De legende van de Salto del Fraile

Het was het begin van de jaren 1860 en onder de adellijke families die Lima bewoonden was een van de Markiezen de Sarria en Molina, die weduwe was geworden en sindsdien al haar genegenheid concentreerde op haar enige dochter, Clara, 12 jaar oud. Na verloop van tijd groeide het meisje op onder de hoede van haar oppas Evarista, een mulat die een zoon had genaamd Francisco, drie jaar ouder dan het meisje.

Francisco, die de verwaande markies was, werd verliefd op Clara, tot het punt dat de mooie jonge vrouw zwanger werd, wat een echte stuiptrekking veroorzaakte in de samenleving van die tijd. De markies, versuft en beledigd door dergelijke verontwaardiging, beval Francisco op te sluiten in de Covento van La Recoleta en hij zou een monnik worden. Wat het meisje betreft, haar vader besloot dat een lange reis het handigst was. Drie dagen later kon Panchito gezien worden met het banket en de habijt van een Dominicaanse monnik en hielp hij bij de mis van pater Mendoza.

De markies trof ondertussen zijn voorbereidingen om naar Spanje te vertrekken in het fregat "Covadonga" dat over een maand zou vertrekken. Maar niemand kon zich de diepe liefde voorstellen waarin de twee jonge mensen hadden gehandhaafd en die verborgen hield, dus veroorzaakte deze scheiding diep verdriet bij hen beiden.

Tot 17 oktober arriveerde, toen de markies en zijn dochter op weg waren naar Callao en aan boord gingen van het fregat, dat om twee uur 's middags zou vertrekken. Clara was sereen, maar haar ademhaling, onderbroken door veelvuldige zuchten, die ze tevergeefs probeerde te verdrinken, onthulde het diepe lijden dat de door pijn verscheurde ziel verslond.

Het fregat vervolgde zijn koers parallel aan het eiland San Lorenzo en het was half zes toen ze de alura van Chorrillos passeerden, die vaag te zien was, gehuld in de middagnevel. En toen de boot voor de Morro Solar lag, nam Clara een verrekijker met de bedoeling haar geliefde te zoeken die, volgens de verpleegster Evarista, haar zoon Francisco haar op die heuvel zou afvuren.

Plots kon Clara haar geliefde zien die, staande op de hoogste rots, met beide handen boven zijn hoofd hield, de mantel die hij had uitgetrokken en in de lucht zwaaide. Een minuut later stortte de monnik van de zeer hoge top naar de bodem van de afgrond, en niets bleef van hem over behalve de haveloze flarden van zijn kleren, die, gevangen op de rij van een uitstekende rots, in de wind zweefden als een vlag begrafenis.

Terwijl die tragische uitkomst op het land plaatsvond, deed zich aan boord een niet minder verschrikkelijke scène voor. Clara had zichzelf in het water geworpen bij de tragische scène die ze zojuist had gezien. Dit verhaal met de geur van legende werd onthuld in het Lima van weleer en met het verstrijken van de tijd, en ter nagedachtenis aan deze onbegrepen liefde werd een restaurant gebouwd in de buurt van Morro de Chorrillos, vlakbij het strand van La Herradura, genaamd "El Salto del Fraile", gespecialiseerd in Peruaanse gastronomie.

Het anekdotische van deze plek is dat elke zondag, 's middags, de moed van de monnik in de diepten van de zee wordt opgevoerd. Een hoveling gekleed in een franciscaanse tuniek stort zich vanaf een rots voor het restaurant in de zee.