Portugal is dat prachtige land dat uitkijkt op de Atlantische Oceaan, de bakermat van ontdekkingsreizigers en zeilers, dat ondanks zijn grootte een grote verscheidenheid aan landschappen en gebruiken in zich heeft waarvoor het de moeite waard is om te verdwalen. Er zijn veel dingen die je kunt zien en doen in Portugal, van een rondrit langs de kust van de Algarve, het verkennen van de Alentejo, een wandeling door de straten van Lissabon, het toeren door de magische Sintra of het betreden van de kastelen van het binnenland, en een bezoek aan het noorden ...Dit zijn enkele van de dingen, maar onthoud, het beste is (naar mijn mening) dat je je laat meeslepen door je instinct en dat je in Portugal nog steeds steden en plaatsen kunt ontdekken waar de tijd niet voorbij is gegaan.
Ik begin in het zuiden, totdat ik de grens met Galicië bereik, zodat je een min of meer breed panorama hebt van wat je kunt zien en doen in Portugal.
Algarve
In de Algarve heb je veel contrasten, je vindt er uitstekende stranden, met fijn goudkleurig zand en ook rotsachtige stranden met zeer interessante golven voor surfers, rijke gastronomie en min of meer rustige stadjes afhankelijk van de tijd van het jaar. Er is een lange lijst met plaatsen die je gezien moet hebben, maar dit zijn min of meer degene die altijd zijn: Albuferia, Lagos, Faro, Tavira en Portimao.
Als je tijd hebt mis een bezoek aan de Sierra de niet Monchique, in het binnengebied. Y Als u de historische overblijfselen en de kastelen en muren interesseert, raad ik u de oude binnenstad aan Silves, zoals de meest karakteristieke, maar er zijn veel andere zeer mooie steden.
De cataplana met zeevruchten is het typische gerecht van de Algarve, het is een soort ovenschotel met zeevruchten en vis gegarneerd met koriander, en het is heel gebruikelijk dat het u in elk restaurant wordt aangeboden.
Alentejo
De Alentejo, wat letterlijk betekent voorbij de Taag in het Portugees, is de geografische, historische en culturele regio van zuid-centraal en zuidelijk Portugal.
De kusten zijn zeer weinig verstedelijkt, wat betekent dat ze zeer spectaculaire duinsystemen vormen, in 2015 werden de stranden als de beste van Europa beschouwd en vandaag zijn ze nog steeds de favoriet van surfers. Maar het is het binnenland van de regio dat het meest opvalt met zijn olijf- en kurkeiken, dorpen met witte muren en stenen vloeren, zijn kastelen en forten ... een reis door geschiedenis en veldslagen.
Bij het kasteel van Marvão je hebt een van de meest indrukwekkende uitzichten in de regio, maar andere plaatsen die u niet mag missen zijn: versterkt klooster van Flor da Rosa in Crato, Arraiolos, van Arabisch erfgoed met witgekalkte straten en ornamenten in blauw, Evora, uitgeroepen tot UNESCO-werelderfgoed, Beja, waar u exquise wijn kunt proeven met een oorsprongsbenaming en Mértola.
Wat betreft het typische gerecht dat je niet mag missen, is het alentejo-varkensvlees, de lamsstoofschotels, de pedra-soep, de açorda, een soep gemaakt met brood, knoflook en eieren.
Lissabon en Sintra
De hoofdstad van Portugal is zeker een tussenstop van meerdere dagen waard, er zijn veel dingen te zien en te doen in deze prachtige stad, maar bovenal raad ik je aan om rustig te gaan zitten en te genieten van een van de koffies, waar je om een bica kunt vragen.
Je moet de historische wijk Belém bezoeken, de Plaza del Rossio, een van de meest levendige in de hoofdstad met het Nationaal Theater en het beroemde Nicola café, naast de deur is het Figueira vierkant met zijn zolderhuizen en met mooi uitzicht op de St. George's Castle. Vanaf dit plein begint de voetgangersstraat Rua Augusta die, door een Arc de Triomphe over te steken, de Commerce Square.
Je hebt ook het kasteel van San Jorge, met een geweldig uitzicht op Lissabon en de Taag, en als je zonder haast naar beneden gaat, loop je door de buurten van de Mouraria en La Alfama, een oude visserswijk met smalle straatjes.
Maar afgezien van de monumenten en "de stenen" is er een heel bijzonder leven in deze stad met zijn wijnen, cafés, live fado's ... Lissabon is een stad die een heel boek verdient, of in het geval van zijn beroemdste schrijver, Fernando Pessoa een leven lang.
Een paar kilometer van Lissabon, ongeveer 30, ligt de stad Sintra, uitgeroepen tot werelderfgoed, en de stad zelf verdient een hele dag. Sinds de XNUMXe eeuw werd de stad opgericht als vakantieverblijf voor Portugese vorsten en edelen. Enkele van mijn favoriete plekken in Sintra zijn Quinta da Regaleira, het Pena-paleis en het Monserrate-paleis, maar er is zoveel te zien.
Wat de gastronomie van Lissabon betreft, zou ik je aanraden om de groene bouillon, geroosterde sardines, kabeljauw te proberen, en als je wilt opwarmen, niets beter dan een glas ginjinha, een heel typische kersenlikeur.
Port
Porto, de stad van de Douro, is de hoofdstad van Noord-Portugal en heeft nog steeds de charme van steden die niet overvol zijn door toerisme. Ik raad je aan om door de steile straatjes te lopen, met voorbeelden van gebouwen uit de 12e en XNUMXe eeuw, en twee dingen die je niet mag missen zijn de Torre de Los Clérigos, die de 'tripiros' liefkozend de Eiffeltoren noemen, en de Lello Bookstore . Geen klein detail, elke dag om XNUMX uur is er een gratis klassiek muziekconcert in de kerk.
Natuurlijk Aangezien je hier bent, is er niets beters dan een portwijnkelder te bezoeken en onder de indruk te zijn van de brug Dom Luiz I, werk van een van Gustav Eiffel's discipelen.
Regio Noord
Meer onbekend dan het zuiden, het noorden van Portugal is het ideale gebied voor natuurtoerisme, de meest prominente is het Nationaal Park peneda Geres, maar de regio heeft andere natuurparken zoals het Litoral Norte Natural Park, het Parque Natural do Allvao o Natuurpark van Montezinho… En elk met zijn eigen kastelen.
In deze regio vind je ook prachtige steden zoals Viana do Castelo, Vila Real, Lamego of Braga zelf, waar een krachtig religieus toerisme heerst, aangezien de stad vol staat met heiligdommen, kerken en heilige plaatsen.