Canada is een land waar wereldwijd bekend om staat geografische variëteit van zijn provincies, zijn mensen, zijn architectuur en zijn landschappen. Dat is de reden waarom de Canadese gastronomie, als een belangrijk aspect dat de cultuur integraal maakt, ook verschillende opties biedt, afhankelijk van de gebieden waar het wordt gemaakt. Elke regio biedt typische producten en smakelijke gerechten. Een van de plaatsen waar u een bijzonder bijzondere gastronomie kunt vinden, is in de Québec regio.
De reden is dat het eten heeft geprobeerd te versmelten met enkele nuances van de Europese culinaire kunst, voornamelijk met die van Frankrijk. Het resultaat van het mengsel is een zeer rijke variëteit aan smaken waarbij verschillende ingrediënten in de bereidingen worden gebruikt. Het voedsel dat invloeden heeft gekregen van het oude continent zijn de traditionele Amerikaanse empanadas, maar ook de kazen, die meestal van uitstekende kwaliteit zijn, evenals eerstelijnswijnen en ciders in de beste Franse stijl.
Wat betreft heet bord De belangrijkste, een van de meest referentiële en degene die bijna altijd door toeristen wordt gekozen, is de eend, die een intense smaak heeft volgens de manier waarop hij wordt bereid. Goed wild, zoals dat van het rendier of dat van de eland, wordt ook zeer gewaardeerd en gebruikt om verfijnde en voortreffelijke bereidingen te maken.
La Québec keuken Het is een van de attracties geworden waar toeristen het meest van houden als het gaat om het bezoeken van restaurants en gastronomische locaties in de regio.
welke is de beste universiteit om een graad in gastronomie te studeren