क्युबामा फ्रेन्च कफी बगैंचा

शताब्दीयौं अघि, जब चिनी सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण उत्पादन थिएन क्युबा, टापुको रोपण र उत्पादन मा बूम अनुभव भयो कफी। त्यसपछि ब्राजिलको प्रतिस्पर्धा आइपुग्यो, फ्रान्सेलीहरू जो पछाडि पछाडि पछाडि पछाडि थिए ब्यापार गरियो र कफीको खेती बिल्कुल माध्यमिक भयो।

त्यस समयमा प्राय: सबै कफि बागानहरू फ्रान्सेली मूलका हुन् किनकि उनीहरूका मालिकहरू छिमेकी हाइटी वा लुइसियानाको राज्यबाट भागिसकेका थिए। यी मानिसहरूले ल्याए उनीहरूको संस्कृति, तपाईंको परिष्कृत सीमा शुल्कविचारधारा नेपोलियन फ्रान्सको विशेषता, यसैले हामी सम्पूर्ण टापु मन्टर हाउसहरूमा फ्रान्सेली चित्र र फर्नीचरहरू, पुस्तकालयहरू र हलहरू देख्छौं जहाँ क्युवाली उच्च समाज कफी, सुर्ती र चिनी सम्बन्धित छ।

यो भन्न लायक छ कि पहिलो फ्रान्को-हाईटियन कफी वृक्षारोपण सान्टियागोडेक्युबा क्युबा घोषित भइसकेको छ विश्व सम्पदा युनेस्को द्वारा (२०००), किनकि उनीहरूसँग उच्च ऐतिहासिक मूल्य छ। तिनीहरू सत्रौं र अठारहौं शताब्दीको शुरुदेखि नै निर्माण हुँदैछन्, यी फ्रान्सेली र हैतीहरूले १cted 2000 revolution को क्रान्ति पछि हाइटीबाट भागेका र यी देशहरू एकदम कम लागतमा किनेका थिए। यी साइटहरू आज पुरातात्विक स्तरमा धेरै महत्त्वपूर्ण छन् किनकि ती दुबै नमूना हुन् वास्तुकला साथै कफीको उपचारमा बिभिन्न तरिकाहरू: सुकाउने, दाइँ गर्ने वा नुहाउने ठाउँ र जग्गा, सडक वा ओभनको निर्माणमा।

क्युवाली कफी बेल्ट स्यान्टियागो डे क्यूबा प्रान्तमा केन्द्रित छ र यसमा विस्तार हुन्छ Gran Piedra, El Cobre, Dos Palmas, Contramaestre and Guantánamo। हामी त्यहाँ पुग्न सक्दछौं, उदाहरणका लागि, सबैभन्दा प्रसिद्ध भग्नावशेषहरू, सान्ता सोफिया फार्मका, केन्टकी र ला इसाबुलिका। यो अन्तिम कोठा एउटा हो जुन उत्तम रूपमा सुरक्षित गरिएको छ र यहाँ सम्म कि एक एथनोग्राफिक संग्रहालय र फ्रान्सेली मालिक र एक दास बीच प्रेमको एक पौराणिक कथा छ।


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

२ टिप्पणीहरू, तपाइँको छोड्नुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन।

*

*

  1.   इमिलियो भन्यो

    लेख राम्रो छ तर यसले बारकोआमा फ्रान्सेली कफी वृक्षारोपण, ब्राजिलमा २० भन्दा बढी कफी बगैंचा र अन्य धेरैको बारेमा कुरा गर्दैन।

  2.   Enrique भन्यो

    आज २०१ 2014 मा शहरको क्युरेटरको कार्यालयले कृषि-औद्योगिक खेत फ्रेटेनिडाडको पुनर्स्थापना गरिरहेको छ, यो यस प्रकारको निर्माणको सब भन्दा ठूलो बाँच्ने उदाहरण हो किनकि यसको भव्य घर, दास ब्यारेक, जल निकासी रहन्छ। , बेकरी, र अन्य भवनहरू जुन यसको बेटे बनेको थियो। सबैलाई एक दिन साइट भ्रमण गर्ने सल्लाह दिन्छु, यो एउटा सुन्दर परिदृश्य हो जसले क्युवामा कफीको खेतीलाई बढावा दिईरहेको र ब्यवसायिकरण गर्ने केही फ्रान्सेली व्यक्तिको कथा सुनाउँछ।