Typische gerechten uit de Caribische regio

gastronomie in het Caribisch gebied

Wanneer u naar een ander land reist, is het waarschijnlijk dat u wilt genieten van elke hoek van die nieuwe plek. Hetzelfde gebeurt met de gastronomie van de Caribische regio. Mensen vinden het leuk om nieuwe plekken te leren kennen en daarom houden we van reizen. Na het reizen keren we altijd terug naar ons huis, naar het startpunt ... maar we keren veranderd terug, omdat elke hoek van de wereld nieuwe dingen zal brengen in ons leven en onze manier om de wereld te zien, dus zonder twijfel, de typische gerechten uit de Caribische regio Ze gaan je helpen terug te komen met dat gevoel.

Het gebeurt ook met gastronomie. Wanneer je naar een nieuw land reist, ontdek je een gastronomie die - normaal gesproken - niets te maken heeft met de gastronomie van ons land van herkomst. Nieuwsgierigheid en de wens om nieuwe smaken te ontdekken, drijven ons ertoe om de gastronomie van de plaatsen die we bezoeken te ontdekken.

Als u van plan bent om naar het Caribisch gebied te reizen, ben ik er zeker van dat u niet alleen wilt genieten van de idyllische landschappen en paradijselijke stranden, maar ook van alle typische gerechten uit het Caribisch gebied. Als je je reis al hebt voorbereid, blijf dan lezen, want hierna ga ik met je praten over de gastronomie van de Caribische regio, zodat je weet wat je kunt verwachten en wat je kunt eten als je daar geniet van je vakantie.

Typische gerechten uit het Caribisch gebied

Typische gerechten uit de Caribische regio

Op de Caribische eilanden gastronomie is altijd beïnvloed geweest door verschillende stromingen, zodat de Caribische bevolking tegenwoordig geniet van gerechten die inheemse, Europese en andere wereldculturen vermengen. De bewoners van het gebied geven er de voorkeur aan de basisingrediënten te gebruiken in veel bereidingen.

Enkele van de voedingsmiddelen die het meest in hun gastronomie worden gebruikt, zijn zee- en riviervis, schaaldieren, rundvlees, kip, varkensvlees en dieren uit monte. Aan de andere kant gebruiken ze ook andere natuurlijke producten zoals cassave, banaan of peulvruchten. Er worden ook andere producten gegeten die zijn afgeleid van melk, rijst, maïs of inheems fruit. Maar met al deze voedingsmiddelen kunnen ze voortreffelijke gerechten maken in hun gastronomie.

Een van de typische gerechten uit de Caribische regio is de sancocho Het wordt bereid met verschillende soorten vlees, terwijl de inheemse bevolking van de Sierra Nevada in Santa Marta normaal gesproken groenten eet en het dierenleven meer respecteert dan op andere plaatsen. Rijst is een andere grote hoofdrolspeler en ze worden bereid in verschillende gerechten zoals: elarroapastelado, rijst met krabben of geroosterde rijst.

Binnen zijn gastronomie drankjes en rum mag je niet missen Het is het meest populair, hoewel de sappen van verschillende soorten natuurlijk fruit zoals mango, meloen, papaja of rijstwater ook vaak voorkomen.

De culinaire tradities van het Caribisch gebied

Caribische gastronomie

Authentieke Caribische keuken is een uitstekende weergave van invloeden uit andere culturen, zoals ik hierboven heb genoemd. Met een mix van recepten wordt de Caribische keuken op grote schaal bereid zodat iedereen ter wereld ervan kan genieten.

Het eten en de cultuur van het Caribisch gebied veranderden voor altijd toen Europese handelaren Afrikaanse slaven naar de regio brachten. De slaven voedden zich met de overblijfselen van het voedsel van de eigenaren, dus voor hun gerechten moesten ze genoegen nemen met wat ze hadden. Dit was de geboorte van de meest eigentijdse Caribische keuken.

De Afrikaanse slaven mengden de kennis van de kruiden en groenten die ze uit hun geboorteland hadden meegenomen en verwerkten ze in de groenten en fruit van de Caribische eilanden,evenals ander basisvoedsel dat in het gebied wordt gevonden. Hierdoor ontstonden veel verschillende gerechten omdat veel producten op de eilanden in die tijd te kwetsbaar waren om geëxporteerd te worden. Vruchten die het vaakst in de Caribische keuken worden aangetroffen, zijn yucca, yams, mango's en papajavruchten. Onder de producten die te kwetsbaar zijn om geëxporteerd te worden, zijn de vruchten van de tamarinde of de Caribische bananen.

