Simply दक्षिण अमेरिका बाट मात्र अपूरणीय व्यंजनहरु

नयाँ गन्तव्य चिन्नको लागि ग्यास्ट्रोनोमी जहिले पनि उत्तम तरिका हो, किनकि यसले हामीलाई यसको स्वाद र संवेदनाहरू पत्ता लगाउन आमन्त्रित गर्दछ जुन यसको संस्कृतिबाट प्रत्यक्ष आएको छ। यस पाचन प्रस्तावको अझ राम्रो उदाहरण मध्ये एक अमेरिकी महाद्वीपमा रहन्छ, अझ विशेष गरी यीलाई धन्यवाद Simply दक्षिण अमेरिका बाट मात्र अपूरणीय व्यंजनहरु यसले निश्चित रूपमा पेरू वा कोलम्बिया जस्ता देशहरूबाट आएका प्रस्तावहरूको बाहिर उभिएका स्वादिष्ट पदार्थहरूको उदीयमान दायरामा निश्चित गर्दछ।

सेभिचे (पेरू)

पछिल्लो पन्ध्र बर्षको अवधिमा पेरूको खाना मात्र बनेको छैन सबैभन्दा धेरै उदासीन अमेरिकी महादेशमातर सम्भवतः विश्व। यसको प्रमाण राजदूतहरू मनपर्दछ Gastón Acurio, यसको सबैभन्दा अन्तर्राष्ट्रिय शेफ, लीमा को रूपमा नियुक्ति अमेरिकाको ग्यास्ट्रोनोमिक राजधानी २०० in मा तर, विशेष गरी, व्यंजनहरूको सूची जुन हामी मध्ये विकल्पहरू अप ईरियसिएटिभ रूपमा फेला पर्दछौं ceviche, पेरू देशको प्रमुख डिश; कच्चा माछा वा समुद्री खानामा आधारित एउटा डिश चूना, चिली सास, बियामक प्याज र धनिया संग म्यारिनेट गरिएको।

बोलोन डे वर्डे (इक्वेडर)

को मुख्य घटक इक्वेडर को राष्ट्रीय डिश यो हरियो प्लानटेन हो, जुन फ्राइड गरिएको छ र यसलाई कम मात्रामा सामान्यतया मासु वा चीज चीजको साथ मिलाएर मासिएको छ। यो स्वादिष्ट पदार्थ जुन सामान्यतया चटनी वा सलादको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, क्युबाबाट आउँथ्यो, जहाँ बगैंचामा भनिने केरा फूफु, पौराणिक पश्चिम अफ्रिकी पकवानको क्यारिबियन संस्करण औपनिवेशिक समयमा बढाइन्थ्यो।

फेइजोडा (ब्राजील)

ब्राजिल मा सबै भन्दा प्रसिद्ध डिश यसमा पोर्तुगाली, अफ्रिकी र ब्राजिलियन प्रभावहरू छन्, जसमा एक प्रकारको स्टू हुन्छ जसमा सिमी राखिन्छ (ब्राजिलमा तिनीहरू सामान्यतया कालो हुन्छन्) उनीहरूलाई सुसेजको टुक्राहरूको रूपमा सुँगुरको मासु बनाउँदछन्। कुन क्षेत्र अनुसार कासावाको पीठो तयार पार्दै छरिन्छ र चामलको साथ सेवा गरिन्छ। स्वादिष्ट

पैसा ट्रे (कोलम्बिया)

SONY DSC

कोलम्बिया दक्षिण अमेरिकी देशहरू मध्ये एक हो र सबै भन्दा ठूलो भाँडाहरू छन्, जसमध्ये कहिले पनीर, केरा, कासावा, मकै वा मासु जस्ता कम्पोनेन्टको अभाव हुँदैन। त्यसकारण हामीले सबै प्यालेटहरू सन्तुष्ट पार्न पैसा ट्रेको छनौट गरेका छौं, किनकि यो विशिष्ट कोलम्बियाली पकवानले हामीलाई यसको डिस्ट्रो (वा प्लाटाजो) सँग मिल्दा यसको पेट्रोनोमीका विभिन्न काण्डहरूसँगै रमाउन दिन्छ: अवोकाडोको टुक्रा, कोरिजो कागती, प्याटाकोन्स (फ्राइड प्लाटेन), चिचरोन (फ्राइड पोर्क फ्याटको टुक्राहरू), एरेपस, सिमी वा सासमा गाईको मासु। सामान्य भले डेल काका, पश्चिमी कोलम्बियामा, पैसा ट्रे एक तुलनात्मक समकालीन डिश हो जुन एन्टिओक्वियन र्यापबाट निस्कन्छ, पोटपुरी कोलम्बियाली व्यंजनहरु को शक्ति प्राप्त गर्न को क्षेत्र को muleteers द्वारा खपत।

