क्यानाडा मा क्रिसमस डिनर

La क्यानाडा मा क्रिसमस डिनर यो यी पार्टीहरूको चरम क्षण हो। यस महत्त्वपूर्ण दिनको लागि तयार पारिएका भाँडाहरू युरोपियन पाक परम्पराको नतीजा हुन्, यद्यपि तिनीहरू नयाँ संसारका केही तत्त्वहरू र तत्त्वहरूले समृद्ध भएका छन्। नतिजा: आश्चर्यजनक रूपमा स्वादिष्ट भोजनको श्रृंखला।

अब, क्यानाडामा "दुई आत्माहरू" छन् (अ the्ग्रेजी र फ्रान्सेली), बीच एउटा सानो भिन्नता गर्न सकिन्छ क्रिसमस मेनूहरू जुन देशको दुई भागहरूमा तयार छन्। तिनीहरू ठूलो भिन्नताहरू छैनन्, तर त्यहाँ उल्लेखनीय बारीकाहरू छन्, प्रत्येकको आफ्नो विशेष आकर्षणको साथ।

जान्न क्यानाडामा क्रिसमस कसरी मनाइन्छ तिनीहरूका खाना पकाउने विधिहरू थाहा पाउनु आवश्यक छ। यी केहि सबैभन्दा धेरै प्रतीकात्मक छन्:

एपेटाइजरहरू

खाना खान बस्नु भन्दा पहिले क्यानाडामा पाहुनाहरू र परिवारसँग स्वागत पेय साझा गर्नु परम्परा हो।

La साइडर धेरै अनुयायीहरू छन्, जबकि सबै भन्दा क्रिसमस हो mulled वाइन यो पेय प्रसिद्ध को एक अमेरिकी व्याख्या छ ग्लाहवेन जर्मन, एक मीठा मसलादार वाइनले तातो सेवा प्रदान गर्‍यो र सुन्तला वा निम्बूको टुक्रा, वा दालचिनी स्टिकले सजाएको थियो। न्यानो पार्ने र तपाईंको तालु क्रिसमसको खाजा वा बेलुकाको खानाको लागि तयार पार्ने उत्तम तरिका।

क्यानाडा मा क्रिसमस डिनर मुख्य पकवान

टुरिटेर

यो मुख्य डिश बराबर उत्कृष्टता हो Québec, फ्रान्सेली-बोल्ने क्यानाडा। को टुरिटर यो रमाईलो मांसपेशी हो जुन सत्रौं शताब्दीको शुरुमा पहिलो फ्रान्सेली बसोबासहरूले क्रिसमसको चाडहरूको तयारी गरिसकेका थिए।

विधि फ्रान्सेली हो, तर सामग्रीहरू XNUMX% अमेरिकी छन्। यो तपाईं कसरी पकाउनुहुन्छ मासु वा माछा पाई ठूलो मध्यम-गहिरो फलाम वा सिरेमिक प्यानमा बेक्ड। नामले सुझाव दिन्छ कि सुरुमा प्रयोग गरिएको मासु कबूतर (कछुवा) थियो। आज यसको सट्टामा तपाई गर्न सक्नुहुन्छ गाईको मासु, सुँगुरको मासु, कुखुरा, हिरण र पनि ट्राउट वा साल्मन.

भुनी टर्की

क्यानाडा र संयुक्त राज्य अमेरिका मा क्रिसमस डिनर को एक क्लासिक। यससँग फोहरा छ भुनी टर्की, सुनौलो र धुम्रपान गरिएको, यसले तालिका भर्छ जस्तो अन्य कुनै थाल छैन। तर साथमा हुनु पनि महत्त्वपूर्ण छ। क्यानाडाली मामलामा, यो हुनु लगभग दायित्व हो विभिन्न सॉस क्लासिक को रूपमा मसलेको आलु, जसमा अन्ततः थपिएको छ पग्लिएको चीज। देशका केहि क्षेत्रहरूमा टर्कीको त्यति अनुयायीहरू छैनन् हंस, जसको मासु juicier मानिन्छ। जे भए पनि, यसलाई तयारी गर्ने तरीका व्यावहारिक रूपमा उस्तै हो।

ब्रसेल्स चेस्टनटको साथ अंकुरित छ

टर्कीको मासु सँगै खानको लागि अर्को विशेषता हो ब्रसेल्स चेस्टनटको साथ अंकुरित छ, दुई उत्पादनहरू जुन धेरै राम्रोसँग मिल्दछन् र ती माटर र सुगन्धित जडिबुटीको साथ पकाइन्छन्। बेकन र प्याज पनि यस स्वादिष्ट पकवानको स्वाद बढाउन जोड्न सकिन्छ जुन साँचो रूपमा देशको ग्यास्ट्रोनमीको सद्गुणहरू समेट्छ।

डेसर्ट र मिठाइ

बटर टार्ट्स

कुनै श doubt्का बिना, बटर टार्ट्स (बटर टार्ट्स) क्यानाडा मा Quintessential क्रिसमस मिठाई हो। टार्टिटसको लागि आटा पिठो, चिनी र अण्डाहरूबाट बनाइन्छ। क्लासिक भरिने प्राय: किशमिश, अखरोट वा जाम हो, नुस्खामा निर्भर गर्दछ।

Bonchon de Noël

"क्रिसमस लग" विशेष रूपमा लोकप्रिय छ क्युबेक क्षेत्रमा। सामान्यतया यो स्पन्ज केकको रोल हो जसमा चकलेट, क्रीम र अन्य सामग्रीहरू भरिन्छन् जुन राम्रोसँग ब्रान्डी वा अन्य मदिरामा भिजाइन्छ। को Bonchon de Noël क्यानाडामा क्रिसमस डिनरमा अन्तिम टचहरू राख्ने यो उत्तम तरिका हो।

नानैमो बारहरू

यो एक अपेक्षाकृत आधुनिक मिठाई हो किनकि यसको सहरमा यसको उत्पत्ति छ नानाइमो, ब्रिटिश कोलम्बियामा, १ 1953 .XNUMX मा, यस आश्चर्यको सिर्जनाकर्ता एक महिलाको नाम थियो माबेल जेन्किन्सकिन यो मिठोको नामबाट चिनिन्छ Mabel's बार.

यी कपकेकहरूमा तीन तह हुन्छन्: कुकी, कस्टर्ड र चकलेट। १ 1985 .XNUMX मा नानैमो बारहरू को रूपमा छनौट गरियो "क्यानडाको मनपर्ने मिठाई".

Eggnog

देश मा लगभग हरेक फ्रिज मा एक ठूलो जग छ eggnog (eggnog अंग्रेजीमा) क्रिसमस डिनर वा भोजमा पाहुनाहरूको मनोरंजनको लागि तयार छ। यो क्रीमयुक्त पेय हो जुन क्यानाडाको चिसोसँग सम्बन्धित छ विशेष गरी क्रिसमसको दिनमा।

आज यो क्यानाडाको कुनै पनि सुपरमार्केटमा पाउन सकिन्छ, विभिन्न स्वादहरू र प्रकारहरू। यद्यपि अझै त्यहाँ धेरै परिवारहरू छन् जुन दूध, अण्डा र फसलको साथ एग्ग्नोग घर बनाउँदछन्a, जसमा रक्सीको एक स्प्लैश वैकल्पिक रूपमा थपिन्छ, सामान्यतया रम, ब्राण्डी वा व्हिस्की।