La Navidad Het is een heel bijzondere tijd om weg te zijn van huis, op reis, op vakantie. Persoonlijk vind ik het heerlijk om de vakanties door te brengen in een ander land, in een andere cultuur. Je leeft altijd anders. Dus vandaag vragen we ons af hoe Kerstmis wordt beleefd in het Caribisch gebied en wat de... Kerstdiner in Cuba.
Cuba is een land met een christelijke traditie, dus we zullen zeker tradities vinden die erg lijken op de Spaanse. Of niet? Laten we kijken.
Christendom in Cuba
Hoewel er op het eiland grote godsdienstvrijheid heerst, heeft de kolonie er een sterke christelijke stempel op gedrukt. De slavenhandel uit Afrika heeft echter ook een interessant en groot religieus syncretismeEr is dus veel Afrikaanse religiositeit op het eiland.
Dit zie je bijvoorbeeld in de praktijk van santeria, een cultus van Afro-Cubanen die in de koloniale tijd door mannen en vrouwen uit Afrika ondergedoken moest worden.
Tegenwoordig is dit natuurlijk niet het geval, en Santeria bestaat naast het katholicisme. De kerk zegt dat een 60% van de Cubaanse bevolking is katholiek. Er zijn ook protestanten, verschillende kerken, moslims, joden en boeddhisten, om maar de belangrijkste geloofsovertuigingen te noemen.
Dat is ook zo van de Cubaanse Revolutie was religieuze praktijk beperkt en sindsdien was het niet erg gemakkelijk om enige religie te beoefenen. Beetje bij beetje, met het verstrijken van de decennia en de veranderingen in de wereld, veranderde deze situatie en er was een zekere verzoening tussen de staat en de katholieke kerk in het bijzonder en religies in het algemeen.
Kerst in Cuba
Als je denkt aan het aantal kerstdagen dat je hebt gevierd, het aantal versieringen, bomen, lichtjes en cadeaus die je in je leven hebt gezien... je vraagt je af hoe het komt dat Kerstmis in Cuba is een relatief recent feest. En ja, dat is het ook. En de reden heeft te maken met wat we in de vorige sectie hebben. Lange tijd werd religie, zo niet verboden, helemaal niet aangemoedigd.
De waarheid is dat de meeste Cubanen weinig of niets geven om religieuze festiviteiten op oudejaarsavond. Er zijn zelfs mensen die ook een beetje verontwaardigd zijn dat dit deel van Kerstmis een tijdlang meer aanwezig is en een commercieel evenement meer dan religieus. Beide.
Kerst is in de westerse wereld niet langer uitsluitend een moment van ontmoeting, gemeenschap met de ander en goede gevoelens en wensen. Lange tijd ging het door giften, uitgaven, aankopen... en in Cuba is geld wat minder overvloedig aanwezig. Er is dus een feest dat je door het consumentisme moet vieren, maar je hebt er het geld niet voor. Slechte vergelijking.
Maar is het verkeerd om een kerst zonder geld door te brengen? Natuurlijk niet, zo zou het altijd moeten zijn, als je het mij vraagt. Dus wat is er goed aan? Kerstmis in Cuba gaat meer over familiereünie en wat quality time doorbrengen met geliefden en vrienden dan met de jaloerse uitwisseling van geschenken. Dus als u op zoek bent naar een niet-commerciële kerst, Cuba is de aangegeven bestemming.
Dat moet gezegd worden Vandaag zie je meer kerstsfeer in de straten, met versieringen en zo. Zo hangen er in de populaire Calle Obispo of in Oud Havana in het algemeen slingers of verschijnen er kerstbomen en sneeuwpoppen in de winkels. Buiten hier is het zeer zeldzaam om versieringen te zien en niet te vergeten parades of ceremonies van het aansteken van gekleurde lichten. Groetjes uitwisselen met de buren? Een van beide.
Sommige mensen zetten de kerstboom in hun huis, maar het kan zijn dat er geen cadeautjes onder liggen en geen cadeaus om te ruilen. Wie een boom heeft, heeft natuurlijk een kribbe. Je zult de Kerstman nergens zien, je zult geen kerstliederen horen of kerstkaarten zien. Afgezien van het geld dat aan iets anders wordt uitgegeven, is er geen gewoonte.
Ook, hoewel het een katholieke / christelijke feestdag is degenen die Santeria beoefenen, brengen die dagen meestal ook als gezin door. Ondanks het feit dat religie en de staat vandaag de dag niet meer met elkaar vechten, is de waarheid dat het katholicisme niet in staat is geweest om terug te keren naar het aantal gelovigen dat het had vóór de revolutie, en evenmin het geld heeft voor feesten, evenementen en anderen, dus het feest wordt meestal beperkt tot eten met het gezin en de kinderen die niet naar school gaan.
De belangrijkste dag is oudejaarsavond, veel meer dan Kerstmis, simpelweg omdat het altijd al gevierd is en nooit verboden is geweest. Later, in de christelijke wereld, het belangrijkste moment is kerstavond, zoals in veel andere Latijns-Amerikaanse landen gebeurt. Veel meer dan 25 december, de nacht van de 24e is het moment waarop de familie herenigd wordt en geniet van een Kerstdiner op Cuba.
Het diner is traditioneel Cubaans eten en het meest voorkomende gerecht is varkensvlees. Als de familie groot is, wordt zelfs het hele dier gekookt en wordt het meestal geserveerd met gebakken plantains, groenten en rijst. Je eet ook speenvarken, geroosterd varken met rijst en zwarte bonen, bakbananen, kroketten ...
Als toetje verschijnt de rijst- of zoete aardappelpudding, vlaaisoms wat chocoladetaart goed gedompeld in rum, de rum die niet gedronken wordt. In de basis gaat het om een feestje, samenzijn, eten, drinken, dansen, leuke spelletjes doen en overnachten.
Wat nou als, als er cadeaus zijn, worden ze na 12 uur 's nachts geopend. Dus alles begint rond 9 uur met diner, gevolgd door dessert, muziek en gesprekken, en eindigt ergens in de ochtend na het openen van de geschenken en het voortzetten van de vergadering.
Maar is er geen volksfeest? Ja, de Parranda's. 24 december wordt gevierd De feestjes, maar ze zijn niet gerelateerd aan Kerstmis, ze vallen alleen op kerstavond en dan worden ze populairder. De meest populaire zijn de Parrandas de Remedios, met vuurwerk en alles. En ze zijn mooi, zo erg zelfs dat UNESCO heeft ze opgenomen in zijn lijst van Immaterieel erfgoed van de mensheid.
Zoals u ziet, Kerstmis is geen slechte tijd om op reis te gaan naar Cuba. De wereld staat niet stil, zoals op andere plaatsen is het niet commercieel maar wel heel sociaal. En het kerstdiner is heel traditioneel, dus als je het geluk hebt om het te delen met een Cubaanse familie, eet je supergoed.