Kanadisk gastronomi

En Canada Gastronomien, selv om det kan synes å være dårlig og veldig lite variert, er egentlig det motsatte siden det har et mangfold av matvarer som virkelig overrasker. Det er en gastronomi i tillegg til å være variert, veldig fargerik og veldig velsmakende.

Generelt blander det kanadiske kjøkken den opprinnelige basen med innflytelsen fra de forskjellige samfunnene av nybyggere som ankom til disse landene gjennom århundrene. Bare i Toronto er mer enn 60 samfunn blandet, selv om kineserne og italienerne er de som har størst tilstedeværelse når det gjelder gastronomi.

Hvis vi drar til Canada, i tillegg til å være veldig kalde, kan vi finne veldig typiske retter der hovedingrediensen er kjøtt, som ofte er tilfelle i England og USA. Avhengig av sesong tilbyr bordet fisk, skalldyr, krepsdyr, kjøtt og vilt. Quebec er stolt av det store utvalget av kvalitetsoste det produserer; på samme måte florerer det øl, vin, cider og mjød.

De mest kjente typiske rettene er boulett ragout (en kjøttgryte med belgfrukter) og Cretons du Québec (svinekjøtt som serveres kaldt). Isle of Orleans, som ligger nordøst for Québec City, gir frukt og grønnsaker til hele provinsen. Et annet typisk kanadisk produkt er røkt laks siden den konsumeres over hele landet, i motsetning til andre retter eller matvarer som poutine og Buffelkjøtt. På de nordlige områdene bør du prøve grå pollock og arktisk ørret.

Og etter den franske tradisjonen, tilbyr Canada et bredt utvalg av viner og brennevin som følger med måltidene. Noen av disse vinene er importert fra Europa. Drikke laget av lønnesaft De er spesialiteten til regionen, spesielt cider. Litt etter litt vil vi avdekke de store mysteriene og rettene fra det kanadiske kjøkkenet, som er mange og varierte. Turistens smak vil utvilsomt være veldig fornøyd.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

Bli den første til å kommentere

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*