၀ င်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာသည် အယ်ဒီတာအဖွဲ့ကျင့်ဝတ်။ အမှားတစ်ခုကိုသတင်းပို့ရန်ကလစ်နှိပ်ပါ ဒီမှာ.

မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်

သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုချန်ထားပါ

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာနှင့်အတူမှတ်သားထားတဲ့ *

*

*