क्रेओल मंडप (भेनेजुएला)

भेनेजुएला जस्ता क्षेत्रहरूमा प्रभावको सेट, स्पेनिशदेखि अफ्रिकीमा आदिवासीहरू मार्फत, एक अनौंठा पकवानहरूको एक सेटको परिणामस्वरूप देखा पर्‍यो जुन सबै भन्दा पूर्ण रूपमा देखा पर्दछ, यसको क्रियोल मंडप। औपनिवेशिक समयमा दासहरु द्वारा भेला बाँकी संग्रह को संकलन को रूप मा संकल्पित, भेनेजुएला को राष्ट्रिय पकवान यो पकाएको चामल, फ्राइड प्लाटेन, बिर्काईको मासु र कालो सिमीहरू तेल वा माखनमा पकाएको हुन्छ।

अरेपास

आर्पेपा दक्षिण अमेरिकाको सबैभन्दा पुरानो खाना हो जसलाई १ Vene औं शताब्दीमा भेनेजुएला, कोलम्बिया र पानामाका आदिवासीहरूले खाए। एरपामा रोटीको दुई टुक्रा टुक्राहरू हुन्छन् जसले मकैको पीठोले बनेको हुन्छ र बिभिन्न सामग्रीले भरिएको क्षेत्रको आधारमा काटेको मासुदेखि कोडसम्म, चीज वा सॉसेज मार्फत। भेनेजुएलामा एक सार्वभौमिक स्नैक जुन सामान्यत: हरेक दिन बिहानको खाजामा खाइन्छ र जसको उपभोग सबै भन्दा चाँडो संसारभर फैलिनु पर्छ। कृपया

चोला स्यान्डविच (बोलिभिया)

म्याकडोनाल्डहरू अवस्थित नभएका केही देशहरूमध्ये बोलिभिया पनि तीमध्ये एक हो। यसको कारण अरु केहि थिएन किनकि एन्डियन देशमा उनीहरूसँग भएको हुँदा पाक पूंजीवादले आफूलाई जित्न दिने सरकारको विपक्षबाहेक अरू केही थिएन। चोला स्यान्डविच, फास्ट फूडको उसको विशेष संस्करण। स्यान्डविच जुन ला पाजको स्टल्समा सेवा गरिन्छ र क्रन्ची हाम, चिली, प्याज र सलादले भरिएको रोटी हुन्छ जुन पहाडहरू, चन्द्र उपत्यकाहरू र औपनिवेशिक वरपरका बीचमा लामो दिन पछि कुनै पनि ब्याकपैकरलाई रमाउँदछ।

Chorrillana (चिली)

अपलोड गर्न Valparaíso को पहाडीपाब्लो नेरुदा शहरका बासिन्दाहरूले चोरिलानालाई यस समुद्री तटवर्ती शहरको फ्लगशिप थालमा परिणत गर्ने ठूलो सोच भएको हुनुपर्छ। चोरिलाना मूलतः लान्गनिजास, स्टेक र प्याजको मिश्रण हो जसमा दुई फ्राइड अण्डाहरू र धेरै फ्रान्सेली फ्राइहरू थपिन्छन्। हल्का, धेरै हल्का।

असडो (अर्जेन्टिना)

उनीहरू भन्छन् कि अर्जेन्टिनामा उनीहरू इटालियनहरू भन्दा राम्रो आइसक्रिम बनाउँछन् र कसैले पनि गौचोस जस्तो मासु पकाउँदैन। यसको प्रमाण प्रख्यात अर्जेन्टिना बारबेक्यू एउटा हो अधिकांश विश्वव्यापी देशहरू (र युरोपियन) दक्षिण अमेरिका बाट। रोस्टको मूल रूपमा समावेश गर्दछ ग्रील्ड मासु, सुँगुर वा बच्चाको साथ सबैभन्दा प्रबल गाईको। माछाको भुना वा सँगै व्युत्पन्न व्यंजनहरूमा आधारित जस्तै चोरिपन, जसको नामले यो सबै भन्छ।

 

 

 

 

 


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*