Hoewel Caribisch eten een beetje pittig is, is het een van de gezondste opties onder de culinaire tradities van verschillende regio's.De eilanden van de Caraïben staan ​​vol met groenten en fruit,dus een gezond leven is niet iets moeilijks te bereiken. Bovendien werden bonen, maïs, chili, aardappelen en tomaten ook opgenomen in hun gastronomie, waardoor hun gerechten nog exquise werden.

Toen de slavernij op de eilanden werd afgeschaft, moesten de slavenhouders een andere plek zoeken om hen te helpen, dus waren het de Indianen en de Chinezen die verschillende gerechten met rijst of curry introduceerden om ze in de conventionele Caribische keuken te mengen.

Zeevruchten, een van de typische gerechten van de Caribische regio

De Caribische eilanden liggen op een bevoorrechte locatie en daarom hebben ze een van hun specialiteiten bij iedereen bekend: zeevruchten. Gezouten kabeljauw is een eilandspecialiteit met roerei.Kreeft, zeeschildpadden, garnalen, krabben, zee-egels ...Het zijn ook specialiteiten op de eilanden en mensen eten het met plezier. Deze zeedieren worden ook gebruikt om exotisch Caribisch voedsel te maken, zoals kokosgarnalen met curry.

Nagerechten

caribische gastronomische desserts

Desserts zijn ook een integraal onderdeel van de Caribische culinaire ervaring en erg belangrijk in de gastronomie. Suikerriet is een van de belangrijkste producten in het gebied en daarom is het aanwezig in een groot aantal cakes, taarten en cakes. De inboorlingen van het Caribisch gebied nemen bij alle maaltijden desserts op. In de restaurants van deze regio's leggen ze ook de nadruk op desserts, omdat in hun cultuur,het dessert is net zo belangrijk als het hoofdgerechten je moet het net zo goed en met hetzelfde verlangen proeven.

Typische gerechten uit de Caribische regio die u niet mag missen

Als samenvatting is hier een lijst met de typische voedingsmiddelen van de Caribische regio die u niet mag missen:

  • Geit stoofpot
  • Geroosterd varken
  • Kip met rijst
  • Callalu
  • Papaja

Zou je meer aanbevelen typische gerechten uit de Caribische regio?


Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1.   LAURA zei

    DIT IS DE CARAÏBISCHE REGIO HIER ZIJN UW TYPISCHE GERECHTEN

    1.    Laura Machuca zei

      Het is een echte naamgenoot en alles in de Caribische regio is hier

  2.   alvaro zei

    de carabe-regio heeft een aantal spectaculaire gerechten

  3.   Fernanda zei

    pss de caribische regio ... is de beste

  4.   anny zei

    specificeer maar heb goede gegevens

  5.   Carolina zei

    het is heel tof

  6.   Maria zei

    de typische gerechten zijn erg lekker ok 100 procent Caribisch

  7.   Maria zei

    Ik nodig je uit om te weten dat mijn regio erg cool is, de gebruiken en de typische gerechten

  8.   Catalina Fernanda zei

    Hallo, hoe gaat het? Hoe gaat het? Ik wil je vrienden zien, hoe is je nummer en hoe heet je? Hoe mooi ben je? Ik hou veel van je vrienden.

  9.   jallis zei

    Nou, mijn mening is dat de gastronomie van de Caribische regio erg goed en rijk is, we kunnen niet alleen de geschiedenis waarderen, maar ook hoe goed we deze heerlijke maaltijden kunnen maken

  10.   JOHAN CAMILO zei

    DEZE REPOLBORA

  11.   Natis zei

    Ik weet niet wat de typische gerechten zijn van de Caribische regio

  12.   ingr zei

    is erg ♥♥♥♥

  13.   isabela zei

    Ze zijn erg dom, ze hebben niet geleerd te schrijven dat je zo walgelijk bent als ze dat zo gas kunnen eten

    1.    Dal zei

      Wat ik hier zie is onwetendheid C:

  14.   Carolina m zei

    Ze zijn walgelijk hun beoordelingen moeten mijn land zien ze zijn heerlijk mijn land is de Andesregio ok varkens dwazen

    1.    Alleen waarheden zei

      Vertel eens, heb je ze geprobeerd? Is het geen eten? Afkeer »Omdat afkeer, is het geen ontlasting of een soort van vergif? Als je het niet weet, bekritiseer dan niet, als je het niet leuk vindt, matig jezelf, je antwoord rijpt, het is de identiteit van een volk, van een natie, iets dat veel beter is dan wat er nu in het land wordt gezien.

