क्युबाली खानामा प्रभाव

स्पेनिश आउनु भन्दा पहिले क्युबा, क्युबाली भारतीयहरूले माछा पकाए र खानको लागि शिकार गरे। तिनीहरूले खालका विभिन्न खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खालका खाल्टाहरू र खोलामा माछा र शेलफिसको विविधताबाट खाए।

उसलाई खाना भण्डार गर्न आवश्यक पर्दैनथ्यो किनकि उसको क्षमतामा प्रशस्त थियो, र गर्मी र मौसमले खानालाई राम्रोसँग भण्डारण गर्न अनुमति नदिएकोले। कुनै भण्डार गरिएको अन्न चाँडै बिग्रियो।

स्पेनीको आगमनले कुखुरा, गाईवस्तु, सुंगुर र घोडाहरू यस टापुमा ल्यायो जुन सबै यहाँ फस्टायो। पोर्क लोकप्रिय भयो। यो याद गर्नुपर्दछ कि स्पेनिशले उनीहरूसँग फ्राईड खानाको पनि माया ल्याउँथ्यो।

अर्कोतर्फ, यो याद गर्नुपर्दछ कि अफ्रिकीहरूले प्लानेटेन प्यूरी र टोस्टोन (फ्राइड ग्रीन प्लाटेन) जस्ता भाँडा अंशदान गरे। अफ्रिका, साथै स्पेनले टापुहरूलाई सेतो चामलको लागि अन्य सबै खानाहरू, भुलेको खाना र चटनीको प्राथमिकतामा योगदान पुर्‍याएको छ।

हाइटियनहरूले रातो सिमा क्युवामा ल्याए र यसमा काला गेडाहरू र चामलको एक धेरै परम्परागत क्युवा डिश समावेश छ जुन टापुभरि पाइन्छ। सिमी क्युबाली भोजनमा प्रमुख तत्त्व हुन्, सिया बीन स्टू र सूपजस्ता धेरै व्यंजनहरूसँग।

लगभग सबै क्युवाली व्यंजनहरूमा परम्परागत 'सोफ्रिटो' को मुख्य अंश हुन्छ, जुन प्याज, हरियो मिर्च, लसुन, ओरेगानो र बे पातहरूको सास हो।

क्युवाली खाना पकाउने तरिका धेरै प्राकृतिक हुन्छ र माथि उल्लेखित सोफ्रिटो जस्ता धेरै विशिष्ट सामग्रीहरूसँग बनेको हुन्छ। उनीहरूले ओरेगानो र जीरा जस्तै मसालाहरू तातो मसलाको रूपमा तातो मसलाको रूपमा प्रयोग गर्न मन पराउँछन्।

क्युवाले क्यारेबियनमा प्रसिद्ध धेरै फलहरू पनि दिन्छ, जस्तै अनानास, आम र पपीया, साथै धेरै सिट्रस फलहरू। तिनीहरू पनि खाना पकाउन वरपरका समुद्री समुद्री खानेहरू समावेश गर्न मन पराउँछन्। मिठाईका लागि मनपर्ने क्युबाली फ्लान हो।

यस टापु यसको उखु र कफीको लागि पनि प्रसिद्ध छ। आज उखु खाताले क्युवाको निर्यात आयको ings०% प्रतिनिधित्व गर्दछ। क्युवाली कफी चाहिन्छ कि सबै संसार पछि।

संक्षेपमा, क्युबाली खाना साधारणतया सरल, तल-देखि-घर घर पकाउनका लागि परिचित छ, टापुको प्रत्येक भागले आफ्नै विशेष स्वाद ल्याएको साथ।


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

एक टिप्पणी, तपाइँको छोड्नुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन।

*

*

  1.   जुआन भन्यो

    धेरै धेरै उत्कृष्ट पाठ मित्रलाई धन्यबाद