Cubaans eten, smaken en smaakpapillen

Hoewel het niet zo gevarieerd en prestigieus is als andere Caribische landen, is de Cubaans eten Het kan een hoogtepunt zijn van elke reis naar Cuba.

De meeste Cubaanse gerechten bestaan ​​uit gebakken kip of varkensvlees met rijst en bonen. Andere soorten vlees, zoals lamsvlees, rundvlees en geit, zijn ook populair. Voor een eilandstaat heeft Cuba een verrassend gebrek aan zeevruchten van goede kwaliteit, hoewel je een aantal goede vis- en kreeftgerechten zult vinden op het gemiddelde menu van Cubaanse restaurants.

De beste van alle Cubaanse gerechten is waarschijnlijk oude kleren een heerlijke vleesstoofpot in bijna alle Cubaanse restaurants. Ropa veija bestaat over het algemeen uit gestoofd lamsvlees of rundvlees, paprika, tomaten, uien en knoflook.

Andere populaire gerechten zijn Cubaanse tamales, maïsmeel, maïschips, brood en pasta met (brood met gevulde knoflookmayonaise), die worden geserveerd in restaurants en straatstalletjes. Het traditionele Cubaanse eten voor speciale evenementen is een geroosterd speenvarken of speenvarken.

Er zijn verschillende soorten Cubaanse restaurants. Hotelrestaurants zijn altijd een goede optie om te dineren in Cuba. Zelfs als u niet in een van Cuba's luxe resorts en hotels verblijft, kunt u nog steeds gebruik maken van hun restaurants.

Deze worden over het algemeen geserveerd uit een combinatie van Amerikaanse en Cubaanse gerechten. Staatsrestaurants verschillen sterk in kwaliteit van eten. Een populaire en heerlijke Cubaanse maaltijd is de sandwich met varkensvlees en augurk, een verrassend lichte en smakelijke combinatie.

El smaak Het is een uniek soort Cubaans restaurant. Vergelijkbaar met een casa particular (waar je in het huis van een Cubaanse familie verblijft), is een paladere een onafhankelijke eetgelegenheid die het huis van een Cubaanse familie opraakt. Deze plaatsen zijn de beste keuze voor de traditionele Cubaanse keuken en kunnen een goede optie zijn voor vegetariërs.

Smaken komen veel voor in grote steden als Havana of Santiago de Cuba, maar kunnen moeilijk te vinden zijn in minder ontwikkelde gebieden.

Over het algemeen is Cubaans eten licht voor groenten en fruit. Vlees wordt gezien als een essentieel onderdeel van elke maaltijd. U kunt echter geweldige verse groenten en fruit vinden op de markten, of meer agro, gebruikelijk in de meeste Cubaanse steden.


Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*