Australske drinker

Hvert år besøker tusenvis av turister Australia å oppdage øykontinentet og nyte den australske livsstilen. Og dette inkluderer også å prøve den typiske maten og australske drinker.

Og det er at i kenguruer er det et stort utvalg av destillert brennevin, samt viktige merker av berømte øl jorden rundt. I tillegg til alt dette er Sørvest-Australia også et land av viner, takket være det vennlige middelhavsklimaet som tillater dyrking av vingårder.

Australske viner

Inntil nylig ble disse vinene ansett som eksotiske eller lite kjent. I dag vet vinelskere at Australia produserer gode viner som eksporteres over hele verden. Det må sies at det ikke finnes urfoliedruer i Australia. Disse ble brakt av engelskmennene i løpet av XNUMX-tallet, da vindyrking begynte i landet.

Som en kuriositet bør det bemerkes at i motsetning til andre angelsaksiske land bruker Australia mer vin enn øl.

De store vinregioner av landet ligger i delstatene New South Wales y Victoria, spesielt Yarra Valley. Det produseres også god vin i Tasmania Island så vel som i Adelaide-regionen i Sør-Australia, der Barosa, Claire og Coonawara daler.

kom fra Australia

Australske viner, stadig mer verdsatt over hele verden

Ifølge eksperter er de beste vinene i landet riesling-hvite, spesielt de fra området murrumbidgee, i nærheten av Sydney. Røde laget av shyraz-sorten er også høyt verdsatt. Det skal sies at den viktigste verdensimportøren av australske viner er Kina.

Det er verdt å vie noen få linjer til en av de mest populære australske drinkene: Goon, også kjent som "billig vin." Denne særegne vinen selges i kartonger eller til og med i poser. Det er lett å finne det i ethvert supermarked i landet. Det regnes som en bordvin som skal drikkes fersk og kan blandes med fruktjuice og andre drikker. Tilsynelatende må du være australsk for å like det.

Australske drinker: brennevin og andre

Hvis du har lyst på noe sterkere, vil du også finne australske destillerte drinker med anerkjent prestisje. For å sitere det beste og mest populære, vil vi nevne Archie Rose gin, den mest berømte i landet, kjent for sin mykhet og sin karakteristiske rosa farge, selv om det finnes andre varianter. En annen mye konsumert gin er Lilly pilly, produsert i Queensland-regionen.

Vodka blir også konsumert og produsert i Australia. Merket hippocampus er stolt over å destillere denne brennevin fra organisk hvete, men den mest kjente over hele landet er utvilsomt 666 vodka, laget med det krystallklare vannet i Cape Grim. Merket produserer varianter like nysgjerrige som de med kaffesmak eller smørsmak.

Archie Rose gin

Archie Rose pluss tonic: den perfekte australske gin and tonic

Hvis vi snakker om australske drinker, må vi også referere til Rum bundaberg, kjent som "Bundy". Romfabrikken ligger i byen med samme navn, i Queensland. Det er også (det må sies) det produseres mange alkoholfrie forfriskende drinker der.

En ytterligere sjeldenhet i det eklektiske australske alkoholholdige drikketilbudet er Tamborine Mountain Brandy, som etterlater en nysgjerrig aprikossmak i smak.

Australsk øl

Selv ikke-vanlige øldrikkere vet at det typiske australske merket er Foster's Lager. Imidlertid er berømmelsen større utenfor Australia enn i selve landet.

Hvis vi spør australske drikkere direkte, er det veldig sannsynlig at de vil fortelle oss at det beste ølet i deres land er  Tooheys, spesielt i New South Wales. Smak og meninger er imidlertid forskjellige i hver av de forskjellige regionene og statene i landet.

øl

I Australia er det mange varianter og merker av øl

For eksempel: Victoria bitter (kjent som VB) er Victorias øl og for tiden den mest konsumerte i hele landet. En øl med et merkelig navn XXXX, er det foretrukne i Queensland. Til tross for navnet er det ganske glatt og har blitt laget i Brisbane i over et århundre. På den andre siden, Cascade er favorittmerket av puber på øya Tasmania.

Vi drar til slutten ingefærøl. Umulig å reise til Australia uten å prøve en halvliter. Den er laget ved å male tørket ingefær, som dyrkes lokalt i mange deler av landet. Etterpå blandes denne ingefæren med sukkerrør og vann. Alt utsettes for høye temperaturer til ingefærkrydderet frigjøres, som deretter gjæres med en spesiell gjærtype. Når den er gjæret, passerer ølen gjennom håndverksfiltre, og etterlater bare spor av små ingefærpartikler.


Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*