Frokost i Canada

Frokost i Canada

Kanadierenes favorittmat varierer litt fra region til region og er sterkt påvirket av den folks kulturelle og gastronomiske arven. Imidlertid er det noe som deles i alle hjørner av dette landet: frokost i Canada Det er dagens viktigste måltid, en sann institusjon i noen av dens variasjoner.

Las tre flotte kulinariske tradisjoner de Canada De teller er engelskmennene, franskmennene og urfolkene, også kjent som de første nasjonene. Til disse må fremdeles legges den sterke innflytelsen fra USA, "naboen" i sør. Resultatet er at hver region i landet har sin egen "typiske frokost".


Kanadiere spiser vanligvis frokost veldig tidlig, mellom 7:00 og 8:30 om morgenen. Sikkert mange av dem har ikke tid til noe annet enn en kaffe og noe solid å gå med. Men når de har tid, går de på kafeteria eller forbereder seg hjemme Hjertelig og saftige frokoster som de vi forklarer nedenfor:

Frokost i Canada etter region

Quebec

lønnesirup

Lønnsirup, en stift til hver god frokost i Canada

Vi starter ruten i provinsen Quebec, fransktalende Canada, hvis innbyggere er elskere av gastronomisk overskudd.

Den klassiske frokosten i byer som Quebec eller Montreal består av en stor tallerken full av pannekaker, bønner, bønner, egg, pølse og cretonne (en slags smørbar pate laget av svinekjøtt, løk og krydder). Alt dette kommer selvfølgelig beleilig krydret med det uunngåelige lønnesirup.

Ontario

typisk frokost Ontario Canada

Peameal Bacon Sandwich, den kraftige kanadiske frokosten som ble opprettet i Toronto

Den mest befolkede regionen i Canada har også sin typiske frokost, veldig vanlig i morgenmenyene i byer som Toronto: Peameal bacon sandwich på en Kaiser rull.

El peameal bacon det er en slags kanadisk bacon laget av ømt svinekam. Matlaging stekt og pisket i hvetemel. Ved frokosten serveres den sjenerøst i en rund bolle (Kaiserrull), Ledsaget av sennep, ost og egg, også stekt. En god dose kalorier for å starte en hard dag på høyre fot, spesielt om vinteren.

British Columbia og Alberta

frokost canada fgranola blåbær

Blåbærgranola, den sunne vestlige kanadiske frokosten

Frokost i Canada kan også være lett og sunt. Dette demonstreres av de mest populære variantene fra provinsene Alberta og British Columbia.

Den mest eksporterte frukten fra Canada er blåbær (blåbær), en deilig mat med antioksidantegenskaper. Det er et produkt som er mye dyrket i British Columbia, det er derfor i byer som Vancouver Den finnes i mange lokale retter, inkludert dagens første måltid. De blåbærgranola er et av de beste eksemplene. I henhold til alles smak kan denne frokosten berikes med nøtter, rosiner, jordbær, kanel etc. I denne delen av landet er det også skikken å tilberede frokostblandinger med blåbær som de kan spise som frokost eller snacks.

I den samme naturlige linjen, i den klassiske frokosten til provinsen Alberta, kornblandinger (hvete, bygg og lin) tydelig fortrenger fett og stekt mat. De tas vanligvis med melk, yoghurt eller med lønnesirup, selvfølgelig.

Det må uansett sies at fettete frokoster også har mye prestisje i denne delen av landet, hvor de også kan ledsages av den berømte Yukon røkt bacon.

Manitoba

frokost manitoba canada

Typisk frokost i provinsen Manitoba, Canada

El Winnipeg-rug (Winnipeg-rug) er kjent over hele landet og for mange en grunnleggende del av frokosten i Canada. Så det skjer i Manitoba, hvor det er vanlig å starte dagen med et par skiver rugbrød, stekte egg, ost og et par gårdspølser (bondepølse o mennonite pølse), en smakfull og sterk regional spesialitet.

New Brunswick, Newfoundland og Labrador

ployes canada

Ployene, deilige frokostpannekakene på østkysten av Canada

Når vi reiser langs den kanadiske Atlanterhavskysten, kommer vi tilbake til den franske tradisjonen: toutoner. Denne varianten av crêpe er faktisk en slags flatt brød som små biter av bacon settes i (kalt granskere). Toutonen stekes til den er skarp og gylden, og serveres senere med melasse eller lønnesirup.

I likhet med toutonene don los lurer, bokhvete melpannekaker som føres gjennom pannen, men i motsetning til pannekaker, uten å snu dem.

Ployene er veldig populære i byer som Halifax og også på øya Newfoundland, hvor de brukes som vanlig brød for å tilberede smørbrød ved å brette dem i to (ordet ploye på fransk betyr det "brettet"). Tradisjonen tilsier imidlertid at de blir spist varmt med smør, melasse, cretonne eller sirup, og danner dermed en fantastisk frokost.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

5 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

*

*

  1.   din sa

    hvordan blir Canada

  2.   yeslivivianguamancajamarca sa

    DU KAN FINNE Pommes frites og pommes frites

  3.   yeslivivianguamancajamarca sa

    GOD OG VAKKER

  4.   sidemann yuri sa

    Jeg vil vite Canada

  5.   Pepa purka sa

    Jeg er sub si hei