    2.    Alleen waarheden zei

      Met respect, zoals Carolina m, stop alsjeblieft met onwetend en respectloos te zijn over wat JOUW LAND is.

    3.    Dal zei

      Precies!! Gewoon onwetendheid C:

  15.   vanesa zei

    Als we op varkens lijken, herhaal dan de opmerkingen of je wilt dat we op die manier reageren op je land, dat vinden we leuk en dat is waar het om gaat !!!!!!!!!! en nog gekker zullen jij en al je generatie en varkens of praten tenminste hier zijn we niet gekomen wormsssssss alle regio's hebben hun trekje van schoonheid voor iets God iso hen zo om ervan te genieten en ervan te genieten zoals het is !!!!!! !!!!!! lang leve Colombia en zijn omgeving !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   luisa zei

    Alle regio's zijn super omdat Colombia niet met een ander wordt vergeleken, laten we niet zeggen dat alleen het Caribisch gebied wordt gepacificeerd door de Andes…. Het zijn allemaal chebres, dus ze zijn allemaal de beste, want zonder de regio's zouden we Colombia niet kennen

  17.   Gerson David zei

    hoe mooi is het bord -.-

  18.   Marilyn zei

    het leek me chebre

  19.   Alejandra zei

    bacana deze pagina

  20.   Lorena zei

    hoi wat een genoegen

  21.   Alleen waarheden zei

    Vecht je over zoiets? Hoe belachelijk dat ze iets bekritiseren dat ze niet eens weten, het is meer waar dat ze bang zijn voor het onbekende. Aan de andere kant, de cultuur van nu met zijn 'huidige' woorden, dat ongeacht hoeveel ik een tiener ben, het me al lijkt ñero, gomelo, guizo of enige andere onzin die ze hebben gecreëerd, is slechts een groep die verlaagt hun sociale niveau en zorgt ervoor dat ze eruit zien als een klein stukje vuil dat een prachtig land verpest. Wil gewoon uw land, in alle presentaties van UW HISTORISCHE CULTUUR, en niet de dingen waarvan u momenteel gelooft dat ze als vulgaire "mode" worden beschouwd.
    Ze zien iets aantrekkelijks dat wordt gezegd tegen het woord "Gaz" of het woord "Bot". Ik begrijp dat er termen zijn die ons vocabulaire gewoon binnenkomen door er meerdere keren naar te luisteren, maar ze begrijpen dat ze meer betekenissen hebben; Het woord 'bot' wordt bijvoorbeeld gebruikt om iets uit te leggen, en niet voor wat sommigen anderen zouden noemen als mensen met een inferieure intelligentie.
    Kortom, ik vraag persoonlijk om respect voor de culturele identiteit van de natie, voor wat het is dat ons definieert als een land voor de wereld, en niet voor het slechte beeld dat wordt gegenereerd door de culturen die vandaag zijn ontstaan.
    Het is niet dat ik in het verleden leef, ik besef en respecteer gewoon heel erg wat het land ooit was en nog steeds is. In tegenstelling tot vandaag hebben de regering en de burgers iets heel anders laten zien dan een Colombiaan.

    Ik weet dat de opmerking lang was: / maar ik ben blij dat ik het heb gewaagd, ik ben een van die mensen die ze binnenkomt vanwege haat en het blijft in mijn hoofd, omdat ik begrijp en begrijp wanneer ze met me praten. Als niets je heeft geraakt, spijt het me dat ik je tijd heb verspild door je dit te laten lezen, maar het verliep zo soepel als ik kon.

  22.   sebas sebitas zei

    deze pagina is een test en een gonorroe

  23.   groot zei

    Nou, ik weet niet wat ik moet zeggen, maar de pagina heeft me ook niet geholpen

  24.   groot zei

    zoals ik zie, heb ik mezelf al gediend

  25.   certificaten zei

    Het typische gerecht van de prachtige Caribische regio is erg rijk

  26.   lyannethpiñero zei

    die voedingsmiddelen die me walgen, ze zien eruit als kakkerlakken in saus in Venezuela, het eten is rijker